第174章 熬松香
2023-09-30 08:10:22 作者: 公子弦
無言一聽要摘松果、炒松子,就激動的立刻就想要再爬樹。可葉青哪兒還敢讓他就這麼赤手空拳的再去冒險,不由分說的把他給拖走了。
葉青一回家,便把松脂提進了廚房,一個人忙開了。
熬松脂是一個技術活兒,葉青自己也沒親自熬製過。現代用來粘豬毛的或是鴨毛的松香都是工業提取的,根本不需要像她這樣自己熬製。說實在的,在提煉這方便,她也是個門外漢。
她雖然學藝不精,但卻勝在涉獵極廣,對各方面的書籍都有瀏覽,也就對很多東西都有淺顯的認識。
她了解熬製松香的法子並非因她是個廚子,她是個名廚,對殺雞宰鴨這些事,她是不必親事親為的。只是,她有一個不被人所知的興趣愛好,這才是讓她了解松香由來的真正原因。
葉青小時候便喜歡大自然,立志長大了要當一名自然科學家學家。可理想很美好,她的興趣變化也很大,從高大上的「自然科學家」搖身一變,跨越成為了一代名廚。而名廚的最大愛好除了掌勺之外,便是對琥珀有這極大的興趣。
而眾所周知,琥珀便是裹在透明的松香中的。
一般要得到松香有兩種法子,滴水法和蒸餾法。這裡連鐵鍋都含有大量雜質,更別妄想有不鏽鋼鍋底的存在。
蒸餾法所需的要求要比滴水法高,但卻是勝在松香的純度更純,可條件有限,葉青也只能選擇滴水法,熬製出粗糙的松香湊合著用了。
無言看不懂葉青在幹什麼,葉青也不讓他幫忙燒火,他乾脆出去做別的事情。
許氏抱著小蕊兒到院子裡曬太陽,見無言從廚房出來,笑道:「青青都在廚房裡呆半個時辰了,她在忙什麼?」
無言搖搖頭,一臉嚴肅的道:「沒看懂。」
許氏微微一愣後,念著葉駿北他們該回來了,便想把小蕊兒抱屋裡去,自己去做飯。可剛走了兩步,又折了回來,對無言道:「無言,你要不要幫我抱一會兒蕊兒,我去給你們做飯。」
她見葉青在廚房裡悶聲不語的倒騰,怕是不能指望葉青做飯了。
無言睜大了眼睛看著襁褓中稚嫩的嬰兒,愣了片刻,機械式的點頭應道:「好啊!」
許氏從內心而言,是不放心無言幫她看孩子的。並非他信不過無言,而是連葉駿北,她也怕他笨手笨腳的傷了孩子。只是,蕊兒晚上老愛哭,不睡覺,鬧的張秀根本沒法兒休息,這些日子可是受了不少的罪。
她剛剛抱著孩子進去過一次,張秀難得睡著了,怕把孩子包進去她又沒法兒睡覺,就只能拜託無言幫她看一會兒了。
小蕊兒許是見了陌生人,起初還有些興奮。一雙黑黝黝的大眼睛咕嚕嚕的轉,仔仔細細的打量著無言,眼睫毛不停地眨呀眨..正當無言覺得她可愛時,她竟然「哇」的一聲便哭了。
無言從來沒有哄過小孩子,更是第一次抱這麼才出生十幾天的嬰兒,他聽見蕊兒哇哇的哭聲,覺得自己抱著一個燙手的山芋,很想把她從自己手裡給扔出去。
只是,葉青的寶貝侄女兒,就是借他十個膽子,他也不敢扔了!
「不哭、不哭、不哭、不哭..」
無言變著聲調的重複著兩個字,然後抱著蕊兒在院子裡晃。
可無論他自以為聲線多麼有磁性,多麼好聽,也不管他搖搖晃晃的多麼盡力,可他懷裡的小蕊兒就是沒完沒了的哭,哭的他心都碎了。
張秀聽到哭聲,乾淨從床上起來,走到堂屋門口,見女兒在無言懷裡,微微一愣後,便對他道:「無言,蕊兒興許是餓了,你把她抱過來給我吧。」
因為坐月子的人身體與常人不一樣,院子裡有太陽,又刮著微風,她不便去外面抱,怕稍有不慎落下病根來。若是不留意傷了根本,怎麼對得起這些日子葉家人對她的照顧?
無言看見張秀,趕緊把手裡的小傢伙給送了過去,把燙手的山芋還給了她。這丫頭,哭起來可真是沒完沒了!
張秀道了一聲謝,便抱著孩子又進屋去了。
無言耳根子一下子清淨了,想來想去也沒想起來自己是準備幹嘛去的,乾脆就直接進了廚房,去看看有什麼能夠幫上忙。
廚房裡,葉青正在嘗試滴水法熬製松香。只見她站在灶門前,神色專注而認真,一面警惕的觀察著灶內火勢的大小,而另一面則小心翼翼的往鍋里倒水。
而本意打算進來煮飯的許氏,則是站在一旁,面色驚訝的站在一旁觀察,早已驚呆了!
無言見葉青聚精會神的做事,怕自己打擾了她,閉上嘴安靜的站在一旁,思緒慢慢的隨著葉青手上的動作給帶的入了神。
不知道過了多久,只聽見葉青說了一句「大功告成」,無言和許氏才從震驚中回過神來。而等兩人再看鍋中的松脂時,葉青已經在用「刷把」(用竹刀把竹篾化成均勻的細軟棍綁在一起刷鍋的)刷鍋了。而灶台上的一個瓦盆內,則裝著一盆透明固體。
兩人對視了一眼,異口同聲的問道:「青青,這就是你說的松香?」
葉青一聽,心裡更是高興,刷鍋的勁兒也猛了一些,笑道:「嗯,有了這東西,清理豬頭就容易了。要不然,光是每天拔豬毛,也得把眼睛看瞎了去。」
許氏嗔罵道:「你說的是什麼話,沒你這東西,人家吃豬頭的人,難不成是吃的滿嘴毛不成?」
葉青一聽許氏這話粗糙是粗糙了些,但也說的沒錯,她剛剛說的是誇張了些,但有了這松香拔毛,確實是簡單、便利了啊!
無言用特別崇拜的眼神看著葉青,眉眼含笑,百看不厭。他在心裡不停地問自己,她怎麼就那麼能幹呢?
一大家子都餓著肚子,許氏也顧不了這松香到底有多大用處了,立即對葉青下了「逐令」,「趕緊把你的東西抱走,你大哥一會兒拉著豬下水回來,這肚皮怕是都得餓扁了。」