第329章 酸蘿蔔老鴨湯

    許氏還是有些不信，看著鍋蓋蓋著的鐵鍋，不死心的堅持道：「可你剛剛放進去的材料不就是大白菜和豬肉嗎？」

    葉青嘆氣道，「大白菜是大白菜，可此肉非彼肉，此肉非彼肉哦！」

    許氏本來心裡還是篤定葉青燉的就是類似豬肉燉粉條的，可想起過去的種種，似乎葉青在吃食方面從來沒跟她開過玩笑，所以，她不由得相信，或許這白菜燉豬肉是另一道風味兒也說不定呢？

    對於老娘的懷疑，葉青壓根兒不在乎，因為她堅信「實踐是檢驗真理的唯一標準」，只有等他們這些凡人統統都吃過一筷子後，就知道她這道菜絕對不是豬肉燉粉條了。說實在的，東北的豬肉燉粉條就跟巴蜀一帶的回鍋肉，吃來吃去還是那個味兒，嘿嘿......但還是香。

    葉青在心裡極其嚴重的鄙視了自己一番，一說到吃的，她心裡的哈喇子其實流的比誰都長。她的第一愛好是廚藝，可與第一愛好並駕齊驅的愛好就是吃，所以她向來都是自烹自銷，從來不需要找大眾評審，因為她自己的嘴就是最專業的。

    咳咳.....言歸正傳！

    許氏見閨女說的那麼自信，自然也是相信她的，於是很配合的煮了一大鍋白米飯。吃燉菜，哪兒喝稀粥？再說了，她家的生活條件日益改善，即使是頓頓大米飯也吃得起了，壓根兒用不著省米。

    這大半個月來，熊一帆已經往他們家送過兩次銀子了，見那鼓鼓的錢袋子定是不少錢。雖然葉青都給她管著，可她卻從未打開口袋數一數，都原封不動的藏在了秘密的地方。而她們家用的這些錢，都是葉駿北賣滷菜和滷味齋的進帳。

    快到吃午飯的點兒，家家戶戶的煙囪都升起了裊裊炊煙，像是一幅扭腰擺首的姑娘，盈盈而上，與天地間連成一線，構成了一幅獨有的鄉間畫面，令人回味無窮。

    葉駿北和張秀抱著孩子從外面回來時，嗅覺靈敏的聞到從廚房裡飄出來的香味，不由得加快了腳步鑽進了廚房，看見葉青在打油碟，驚呼道：「青青，做什麼好吃的呢？」

    葉青還沒來得及答話，坐在灶門口的許氏卻是先開口了，「你就知道吃，讓你去三婆家買的鴨子可是買回來了？」

    葉駿北聽見老娘的責備聲，微微側頭，目光同許氏正好碰上，母子倆均是相視而笑。他將藏在身後的鴨子舉起來，笑著道：「買了，還殺了拔乾淨了鴨毛呢。要不然，我早回來了。」

    「殺了？」

    「殺了啊！」葉駿北望著許氏有些疑惑，買鴨子不殺買來幹啥？難不成不是買來自己吃的？他心思一轉，追問道：「娘，這隻鴨子你不會買來送人吧？」

    許氏嗔怪了葉駿北一眼，鴨子哪兒能買來送人，過年一般都是送大紅關子花外衣的大公雞好不？她不過是想著今天有女兒燉的白菜五花肉，葉子可以明兒再殺，吃的時候不就是新鮮的嗎？現在殺了卻不吃，放明天就不新鮮了。

    「殺了就殺了吧，晚上把鴨肉片下來切成肉丁炒成小煎鴨肉，鴨骨頭用來燉湯。」許氏雖然覺得一天兩頓都是大葷，但一家人如此幸福美滿也不容易，何不學學人家今朝有酒今朝醉呢？

    葉青聞言卻是搖了搖頭，適時的出聲道：「娘，小煎鴨肉固然好吃，可用鴨骨頭燉湯有啥味兒？反正這天都能，乾脆從泡菜罈子底下翻一些泡蘿蔔出來燉酸蘿蔔老鴨湯吧。湯中帶酸，肉美鬆軟，主要是吃了還暖和。」

    葉駿北瞅了葉青半響才道：「青青，怎麼你說的這些菜你都吃過似的？」他問完就一巴掌打在了自己嘴上，他這麼說，不是懷疑妹妹背著他們吃獨食嗎？真是個嘴欠的！

    葉青聞言心裡一陣糾結抓狂，完全沒仔細分辨葉駿北話中的意思，********全用在怎麼編造謊話上面了。可一旁的許氏卻急了，當即便吼道：「葉駿北，你怎麼說話的？你有這麼說自個兒妹妹的嗎？」

    許氏向來護短，且一般都偏心葉青，這次可是真的動怒，臉色嚴厲，眼神也染上了三分厲色。罪魁禍首皺著眉頭，看看葉青，又瞧瞧許氏，一張臉都皺成了褶子，哭喪著聲音道：「娘，我不是那意思。實在是......」青青的認知和見識，完全超出了他們的認知範圍，這說明了什麼？

    不正常！

    而且相當不正常！

    「大哥，我根據對其他菜的經驗總結的，燉的久了，肉質肯定酥爛啊！」葉青訕訕的笑笑，完全沒發現兩對眼珠子都快掉下來的二人有多麼吃驚，這是有多麼後知後覺啊？

    哎，神啊！

    挨了許氏一頓責罵，葉駿北哪兒還敢繼續接話茬，只得閉嘴站到一旁裝聾作啞，他惹不起還躲不起麼？他以後哪怕再有任何懷疑和質疑妹妹的事，他還是不說的好，省的被娘一個不小心人道毀滅了！

    「大哥，你擺碗筷吃飯，我去翻點兒酸蘿蔔出來。燉老鴨湯，一定要酸的夠味兒的蘿蔔燉出來的味兒才鮮。」葉青提到老鴨湯的燉法和奧妙，一不小心又多說了兩句，忘乎所以了。

    索性葉駿北不作聲了，也沒人嗆她的話，自言自語的揭開泡蘿蔔的罈子，竟然還有一大半的蘿蔔。沒事兒泡這麼多蘿蔔做什麼？哪怕沒菜吃也不至於泡這麼多吧？

    許氏瞧著葉青翻找出陳年酸蘿蔔出來，不忍笑道：「若不是我前兩天沒空收拾，你這泡菜罈子裡的酸蘿蔔我就全倒了。沒想到，今兒還派上用場了。」

    葉青撇撇嘴，心裡大呼故人不識貨，酸蘿蔔可是好東西，燉了老鴨湯喝，絕對會讓人上癮的。聽她老娘的口氣，好像對酸蘿蔔燉老鴨湯這名兒壓根兒就沒聽過，那她是不是可以說，她又找到一項賺錢的路子了？

    「娘，我還是那句話，等你親口嘗過了，你就知道老鴨湯的美味了。」葉青嘿嘿一笑，不好意思的摸了摸鼻頭道：「等銀子賺多了，我就開一家老鴨湯酒樓去，一年四季不歇空！」