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    張強會做粵菜, 算得上是比較地道的味道了。余靜好重活一世，知道的東西自然更多，尤其是改良過的粵式海鮮。

    她根據自己的記憶把曾經見過的或是吃過的非典型粵式海鮮的做法都寫了出來，張強看著紙上的各種新鮮的做法，若有所思片刻, 欣然點頭同意了余靜好的做法。

    當天, 張強就沈慧買回來的幾種海鮮做了出來，一屋子裡的人, 除了余靜好和張強, 都是第一次吃。

    Z市的口味算的上偏重，平時做菜, 除了炒個青菜什麼的不會放辣椒, 一般只要是肉菜, 大部分都會放一點紅干椒提味。海鮮其實帶有很大的腥味, 一旦處理的不好，尤其對沒吃過海鮮的人來說，簡直就是災難。

    「在市場的時候，這魷魚聞著就一股子咸腥味兒, 我還想著, 就算放很多紅干椒也未必能蓋過味, 沒想到這張師傅，都沒放辣椒，竟然味道還這麼鮮，真是厲害。」沈平嘗了兩口，對著張強伸起大拇指，讚嘆聲不斷。

    因為花甲泡的時間太短，裡面的沙子沒怎麼吐乾淨，沈慧，沈平還有羅翠芬吃起來覺得不太喜歡，其他的幾道海鮮，三人吃的連連豎大拇指。

    翌日，正月十二，「甄味」也算是正式開門了。

    早晨，天際剛剛泛起魚肚白，大街上像是遮蓋著一層淡淡的薄霧，走在大街上，冬天的冷風還在持續的刮著。

    沈慧裹了裹圍巾，朝著市場走去。

    昨天已經確定過了今天要送去餐廳的菜，可昨晚見余靜好和張強兩人都一臉的興奮，尤其房東陳太太已經預定了兩桌團年餐，那麼，正月十五的團年餐活動基本上就已經算是確定下來了。既然已經確定要做這件事了，那麼就要力求做到最好。

    余靜好和張強說的那些海鮮，她吃著有些是好吃，但有些好像也有些不盡人意。不過，這離著正月十五到底還有兩三天，張強的廚藝她是絕對放心的，余靜好的想法她同樣有信心。那麼，她要做的，就是儘量讓兩人無限度的發揮自己的長處，她只需要做好後勤工作就行了。

    市場裡天不亮，就已經熱鬧的不行。

    沈慧這會兒剛走進市場，就感覺到了不同於街面上的清淨。這裡嘈雜聲不斷，有說著濃重方言的，偶爾還能夾雜些許根本聽不懂的話語，只讓人覺得濃濃的生活氣息。

    瞧，有些人吃飽穿暖卻還在抱怨人生不如意，可有些人忙碌的甚至不知道活著的意義，卻仍然在不斷的前進著。

    沈慧想，人生的路上或許有太多這樣那樣的荊棘，可只要我們認定了方向堅定不移的前進，那麼，這一切的坎坷挫折都終將會變成我們未來人生路上的踏腳石的。

    她在略有些擁擠喧囂的狹窄的過道里，小心翼翼的穿梭，很快去到和「甄味」合作的老闆的店鋪，再次確認了今天所需要的各種菜色，甚至還打開檢查了一番，確定無誤以後，才轉身去到她昨天買海鮮的攤位。

    「哎大姐，今天來的早啊！」

    雖然沈慧昨天是第一次來這裡買海鮮，可「甄味」開業以來，她到底也算是這市場的常客了，大家早就混了個眼熟，即使沒有過生意往來，卻都能說上幾句話。尤其市場裡老闆們知道她是「甄味」的老闆以後，更是熱情了些許。

    誰又能保證，你家的菜今天沒有被「甄味」的老闆採購，明天就不會呢？

    做生意嘛，伸手不打笑臉人。

    沈慧低頭看了眼泡沫箱裡鋪在厚重冰塊上面的海鮮，著實分辨不出是否新鮮，「是啊，我閨女說你家的海鮮還不錯，今天再來買一些。」

    海鮮攤位的老闆一聽這話音，就聞音知雅意，臉上的笑意越發熱情了，「那您看看都需要些什麼？我敢跟您保證，這整個市場裡，說到海鮮，沒哪家比我家的更齊全了。」

    沈慧一直低頭看著一動不動的海鮮，眼底閃過幾絲掙扎，「你們這海鮮不會是死了很久的吧？」

    海鮮攤老闆一愣，隨即瞭然的笑了笑。

    不怪乎沈慧會這麼問，Z市離著粵式可是有一千多公里，現在這年頭就是火車都得十多個小時，更何況高速什麼的都還沒修好，開車的時間更長，這些海鮮從那麼遠的地方拉過來，這漫長的運輸過程，對於不了解的人來說，可不就心裡生疑嘛。

    「這您就不知道了，這海鮮吶，都是從海里一撈出來，還活著就直接給放在冰上面給凍著了，所以啊，這絕對是新鮮的。」海鮮攤老闆和氣的解釋道。

    活著就給凍上了？

    沈慧大概怎麼都沒想到會是這樣，可是，這海鮮到底是凍僵了，其實還活著？還是，它其實已經被凍死了？

    這麼一想，好像問題變的有些複雜了。

    沈慧甩了甩腦子裡亂七八糟的想法，「老闆，那麻煩您一會兒把您這裡有的海鮮每樣送一些去東街的『甄味』。」說著一頓，「『甄味』您知道的吧？就在東街街尾，是個小餐廳。」

    海鮮攤老闆：「『甄味』誰不知道呀，您家做出來的菜不僅味道好，看著都讓人心情好。」

    自己家的餐廳被誇，就跟被人夸自己家的孩子很棒沒什麼區別，沈慧矜持的抿唇笑了笑，「您既然知道地址，那麻煩您一會兒十點之前送過去。還有這錢，是我這邊先付一部分訂金，還是到時候直接去店裡付您錢？」

    海鮮攤老闆一甩手，「您那麼一家餐廳在哪兒呢，我又不怕您跑了，付定金就不用了，等送過去了，咱們當面過稱再算價錢。」

    

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