第49章 韭菜米蝦

    雖說女子是水做的，可是在娘家，除非家裡面窮的揭不開鍋，或是家裡實在是沒男人頂著田裡的活兒，家裡的女人才會下田插秧、除草、割稻子，但這卻是讓人瞧不起的。農家的封建思想並非簡單的傳宗接代，在只有靠勞動力的時代，男人就是生來幹活的。沒人乾田里的活，談何穿衣吃飯？

    葉青有爹、有兄長，還有他，姑娘家的哪兒能下水？

    反正都到了河邊了，無言趕緊把洗衣盆還給張氏，朝著葉青跑去，一邊跑一邊喊：「青青，不許下去，聽見沒有，不許下去。」

    葉青抬起的腳又縮了回來，轉身看見無言急的面紅耳赤的跑來，有些疑惑道：「你跑慢點兒，我怎麼不能下去啊？大哥一個人撿太慢了，我要下去幫忙。」

    「他是男人，你女孩子家的，幫什麼忙，」無言可不管那麼多，很是霸道對葉青說完，視線又落到葉青光著的腳丫子上，立即轉開身子去，催促道：「快點把鞋襪穿上，我再說一遍，你不能下水，不能！」然後聲音越說越小，葉青貌似聽見說是：我是也是男人，我會幫忙之類的..

    無言一向給人的感覺是沉穩、斯文、萌萌噠，這會兒突然這麼Man，讓葉青倍感不適。張氏一向不說人好歹，聽見無言這麼凶對葉青，不免皺起了眉頭。他剛剛還好好的，怎麼這會兒像是變了一個人似的？

    葉青第一見無言這麼大聲說話，頗有些意外。但他明白無言的顧慮，這古代人的腿啊、腳丫子、身體什麼的，一般都裹的嚴嚴實實的，怎麼能夠輕易脫鞋脫襪呢？雖然她覺得無言的思想也被舊社會的禮教給荼毒了，但他卻是出於內心的為了自己著想。好吧，不下水就不下水，求之不得呢！

    無言聽見她悉悉索索的穿襪子，微微拔高了嘴角，然後迅速的脫了鞋襪，提了一個木桶，下水撿田螺去了。葉青沒事兒做，便去幫張氏洗衣服，夏天的衣服薄的很，容易洗，姑嫂二人一會兒便洗乾淨了，兩人便坐到水邊看著葉駿北和無言撿田螺。

    「青青，你看河裡的米蝦好多，快看！」

    「哪兒呢？」

    「那兒，快看！」

    葉青順著張氏指的方向看過去，果然見碧波蕩漾的水面下成群結隊的米蝦在綠油油的水草間穿梭，米蝦顏色呈淡肉色，映在水裡，若不是眼力勁兒好，換現代的近視眼們根本看不見。

    上一次用竹網撈到的米蝦已經曬的差不多了，春芽也總惦記著那竹匾里的干蝦，反正大哥和無言沒那麼快撿滿木桶，她回去取了竹網來撈米蝦，晚上做米蝦吃，給眾人嘗嘗鮮，也解解饞。

    葉青向張氏說明了意圖後，順道把洗乾淨的衣服拿回家曬。張氏怕耽誤她時間，便跟她一塊兒回去了。衣服張氏拿去晾了，葉青則取了竹網便又往河邊跑，半路上碰到春芽，兩個女孩子交談了幾句後，春芽便按捺不住跟葉青撈蝦的心思了。

    「春芽，你二哥沒事吧？」這些日子都沒見秋生，她也不方便向葉駿北打聽，真不知道人咋樣了！

    提起林秋生，春芽便有些不開心，但又隨即把不高興一掃而光，嘻嘻哈哈的道：「快走啦，你說今晚要炒米蝦給我吃的，我們可要多撈點，我一個人都能吃好多呢！」

    「小饞貓！」

    葉青笑著戳了戳春芽的額頭，兩個女孩子便小跑著向河邊而去。跑到河邊，兩人便迅速的忙活開了！

    春芽不願意說林秋生的消息，那肯定就是不太好，她不願意提起。葉青想：本來是她們葉家和陳家的恩怨，結果讓秋生半路躺了槍，她心裡也挺難受的。好在最後地主並沒有收回林家地，只是秋生挨了一頓毒打，雖然這也夠冤枉的。她看了看竹網上的米蝦，回頭讓春芽給他們帶一碗回去嘗嘗去。

    春芽也是個野丫頭，干農活、撿田螺、捕魚撈蝦都是好手，葉青有了她的幫忙，兩人收穫頗豐。葉駿北和無言收穫也不小，還倒了一桶的量在河邊上，需要一會兒再回來撿。

    「大哥，你可要記得給大嫂網魚呢！」

    葉駿北笑呵呵的應了聲，便扛著漁網捕魚去了。無言則跑到葉青跟前圍著她團團轉，直到葉青有些煩了，他才低頭道：「青青，對不起，今天我說話大聲了，其實我只是..只是為了你好。」話落，人又跑了！

    葉青無語，敢情他剛剛圍著自己轉悠，是在觀察自己有沒有生氣呢？真是個憨萌的男人！

    中午的時候，張氏煮了點粥，蒸了一屜饅頭，一家人就著簡單的吃了點。下午時候，因為馬上要收穫油菜了，葉駿北則去地里幫忙，清洗田螺和剪掉田螺尾巴的任務便落在了無言頭上。無言做過兩次，找到了竅門兒，倒也做的快，淘洗了數次之後，才往桶里倒入了菜籽油和糖餵養，等著晚上的時候在淘洗。

    因為她和春芽的功勞，撈到的米蝦很多，她忙活了一下午，才把米蝦收拾乾淨，然後放入了料酒和薑末入味。她見院子裡的韭菜長的綠油油的，用刀割了兩攏，韭菜不僅味道美，還暖胃滋補，是非常好的食材。

    葉青負責炒菜，張氏負責燒火，搭檔的非常好。熱鍋下油，等油熱後，倒入米蝦快速翻炒，倒入適量醬油和鹽，翻炒均勻後，再加入切碎的韭菜段一起翻炒，大約炒兩分鐘便能出鍋。這道菜色彩誘人，米蝦入口脆、鮮、香，韭菜沾了蝦的鮮氣，味道美不可言。但最最考驗的還是廚子的手藝，在短時間內要把這道菜炒的色香味美俱全，實在是要講究技術的。

    張氏看著韭菜米蝦出鍋，饞的流口水。而春芽好不容易說服了爹娘來葉青家蹭飯，剛走到院子門口便聞到香味了，顧不得姑娘家的矜持，直接往葉家的廚房沖。

    「青青，你炒的菜好香啊！」

    葉青眼尖的拍掉她偷偷伸來的爪子，唬著臉道，「快來燒火，還有一道麻辣魚沒做呢，做好了就吃飯！」