第428章 乾鍋雞

2023-09-30 08:10:22 作者: 公子弦
    鬥敗了沈明輝,葉青心情極好,哼著輕快的調子,拉著無言就走。

    沈明輝站在原地望著兩人的背影,氣的渾身顫抖,賤人,兩個賤人,他絕不允許這兩個賤人再在他面前晃悠!

    「爹!」

    正當沈明輝心中生出惡毒之計的時候,身後傳來一道甜甜的聲音。他收斂了臉上駭人的煞氣,露出微笑,轉過身,看著沈百合朝他走來,對女兒招了招手道:「丫頭,爹今天帶你去吃好吃的!」

    沈百合鬱結了幾天,今天難得出來散散步,看見老爹心情極好,她便知道肯定是心想事成了,笑著應道:「好啊,爹,我要吃烤鴨!」

    父女倆挽著手離開,無言和葉青才從另一條巷子裡走出來,望著父女倆的背影感嘆!

    「沒想到這個渣男還是一個合格的父親,真是讓人大跌眼鏡!」

    「渣男也有顧家愛妻疼女的,很顯然,沈明輝這蛇蠍毒男就是其中之一!」

    葉青雖然不敢太過苟同無言的話,但無言說的也都是在理,不過龍生龍鳳生鳳,老鼠兒子會打洞。這沈明輝不是什麼好鳥,沈百合是個什麼貨他們也見識過了,上樑不正下樑歪,父女倆都不是什麼好東西!

    「走吧,他們去吃好吃的,我也回去做好吃的給你吃!」

    一聽有好吃的,無言便來了興趣,但又想起葉青最近總是給他吃各種火鍋,心中有些失望,「若是火鍋就算了,我嘴巴都起泡了呢!」上火的感覺真難受!

    葉青也不說是或者不是,拉著無言直接去了集市,然後買了一隻六斤重的母雞,笑呵呵又去買了些筍子、豇豆乾、豆皮之類的配菜,然後才折回了鹽味齋。

    回到鹽味齋,葉青便鑽進廚房裡忙活起來了,殺雞、拔雞毛、清理內臟、剁雞塊.......她一個人躲在廚房的一角便完成了所有的工作,等無言蹲完廁所進廚房時,她已經在收拾配菜了!

    除了在集市上買的幾樣小菜外,她削了一個土豆,一截蓮藕,一根萵筍,一把蘑菇,一塊魔芋......每樣一小碟,看的無言口水直流。光是看就有食慾了,已經等不及成品是什麼樣了!

    「青青,你準備做什麼啊?」他敢打賭,他真的沒見過葉青做這道菜,更沒有吃過!

    葉青把配菜洗好,便用澱粉、料酒和鹽放入了雞塊中,然後慢慢的攪拌,將雞肉和配料充分的拌勻,使雞肉入味。薄薄的一層澱粉裹在雞塊上,散發著料酒的香味,讓人好奇不已!

    「無言燒火去!」

    「好嘞!」

    現在的無言,早已脫去了皇家貴胄的貴氣,整個人十分的接地氣,燒火煮飯統統不在話下,成了帥氣逼人的居家適用男。葉青看他認真燒火的樣,微微勾了勾嘴角,這一趟穿越還真是穿值了!

    鍋底的油燒熱之後,葉青便將雞塊倒入了鍋中油炸。為了不讓某一塊糊掉或者黏鍋,必須用漏勺不斷地攪拌,使所有的雞肉都能被油炸的金黃酥脆。等同配菜和在一起後,皮酥肉嫩,成為一道完美的乾鍋雞!

    乾鍋菜品在四川一帶是很出名的,除了乾鍋雞,還有乾鍋蝦、乾鍋排骨、乾鍋鴨掌、乾鍋雞翅、乾鍋魷魚等等,每一種乾鍋都味道絕味,不僅是主菜,就連配菜也是讓人吃了還想吃。

    葉青有意開一家乾鍋店的,可除了乾鍋雞、乾鍋鴨、乾鍋排骨之外,沒有成噸成噸的鴨掌和雞翅,也沒有速凍的蝦,品種太過單一之後,這事兒便又耽擱了下來。但開乾鍋店的想法卻會一直保留,等她的分店開到臨海的城鎮時,便可以實行了!

    不知不覺,她想事兒的這會兒功夫,雞塊已經出鍋,蔥姜蒜已經下鍋爆炒了,豆瓣醬爆炒之後飄出特有的香味,勾的無言又是一陣垂涎欲滴。在他的認知中,菜餚里幾乎是沒有豆瓣醬的,但除了葉青做的菜!

    在葉青主廚的菜餚里,幾乎每道菜都會放上豆瓣醬,所以這特有的香味能激起他特別想吃這道菜的欲望!

    「青青,你這做的到底是什麼菜啊?為什麼這麼香?」

    不是他誇張,他敢保證,在前堂幹活的人肯定也聞到廚房裡的香味了,這可比火鍋的鍋底還要香啊!

    葉青繼續著手中的動作,將素菜一一倒下爆炒,或者是先煮熟在混合加料,沉默了好半天才道:「乾鍋雞!」說話這會兒,便把炸好的雞塊給倒了下去!

    「乾鍋雞?」這名兒,似乎聽過啊!

    無言想不起自己是在哪裡聽過這三個字,但這道菜卻是值得讓人期待。眼巴巴的望著這道菜出鍋,他剛伸手過去準備偷嘗一塊,卻被葉青逮了個正著,「你去喊熊叔和熊一帆吃飯,咱們去包間吃!」

    「啊?」無言一臉不高興,不是過二人世界啊!

    葉青把雞肉盛出鍋,在面上擺上了幾根香菜點綴,然後才道:「對啊,這麼一大鍋,我們倆怎麼能吃的完?再說了,成功加入商會就是要大伙兒一起慶祝的,若不是要做生意,我還準備店裡的夥計一起呢!」

    得了,光是熊家父子倆都夠他頭痛了,再加上一群的夥計,他就別想同葉青親近了。算了,熊家父子就熊家父子嘛,趁著他們爺倆喝的時候,他能在桌下摸摸手也是好的!

    無言打定了主意,立即應了聲,屁顛屁顛兒便跑去找人吃飯。

    熊杰和熊一帆聽說葉青做了好吃的,爺倆是一點不客氣,直奔包間。無言不堪落後,硬是動了武功,把二人甩在了身後,在葉青之後第一個進了門!

    房間內,兩鍋乾鍋雞擺在桌面上,四副碗筷,另外有一罈子酒,這架勢,好像真的要好好的慶祝啊!

    「青青,今天是什麼好日子,竟然要喝酒慶祝?」熊杰看見好酒好菜,忍不住問出聲來!

    「就是,今天是什麼大喜事?」

    葉青招呼著幾人坐下,替幾人倒上了酒,才道:「我成功的加入商會了,這值得慶祝不?」
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