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    「你上班以後的事情，我們以後再說……反正我不同意你賣掉這輛車，你得相信我，最多一個月，我就有辦法把咖啡店開起來，而且一定盈利！」

    米彩半信半疑的看著我……這時，老媽已經在外面喊我們吃飯，我不讓她再將注意力放在這件事情上，從床上起來後，順勢將她推到了客廳里，自己這才穿上了毛衣和外套，去衛生間洗漱。

    ……

    這個早上，米彩最終也沒能拗的過我，開了板爹的車和老媽一起去了菜市場，而菜市場只是一個開端，她會漸漸熟悉這座工業城市的。

    即便是冬天，板爹釣魚的熱情依舊不減，他在老媽和米彩之前就離開了家，於是，屋子裡只剩下了我一個人，我當然也沒有閒著，坐在板爹的書房裡，在同城網上尋找著店鋪轉讓的信息，我想在這裡找到突破口。

    很多時候，同城網上的轉讓信息，是本地市場的一種反饋，我可以在這裡得到很多的訊息……實際上，在徐州本地生存下去的咖啡店，大多藉助了所處商圈的地理優勢，且清一色的是那種複合型的咖啡店，兼營著西餐，就徐州這座城市而言，個性咖啡館的生存條件並不樂觀，而之前也有人嘗試過，但大多經營慘澹，所以我在同城網上看到了很多家個性咖啡館的轉讓信息。

    點上一支煙，我有些自我懷疑，實際上，路酷當時在徐州投資的咖啡店，也並不是傳統的個性咖啡店，只是我們在為它塑造了靈魂個性的同時也迎合了本地的市場，路酷在徐州的咖啡店也是兼營簡餐的，同時占據了良好的地理位置，所以才能以盈利的狀態經營著。

    一番自我懷疑後，我還是不願意放棄個性咖啡店的經營，我相信只要自己的營銷手段得當，在這座擁有數百萬人口居住的城市，一定可以成功經營出一家能夠實現盈利的個性咖啡館。

    掐滅掉煙，我將那些有轉讓需求咖啡店的地址統統記錄了下來，在上午十點鐘時，騎著老媽的電動車開始逐個的調查拜訪著，希望找到一個地理位置讓我鍾意的咖啡店，暫且接手經營，我相信在個性咖啡館整體蕭條的大環境下，我很可能在這些要轉讓的咖啡館中尋找到機會。

    ……

    從早晨到黃昏時分，我逐一的拜訪了這些咖啡館，但結果讓我有些失望，總是因為這樣、那樣的原因而不盡滿意，或者對方覺得我接手的誠意不夠而拒絕了我。

    沒有拜訪過的咖啡店只剩下了兩家，我向其中的一家趕去……

    路上，我一邊在心中進行著計劃調整，一邊回想著那些拜訪過的咖啡店裡有沒有值得我去冒險接手的，說實話，接手真的是一種冒險，因為他們的轉讓費都不算低，我也發現，當初他們都是帶著思想去做自己的個性咖啡店的，所以投資都不小，但扁平的市場沒有給他們太多機會，又不甘心賠本，只能將損失轉嫁給下一個接手的人……可買方也不傻，只要耐著性子等待機會，總會有承受不住虧損的人，賤賣咖啡店。

    這個黃昏並沒有夕陽，我騎著電動車壓著積雪，漸漸駛到了城市的最北面，已經快要沒有城市的氣息，但這裡的空氣卻明顯要比城市裡好，至少一路上，我已經看到了有兩片人造的小湖泊，周邊的綠化做的也不錯，雖然偏了些，但開發商也沒有放棄這裡，周圍有兩片區域已經被劃分出來，進行著地產開發。

    我終於在一個剛剛建成小區的一層商鋪區找到了那家名為「以黑為白」的咖啡店……乍一眼看去，很難想像有人會將咖啡店開在這個接近市郊，沒有形成商業圈的地方，但我佩服老闆，這不僅需要勇氣，還得有扯淡的文藝精神……

    我並沒有立即進入咖啡店，而是舉目眺望著……我在很遠的地方，隱約看到了一個正在冒著煙的大煙囪，整個世界頓時空乏了，卻又想入非非……這種感覺很微妙！以至於我的心上好似有一層東西被剝落了，泛著透明的光，去刺透遠方，刺透世界……

    我站了好一會兒才走進了咖啡店，裡面的布局很簡單，但東西卻很零碎，有黑白的電視機，有被刷成黑色的葫蘆，還有白色的桌椅……諸如此類，雖然零散但顏色卻異常單調，只有老闆娘的髮夾是彩色的。

    因為近一年多，一直從事這個行業，我見過太多的個性咖啡館，卻從來沒有見過像眼前這間具有如此視覺衝擊力的，如果不開燈，好似讓你置身於黑夜和白天的交替中，孤獨、惆悵……

