第692章 接班人

    「娘，你先出去吧，我可不想我的弟弟妹妹多聞油煙呢！」放下手中的山藥，葉青將她手上的麵團給奪下，小心翼翼的扶著她往外面走去，盯著她那圓滾滾的肚子，忍不住想這裡面究竟住著的是弟弟還是妹妹，但不管是男娃還是女娃，都是她們老葉家的寶啊！

    「你呀你！」許氏臉皮薄，被她這麼一打笑，臉上浮起一層紅暈，頗有些風韻，看的葉青有些痴迷。若是好好收拾一番，許氏絕對艷壓群芳！她也只敢這麼想想，不敢當著葉平榮和許氏說，不然可不得被揍死才怪呢！

    將許氏送到院裡面，她也沒敢往自家爹面前湊，怕得到一頓罵或者挨揍！

    「葉姑娘，烏雞湯現在燉上嗎？」

    剛回到廚房，廚房中幫忙的下人便提著一隻處理乾淨的烏雞迎了上來。視線落在那隻烏雞上面，葉青有些不滿的擰著眉頭道：「這些日子燉的烏雞都是這麼處理的？」

    「是......」

    不明白她為什麼會這麼問，瞅見她不悅的神情，那人心裏面有些害怕，略微顫抖著唇回答道。默默的在心裏面祈禱不要將她解僱了，她還指望著工錢養家呢！

    「我記得臨走的時候我教過你，燉湯的時候雞頭和雞屁股必須處理掉！你看看這是什麼，雞屁股不但沒有處理乾淨，這快比較厚的肥肉也沒切掉，這會影響燉湯的味道以及營養價值的！」

    她分明是手把手教過她如何為孕婦燉烏雞湯，現在竟然告訴她家裡面的兩個孕婦這些日子喝的都是這種有『雜質』的湯，真的是讓她有些生氣了！此湯本就是為了給許氏和張氏補身體，營養價值都被破壞了還補什麼補！

    「葉姑娘你別生氣，我現在重新去弄。你別解僱我！」

    曉得葉青生氣了，那人也是慌忙的想要重新去處理，生怕她下句話就讓她收拾包袱回家去！見狀葉青無奈的撫了撫額，伸手接過她手上的烏雞：「算了，以後你不用燉湯了。」

    「葉姑娘我......」

    「廚房的事情我會另外請人的，你還是做回以前的活兒吧！」

    辛苦掙錢本就是為了家人能夠過上更好的日子，她不在乎多請一個人需要花的工錢，她只是想要爹娘和嫂子以及蕊丫頭的吃食能夠有所保障。她自己是個廚師，對於吃食方面比較講究，可能對於別人來說，不過是沒處理好食材而已，算不得什麼大事，但這在她的眼裡面已經是很大的事情了，所以她不能忍受她繼續呆在廚房做事。

    她對於下人一向客氣大方，沒有直接解僱她已是很仁慈。而那人也很感激她，能夠做回以前洗衣服掃地的活兒，已經是天恩了：「多謝葉姑娘，謝謝葉姑娘！」

    將烏雞重新處理一番，又將準備好的香菇、枸杞、紅棗給洗乾淨，拿出一塊姜切成片放在一旁備用。往砂鍋中灌入清水，將整隻雞給放了進去，給爐子裡面扇著風加大火勢。直到鍋裡面的水煮沸翻滾的時候，撇去面上的浮沫。葉青這才將薑片給放了進去，有拿起刀在香菇上面刻著十字花紋，使得香菇能夠更好地入味。緊接著倒入紅棗等等，在轉入小火煨燉。

    約莫著雞湯還得燉上一時辰左右，葉青便不慌不忙的準備著中午的飯食。熟練地將魷魚洗淨後放在砧板上面，取了三分之一量的魷魚切成小段，又將洗淨後的洋蔥和青紅椒切成絲，準備做一道爆炒魷魚絲。駕輕就熟的生著火，往大鐵鍋中倒入些許的清水，又倒了一勺酒才將魷魚段焯水後撈出來瀝水備用！

    將海帶絲在放到鍋裡面煮了十分鐘，撈出來過一道涼水備用。將醬油、醋、鹽、白糖等等放在碗中，把調料倒在海帶上面，姜和蒜也放在海帶上面，將油燒開後放入小米椒炸香，再把辣椒油倒在海帶絲上面。想著冰鎮的口感更好，葉青有將海帶絲合著盆放在吊籃里放在井邊冰著，等著吃飯時再將它取出來即可。

    「大嫂，你問爹爹是想喝排骨湯還是想吃糖醋排骨！」

    「爹說大夏天的，多喝湯好！」

    得到回答後葉青也在廚房中忙開了，烏雞湯是給許氏她們三個孕婦準備的，她還得準備另外的湯才行。葉平榮的言外之意就是要喝排骨湯，說的文縐縐的挺有道理，翻譯成大白話就是喝湯！

    將泡在水裡的海帶撈起來洗乾淨後切開打結，做成海帶結備用。將豬排順骨切開，砍成不長不短的段，洗乾淨之後放入清水中焯出血沫，再放入中砂鍋中，放入排骨、蔥段、薑片等調料，將火勢加大將排骨燜兩刻鐘後，將準備好的海帶結給放下去，葉青怕蔥段影響色澤，又用漏勺將蔥和薑片給撈了出來，繼續用火煨著。

    「哇塞，青青好香啊！」蕊丫頭鬧著要往廚房跑，張氏降不住她只能跟在她身後扶著肚子走進來，一進門就聞到一股香味，讓她經不住咽了咽口水。懷孕的人本就貪吃，聞到這香味口水自然止不住的往外流！

    「哈哈，特地給你們燉了雞湯，我親自燉的哦~」許是最近喝湯喝的有些膩歪，聽見雞湯二字張氏臉上有些牴觸，使得葉青不得不在後面加了『親自燉的』這話。果然聽到是她親自燉的，她臉上的神情才緩和了些。

    「不是嫂子不知足，是天天喝雞湯喝的都快吐了啊。」怕葉青不開心，她也是趕忙解釋著原因。不僅僅是她喝的想吐了，怕她們娘親都喝膩歪了吧！不過娘有爹幫她喝，自己可沒人幫忙喝，以前駿北在的時候，大部分的湯都是他喝掉的呢！

    「我知道，以後讓她們變著花樣燉湯。也不能老喝烏雞湯...哎喲，小丫頭，菜刀哪是你能碰的啊！」

    跟張氏的話還沒說話，就見蕊兒踮著腳拿起她先前削完山藥放在凳子上面的菜刀，還對著盆裡面的山藥切切切的，模樣可愛是可愛，可也極其嚇人！嚇得葉青趕忙伸手奪過她手中的菜刀，放在她拿不到的地方道：「小丫頭，看來你是想要接姑姑我的班啊，這么小就知道拿菜刀了！」