第28章 滿河是寶

    「大嫂，你看你看…我釣到了，釣到了！」葉青興奮的舉著手裡的竹竿向張氏炫耀，細長的線頭上一隻巴掌大的小龍蝦用大鉗子緊緊地夾著河蚌肉，死活都不肯鬆開。

    張氏卻一點兒不稀奇，反而奇怪的道，「青青，這鐵鉗子殼厚肉少，還一股子腥味，拿來做啥？」若是釣著玩兒也就罷了，但葉青的樣子顯然不是這意思。小龍蝦滿身都是硬殼，稍微不注意就會被大鉗子夾住手或者皮膚，疼得死去活來都甩不掉。再加上腥味濃郁，辛味濃，易上火，根本沒人願意吃這東西。

    葉青神秘的一笑，嘿嘿，你就不懂了吧，這東西可是好東西呢。她輕輕的龍蝦提出水面，小心翼翼的一扯，外殼紅的發黑的獨臂大龍蝦穩穩噹噹的掉進桶里。

    「青青，你把龍蝦放桶里，一會兒捕到的魚還不都被夾死了？這東西的鉗子硬著呢！」

    「大嫂，這小龍蝦可是好東西，我晚上做給你吃，保證你吃了還想。至於魚嘛，等大哥捕到再說。」葉青又把餌丟進水裡，笑呵呵的道！

    葉青懂張氏的意思，這小龍蝦吃起來確實不太容易，加上烹飪講究技術，火候、味道等等也不能被所有人接受。但是，從醫學上來講，這種河蝦富含豐富的鈣、磷、鎂等礦物質，有化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效，只要懂得烹飪的奧秘，美味滋補的蝦球寄送飯又有營養價值。

    張氏看著桶里揮舞著大鉗子的小龍蝦，半信半疑。但這些日子普通的食材在葉青手裡便能轉化成美味，她便從心裡相信了，晚上定然又有好東西吃。

    葉青優哉游哉的釣著小龍蝦，心裡很得意，她發現這條清澈的小河是寶地啊！

    不一會兒，她和張氏便釣了半桶大龍蝦，這古代無污染，無生態問題，連野生的東西都這麼多。換若前世，夜宵攤上光是幾個小龍蝦裝一盤，老闆也得收你好幾十塊錢。更別說，那些一道道出自她們這些大廚的美味佳肴了。

    河裡除了魚蝦，河蚌肉和螺絲應該也是挺多的，肉鮮味美，這也絕對是靠譜的美味。葉青讓張氏去看看葉駿北有多少收穫，自己便沿著河畔摸河蚌和螺絲，不一會兒便將小桶裝滿了。這兩樣東西，先弄些上來嘗鮮，明日一早給送熊老闆去。

    順道再收收錢，這老熊叔還欠她銀子呢！

    廚神化身小財迷，心裡樂呵著將河蚌和螺絲一道裝進了桶里。結果，等她想用竹網去撈米蝦時，葉駿北的收穫也不小。漁網上大大小小的魚有十多條，桶已經裝不下了。兄妹二人見今天收穫不錯，便決定回家，明日再來。葉青拿竹網，可葉駿北扛著漁網提不了木桶，張氏又不能用大力，怎麼辦？葉青當即犯了難。

    「青青，咱們先回家，我再跑一趟再是。你這桶里的東西，除了你，整個晉城都沒人要你的，放心吧，安全著呢！」

    葉駿北笑著寬她心，葉青卻是驚喜出聲，激動的道，「你說真的？整個晉城都沒有賣？」

    「你這丫頭，誰吃這些玩意兒啊，一股子腥味，皮多肉少，送人人還不要哩！」

    「真是太好了，走走走，快回家，今晚上有好東西吃！」

    葉青催促著回家，心裡卻琢磨著這些東西捨不得送人，這都是白花花的銀子，都白送人，自己才不傻呢。她呵呵一笑，葉駿北和張氏都覺得這丫頭怪怪的，剛想喚她，便見無言腰間掛著兩隻兔子。他手裡依舊提著那隻「嗚嗚」叫的狐狸，肩上背著葉駿北的弓箭和箭筒。

    「無言！」

    面對葉駿北的吃驚，無言臉上只是淡淡的笑了笑，然後眼神有些炙熱的看了葉青一眼，趕緊挪開視線，看著木桶道，「走，我幫你們送回去，省的再跑一趟。」彎腰提起木桶後，見葉青對他眨眼，他一張俊臉忽然漲的通紅，提著桶趕緊跑了。

    葉駿北其實是從內心擔心葉青，對無言的舉動不過是潛意識做出的判斷。他冷靜下來後其實是很後悔的，若是昨晚一時衝動將無言給活埋了，害了他人性命不說，自己也成了殺人犯。被抓、坐牢、砍頭..他們家還不得一家老小全瘋了，家也就算了。因此，他對無言來幫忙，甚至是繼續吃住他家，沒什麼意見。

    張氏作為婦道人家，自然也不會多嘴，只是有些擔心公婆看到無言會是什麼態度。她故意落後了兩步，拽著葉青走慢了些，才壓低了聲音道：「青青，爹娘那兒你怎麼交代？到時候他們堅持趕他走，怎麼辦？」

    葉青頓時又是一陣頭痛，搖了搖頭，車到山前必有路，船到橋頭自然直。等晚上火星撞到地球的時候，她再臨時想辦法吧！

    現在，她也沒招！

    四人回到家時，葉平榮夫婦還沒有回來。

    張氏問了葉青晚上吃什麼飯，便進了廚房忙活起來；葉青甩開膀子便去清理她的小龍蝦、河蚌和螺絲，而葉駿北則去曬網取魚。無言在屋門口轉了一圈，又轉了回來，鼓起勇氣，將身上的野味都取了下來，然後去幫著葉青清理小龍蝦。

    「青青，你教我一次，其餘的都由我來做，你別傷了手。」

    無言低聲呵護，惹的葉青咯咯笑，但還是點了點頭，教了無言一遍。清理小龍蝦無非就兩點，一是剝了頭上的殼，刷乾淨腮肺；二則是一定要記得掐了尾巴，將屎腸給扯出來。最後漂在清水中，用小刷子將龍蝦的殼和腿慢慢的刷一遍。無言學東西很快，很快便將桶里的小龍蝦清理了，然後交給葉青清洗。

    螺絲暫時還不能炒，得用鐵鉗子將尾部給夾碎後，餵養在清水中，每日勤換水，餵養兩日後才能作為食材。無言不懂為什麼，但還是很聽話的將螺絲一一處理完畢後，才提著河蚌去外面砸碎取肉。

    葉青清洗小龍蝦肉時，只見葉駿北端著滿滿的一大盆魚走近，笑呵呵的道，「葉大廚，今晚就等你大顯身手啦！」