第251章 五香麻雀

    葉青和葉駿北滷好麻雀折回來時，除了挑了噴香的籃子外，葉青手上還提著一個裝滿青菜的籃子。小白菜、鳳尾、豌豆尖。。這些青菜在吃過油膩的葷菜之後吃上一些，令人食慾大開。

    只是，在沒吃過火鍋燙菜之前，大伙兒都抱著懷疑態度，這麼多東西，他們三家人真能吃完？

    廚房裡，杜鵑已經煮好了兩鍋飯了。雖然這些個大米飯，是他們一家大半個月的口糧，但是她見大伙兒高興，又難得請大伙兒吃頓飯，她卻是一點兒不心疼，反而高興的很！

    葉青見天色不早了，也不跟人客氣囉嗦，趕緊清洗乾淨了大鍋，讓杜鵑繼續添火。因為五香麻雀做法比較複雜，所以她必須要專心的看鍋，而無暇去顧及柴灶里的火。若是火候不對，到時候做出來的東西味道就要差些了！

    麻雀已經鹵過，下一個步驟就是倒入鍋中油炸。本來用花生油會顏色會好一些，但在尋常百姓家，哪兒來花生油？姑且就用菜籽油吧。要知道，炸這麼多鹵麻雀，菜籽油也要用不少呢！

    哎，只希望她的干嫂子目睹了全過程不要太心疼！

    鍋底燒乾，葉青便將秋生新買的幾斤菜油倒了一半到鍋底，她用眼角的餘光注意了一下杜鵑的神色，果然見她的嘴角幾不可見的抽了抽，比起曾經的張秀，定力已經算不錯了。

    「嫂子，我常安慰我娘和嫂子說，人生幾十年，最重要的是享受。銀子花了會再來，沒了可以再掙，所以，有條件的時候怎麼也得先享受，你說是不是？」

    杜鵑不是很清楚葉青的意思，但還是應道：「你說的雖然有理。。」

    「或許嫂子會說，家裡拮据，能省則省，但是。。」葉青忽然話鋒一轉，然後身體微微躬，壓低了聲音道：「嫂子，我馬上就有新的吃法推出了，大冬天，生意肯定火爆。你就別擔心銀子，只要有我葉家吃的，就絕不會讓你們一家餓肚子！」

    這是葉青對杜鵑的安慰，但卻是她對爹娘的一種承諾。既然他們認了秋生這個乾兒子，她這個乾妹妹大富大貴之後，怎麼可能把他們拋下了？所以，這兩三斤菜籽油，是不足心疼的！

    杜鵑聽的感動，想起這些日子葉家對他們一家幾口的照顧，眼淚竟然止不住的流。葉家的人雖然與她們毫無血緣關係，可彼此之間的情誼，卻是血緣關係能夠比擬的？

    葉青眼光凌厲的瞄到有人進院子，趕緊揚聲道：「嫂子，好好地哭啥？我不就是安慰你別心疼這兩斤油罷了。我娘說，我們家過幾天去油坊榨油，你若是真心疼這點油，我到時候還你好不好？」

    「啊？」

    杜鵑一愣，不明白葉青說的啥話，便聽到一道討厭的聲音傳來，「哇哇哇——兒子，快看，好多肉！」

    王芳不認識已經鹵過的麻雀，但也沒有忽略掉案板上大瓦缸里冒著熱氣的燒豬蹄，也沒有裝作看不見眼前拿一筲箕洗乾淨了等待下鍋的青蛙。是以，她驚呼聲連連，他家今晚素炒小白菜，外加一個酸菜湯。而林秋生和杜鵑怎麼能夠大魚大肉？

    「娘，我想啃豬蹄，娘。。」

    林虎雙眼盯著瓦缸里的豬蹄放精光，嘴角的哈喇子流的滿身都是。不久前才換的衣服，又弄髒了，看上去格外的邋遢、噁心。

    葉青和杜鵑本以為王芳會一如既往那般強取豪奪，視若無睹她們的存在，誰知，王芳竟然一概前塵，伸手拉了拉林虎，只見林虎立即就安靜了下來。而她則是回過頭努力扯出一個自以為恰到好處的笑容，聲音也格外溫柔細軟的道：「鵑兒，青青，小孩子不懂事，你們別跟他計較。我們娘倆就是過來串串門兒，你們忙你們的，我們這就回去了！」

    「娘！」

    林虎不甘心的望著王芳叫了一聲！

    葉青面色不改，嘴角卻很明顯的抽了抽，她還真敢說啊！這兩家人都斷絕關係了，老死不相往來，她竟然撿了個吃肉的日子來串門兒？這門兒，果然串的好！

    「好啊，那林大嫂慢走，我們還要忙，就不送了！」

    葉青回以一笑，及時打住心軟的杜鵑即將脫口而出的話。而對面的母子，臉上的笑卻是再也繃不住了！

    這事情的發展，怎麼和她預料的不一樣？

    王芳想就此離開？可是，她又見兒子眼巴巴的望著噴香可口的肉心有不不甘。於是，想了想，又厚著臉皮同人套近乎道：「青青，聽說你廚藝極好，嫂子我能跟你學學不？虎子一向貪吃，我也做不出什麼好的。。」

    鍋里的油燒開了，葉青也不想再跟王芳磨嘴皮子，專心的去油炸滷好的麻雀。炸毛雀很考究火候和廚子的手藝，炸好的麻雀一定要皮酥肉軟，吃起來才有滷汁四溢的香味，又有酥脆的口感。

    「滋滋滋。。」

    一隻只麻雀入鍋，一隻只麻雀出鍋，循環往復，周而復始。

    葉青專注的神情令人著迷，而她手上出品的美味更是讓人饞涎欲滴。麻雀在滷的時候就費了功夫，滷好的麻雀都成飛翔姿勢，現在經油這麼一炸，更像是正在飛翔的小鳥了！

    「哎喲——」

    林虎忽然大叫了一聲，然後右手被他捂在了左手心裡。他一臉淚花的瞪著葉青，好像葉青是他的殺父仇人似的！

    廚房裡的三人均是看向他，然後一眼就明白了。他剛剛伸手去偷拿麻雀，結果被葉青夾上來的那隻滾燙的麻雀燙了一下手。他雖然眼淚汪汪，但神色一點不難過，想必只是被油花濺到了！

    「哎喲，娘的寶貝，你怎麼樣？疼嗎？」

    「娘，好疼啊！嗚嗚.」

    葉青無語的翻了翻白眼兒，她這是被訛上了？不過，想吃麻雀肉是吧？沒問題！

    於是，葉青隨手拿了一個碗，裝了四五隻麻雀在裡面，遞給王芳道：「林大嫂，在我沒發火之前，端著趕緊走！」

    王芳眼神一閃，本想再說點什麼，但想起葉青曾經的兇悍，趕緊拉著林虎走了。雖然不多，但也勝過沒有不是？

    「青青，你.」

    「噓。。」

    葉青神秘的一笑後，把所有的麻雀都炸好，然後將就滾油燙了辣椒油，全部淋在了炸好的麻雀上！

    杜鵑看的目瞪口呆，這小妮子，原來給王芳母子的是半成品啊！