    我並沒有立即說明來意，選了個靠窗的位置坐下後，對老闆娘說道：「麻煩給我來一杯你們店主打的以黑為白咖啡。」

    老闆娘只是點了點頭，然後扶了扶掛在臉上的木框眼鏡，在她調咖啡的時候，我下意識地打量著她，如果以美醜來評判女人的話，她很難被劃分為美的那一類，她的長相很普通，身材也小巧偏矮，只是那潤白的皮膚為她增了些姿色……

    我的注意力不再放在她的身上，再次透過窗戶向外面的世界看去，竟然一片通暢的看到了最遠方，這是個很奇特的位置，完全沒有建築物的遮擋……

    我又看到了那個在遠方縮成了一截手指長的大煙囪……心情開始亂七八糟的變化著，仿佛回到了工業時代，遠離了現在的文明……我的心忽然平靜，忽然惆悵和孤獨……這些都是窗外這獨一無二的景色帶給我的，在這個咖啡店裡，我仿佛弄丟了米彩，感覺不到她的存在……這就是我孤獨和惆悵的原因，這裡就是一個獨立的世界，但我又清醒的知道，只要我願意，我可以很輕鬆的回到除此之外的世界，輕鬆的找到米彩，於是我又充滿了安全感……這種感覺實在是太奇妙，這個咖啡店也很奇怪。

    第657章 CC的消息

    那杯叫做「以黑為白」的咖啡，被老闆娘端到我的面前，不知道她用了什麼手法，杯子液體所呈現的是黑白分明，我下意識的想拿起勺子進行攪拌，卻發現托盤裡並沒有配勺子。

    老闆娘對我說道：「不用勺子，端起咖啡杯就可以喝。」

    「噢？……」我稍稍質疑後，便端起咖啡杯喝了一口，那時而甜膩，時而苦澀的味道便在我的口中彌散了開來，我沒有立即咽下去，讓兩種極端的味道在我的口中融合，最後變成了絲滑的香甜，咽下去之後，味道卻殘留了很久。

    相較於「舊城以西」，這一杯「以黑為白」也有其獨特的味道，但是這種味道無關於感情，完全是用手法做出來的，所以這間咖啡店的背後也許並沒有隱藏著撕心裂肺的故事，如果足夠敏銳，品咖啡時，真的可以品出咖啡師的心情，甚至他的人生經歷。

    我放下了杯子，對準備離去老闆娘說道：「這個時候，應該是坐在咖啡店裡消遣的好時光，可是這窗外的景，把我的心情看的很複雜……這是為什麼呢，老闆娘？」

    老闆娘在我的對面坐了下來，回道：「這種複雜，就是我想給客人的心情，也是我將咖啡店開在這裡的原因！」說到這裡她稍稍停了一下，又一聲輕嘆說道：「可是我中意的，卻不是顧客中意的……他們不能領會我的表達。」

    「生意一直很不好嗎？」

    老闆娘點了點頭，回道：「是啊。」

    「主要是因為地理位置的原因嗎？」

    「也不全是，在我咖啡店後面500米的地方，還是有一個大型寫字樓的，裡面駐紮了很多軟體開發的公司，我做過市調，在這棟寫字樓里工作的白領至少有800人，足夠養活我這個咖啡店了……我也在那棟寫字樓投放過廣告，可是不知道為什麼，他們對我的咖啡店並沒有興趣。」

    我笑了笑，又問道：「你在開這個咖啡店之前，有其他做生意的經驗嗎？」

    老闆娘搖了搖頭……

    「以你做廣告的力度，以及相隔500米的距離，這800人裡面有20個人可以轉化成你的忠實顧客就已經很不錯了，你的營銷方向有重大的錯誤，這間咖啡店絕對不應該這麼做……」

    「那應該怎麼做？」

    我思索了片刻之後對她說道：「這裡的地理位置是硬傷，而且這間咖啡店是以色彩為主題的……但是，色彩它最多只能作為一個特色，卻不能成為支撐整個咖啡店的賣點，再加上徐州這座城市的市場大環境不好……這間咖啡館很難實現盈利，這已經不是營銷層面的難題了，而是一開始的投資錯誤。」

    老闆娘透過窗戶看向遠方，遠方的煙囪已經淹沒在夜色中，仿佛消失了一般，老闆娘的表情茫然……沉溺在只有她自己懂的心情里，但她卻期待，所有的顧客坐在這裡時，都能和她有一樣的心情……也許，這種理想主義才是她經營失敗的根源，因為能弄懂她心情的，我算一個……並不會有太多的人在意，坐在這裡到底可以看到多遠的地方……