第713章 開業1

    最終第一道聲音戰勝了第二道，催促著他站到了剛剛葉青站的位置，抬手拿起灶台上的大湯勺，臉上隱隱有些擔心。

    「大膽嘗試一次看看，這可是明天的開業首賣，你可別讓我失望啊！」見他還有些搖擺不定，葉青毫不客氣的給他下了一劑猛藥，反正她早有此打算！

    人還是得逼一逼的，不逼不成器！

    握著湯勺的手一哆嗦，有些難以置信的望著她，葉駿北臉上滿是錯愕，像是沒聽明白她的話一般，愣在原地沒有動作。良久才找回自己的聲音，道：「青青...這怎麼可以胡亂開玩笑！」

    明天可是首家分店的開業日，這麼重要的場合怎麼可以讓他做鹵湯，滷製這些東西呢？莫不是葉青腦袋短路了，拿著滷味齋的前途開玩笑，就是他剛剛聽岔了！他怎麼可能擔得起此等大任，這不是難為他是什麼？

    靜悄悄的瞧了他一眼，沒有回答他剛剛的話，只是自顧自的燒著火。一副『你做也得做，不做也得做』的架勢，讓葉駿北有些不知所措。等著大鐵鍋好半會兒，才咬咬牙開始行動起來。

    管她呢，既然青青都不怕他壞事，那他就更沒有理由害怕了！反正現在青青也看著呢，要是有什麼做得不對的地方，她肯定會指出來的！從這個角度一想，葉駿北卻是不再怕了，橫豎都有青青幫忙，他不過就是給他展示一遍自己最近所學的效果罷了，實在當不得真！

    靜看著葉駿北的動作，葉青臉上不著痕跡的閃過一抹欣慰，看來近些日子讓他在廚房偷師，確實是有效果的。而且她看得出來，葉駿北也是下了苦功夫的，不然短短時間內，他絕對不可能做到此熟練，而且對於配料的分量也把握的極好！

    「豬下水在你左手邊的大桶裡面，量有些多，得分成兩次鹵才行！」抬手給他指了指豬下水放在哪裡，一鍋滷製雖然時間耗費的更少，但做出來的味道肯定是有差異的。做食物方面的經營，總要的就是色香味俱全，其中最重要的又是味。不管賣相如何差，味道是絲毫不能差的！

    所以啊，寧願多花些時間在滷製上面，也不能在味道上有所欠缺，這才是葉青最為看重的一點！

    「看著好像還不錯！」

    「證明你最近並沒有白努力啊！」

    揭開鍋蓋瞅了眼鍋中的鹵湯，滿臉欣喜的望向葉青，他好像可以出師了！

    葉青笑了笑，仿佛此時此刻站在自己眼前的並不是她的哥哥，而是一個剛長大的孩子，因為做對了事情，便歡天鼓舞的求著表揚。

    他有多努力，她是看在眼中的，能有今天的成就，雖說有葉青的功勞，但大多數還是靠他自己努力啊，一進廚房就是一上午，通常要人叫好幾次才曉得吃午飯。

    幾經搗騰下來，一鍋滷製的豬下水已經出了鍋，小心翼翼的切下一小塊送進嘴中咀嚼了幾下，神色淡淡的盯著砧板上的東西不說話，這可急壞了身旁的某人：「青青，怎麼樣啊？你倒是說句話啊，行還是不行，要是不行的話，你就趕緊的......」

    「趕緊的什麼啊？你自己嘗嘗不就知道了嘛！」

    出聲將他的話打斷，隨手切了一點遞給他，手藝如何還是得自己嘗嘗才行啊！

    略帶著忐忑的看著砧板上的肉，頗有種視死如歸的意思，將那肉放進嘴中嚼了幾下，卻意外地覺得不錯，滿臉不可思議的望著葉青，道：「青青，我不是做夢吧？」

    葉青滿頭黑線的對上他的目光，道：「你掐一下自己不就......唉，你還真掐啊！」

    原本只是一句玩笑話，卻沒想到他如此當真，就連葉青都有些沒反應過來，待她看清楚時，葉駿北早就將自己掐的嗷嗷叫了！

    猜想到他做出來的滷菜味道不會太差，畢竟偷師那麼久，怎麼可能沒有點成效呢？

    結果沒想到味道不僅不差，而且十分的好。如果說以葉青做的滷菜為原版，是十分的話，那葉駿北今天這鍋鹵豬下水，起碼能得到八分！顯然此結果讓兩兄妹都是驚訝的，但又是開心的！

    「以後的滷菜就交給你了，大哥，我看好你喲！」

    她終於可以解放了，憑著葉駿北的手藝，自己在稍加提點，滷菜的味道肯定會再上一層樓，到那時候她就可以安心的當個甩手掌柜了，美哉哉的將此差事交給葉駿北，讓他獨當一面，這樣豈不樂哉？

    「啊...萬一今天是發揮超常呢？」沒想到你是這樣的青青，竟然是在這兒等著我呢！

    暗搓搓的想著自家妹妹的如意算盤，他竟然有些沒反應過來，被她這麼直白的說出來，才是恍然大悟，沒想到啊沒想到，青青竟是這樣的青青！

    「行了吧，別假謙虛了。這事情就這麼定了，我等這天等了好久了呢！」

    「...........................」

    說笑間已經將另外一鍋豬下水給滷好出鍋了，味道都還不錯，葉青又將鹵素菜的小竅門告訴了他，對著他操作的流程親自把關，一一點出他的不對，對他不太熟練的調配料手法進行了指點。滷好素菜後，味道比起豬下水來說要好上一分！

    忙活到大半夜，兩兄妹才是各自回房睡起覺來，第二天一早天沒見亮就葉青就聽見院裡面有人走動的聲音。翻來覆去睡不著後，索性起身換好衣服洗漱好出了門。

    原以為在院裡面忙活的會是葉駿北，卻沒想到是夥計們間出了名貪睡愛賴床的木頭，想到昨夜的打趣，葉青欣慰的點點頭。看來這木頭還是個守信之人，葉青默默的將此人記在心中，說不定日後還能有所成績！

    「葉姑娘，早！」

    見著屋檐下站著的女子，木頭趕忙低下頭，臉上似是浮上些許的紅暈，讓他不敢對上葉青的眸子。

    輕點著下頷，算是回應。將昨夜準備好的食材一一搬到前堂，她特地在前堂設了一個櫃檯，用小盤子裝著試吃的滷菜，客人需要哪一種，需要多少，他們才從櫃檯後面的鐵鉤上取下來，切好後用黃皮紙裝好！

    「葉姑娘，你快來看啊！」