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2023-09-30 07:20:34 作者: 韓北音
余靜好的這一番表現,十六七歲少女的天真爛漫展露無遺,言語裡帶著孩子氣的天真。
張強雙手緊握在一起,不斷的搓著手,「哎哎哎,孩子,你高興吃啥就買啥。」
那一天,余靜好買了一把菜心,一條鱸魚,一條草魚,綠豆芽,嫩豆腐,還有一些別的配菜。
張強接過菜,徑直去了廚房,穿上圍裙就開始了。
沈慧,陳姐還有餘靜好沒有離開,只是站在院子裡,透過廚房的窗子看著張強做菜。
手起刀落,乾淨利落,動作絲毫不脫離帶水。
洗乾淨菜,處理乾淨肉類,配菜配料準備好,廚房的工作檯上同時也清理乾淨了,余靜好看的在心裡不由的點頭。
一道蒜蓉菜心,清蒸鱸魚,水煮魚,麻婆豆腐,最後還用廚房裡原本就有的菜做了個紫菜蛋湯。
鍋里有剛蒸好的米飯,張強在做菜之前,先把鍋里的米飯整出來,用筷子把米飯弄散,放在一旁晾著。
等菜都做完了,他又做了個揚州炒飯端了上來。
一桌子菜,有紅有綠,顏色嬌艷,菜心泛著青翠的綠,上面鋪著蒜蓉,配上旁邊的水煮魚,剛剛被熱油淋過的煙還裊裊漂著,鮮紅的干辣椒引的人下意識的就咽了口口水。
「這一桌子菜看著就好吃。」沈慧不由的說道。
陳姐笑著說:「那你還不敢進嘗一嘗?」說著,自己就先用勺子舀了一勺子麻婆豆腐進碗裡。
剁的細碎的豬肉包裹著一碰就不停顫抖的白嫩豆腐,入口即化,陳姐下意識的發出一聲感嘆,「好吃。」
被她這麼一說,沈慧和余靜好也動了筷子。
清蒸鱸魚的火候把握的剛剛好,吃在嘴裡還帶著魚本身的鮮香,肉很嫩,蘸一點醬料,夾著韭菜和小蔥一口下去,滿口鮮香。
蒜蓉菜心裏面加了耗油,所有調料就好像緊緊的包裹著菜心,味道鮮而不膩。
沈慧也吃的很是驚艷,吃完飯,不等余靜好說什麼,她就當場拍板決定錄用張強了。
十月二十八日,禮拜日,被命名為「甄味」的餐廳就開業了。
這個時候還是單休,所以,這一天街上的人會是最多的一天。上了一個禮拜班的人都會選擇在這一天出門逛一逛,看一看。
昨天下午,沈清泉和沈清顏就放假了,兩人一放心絲毫沒有逗留的就來了小院,幫著準備。
二十八日一早,沈慧和張強先去了一趟市場,把今天要用的菜給拉去了餐廳。這都是提前一天跟市場的菜販子們提前約定好的。
餐廳里招了兩個服務員,兩個廚房裡的幫廚,一個清洗盤子的小工,這些都是沈清泉休息的時候,和陳逸洲一起去找回來的。
這會兒,兩個服務員忙著把早就消毒過的餐盤杯子按照余靜好的要求,擺放在每一張桌子上,沈清顏也在幫忙擺著,嘴裡還一邊念叨著,「好好,為啥不等客人來了再拿上來呀?」
余靜好笑了笑,說實話,她也不清楚,只知道後世的時候,好像大部分的中西結合的餐廳都是這樣做的,大概也是為了方便吧。
畢竟,等你菜都端上桌了,再上餐盤筷子,似乎總是不太好,萬一店裡實在太忙,一時忘了上餐盤筷子,難道讓客人用手嗎?
八點零八分的時候,店裡已經收拾好了,所有該擺放的也都擺放整齊了,落地玻璃窗上的彩燈也接上了電源,不斷閃爍著,門口大的寫字板上的Q版字體,在一圈的彩燈的映射下,也是極其耀眼。
上面寫著:
1,開業第一周,每天的前十位顧客,享受八折優惠,第十一位到二十位顧客,享受八點八折優惠。
2,消費滿一百元免費辦理會員卡,本卡在消費時使用,可享受九折優惠,無限期使用。
3,會員卡還有充值業務,充一百送十元,充二百送二十元,以此類推,多充多送,同時可享受八折的優惠。
4,本店每周二全天享有半價優惠。
5,本店每日會推出一款套餐,八折優惠,限量供應。
這些都是余靜好根據後世而想出來的,對於這會兒的人來說,幾乎沒有什麼打折優惠,辦理會員卡之類的想法,他們這也算是開了先河了。
十點十分,後廚該備的菜也備的差不多了,前廳裡邊邊角角也都打掃的一乾二淨,沈清泉從後面的儲物間裡拿出準備好的鞭炮出來,「小姑,好好,你們看看時間,差不多了,我就去放鞭了。」
大廳的吧檯後面的牆上,有一面圓鍾,沈慧回頭看了一眼,時間正好,「去吧,時間剛好。」
話音剛落,外面的街道上就響起了一陣尖銳刺耳的「噼里啪啦」聲,同時也意味著,「甄味」正式開業了。
第32章
今天開業, 跟花店定了六個半人高的花籃, 每個花籃都是用的新鮮的花朵, 有嬌艷的玫瑰,水珠欲滴的百合, 並且每根竹子上都綁著紅色的絲帶,十月末的天氣,有微涼的風, 一陣風吹來, 紅絲帶便隨著風的方向不斷飛舞。
路邊,大紅色的鞭炮隨著一聲一聲的炸響,包裹著火|藥的紅色紙屑瞬間向著四面八方跳動著。
余靜好站在最靠近路邊的花籃旁, 嘴角微揚,眼眸里含著笑意, 今天,沈慧特意讓她穿了一件紅色的上衣, 趁的白皙的肌膚越發嬌嫩。
此時, 鞭炮的聲音漸漸弱了下去,耳邊卻傳來了各種各樣的質疑聲。
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