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2023-09-30 07:03:55 作者: 弦
隨著幾位評委的平常,這個任務很迅速的就完成了。而品嘗完之後這些評委都很吃驚。他們沒想到,簡簡單單一個爆炒鴨掌,還是帶骨的,怎麼就會好吃成這樣?好像鴨掌本身就讓他們有些欲罷不能,還有這些調味,完全是讓人抗拒不了的味道和口感!
鴨掌嚴叢炒了一大盤,分了十五個人一人一個之後還有一些。這時候就有幾位評委又去夾了一塊,旁邊的人一看你們還能這麼幹?於是也都上去,那沒搶到的就很鬱悶。這群人怎麼這麼不要臉了?還能不能行了?
現場突然發生了這種意外,所有人都很吃驚。一旁觀眾席的周升本能地咽了一下口水。但是據他所知,嚴家的秘制菜餚就沒有爆炒鴨掌這一道。看來是這孩子自己的發揮了。這些評委都這個樣子,他就知道味道肯定相當好,不然他們也不會這點兒弄出這種吃相。
嚴叢也挺意外,但考慮到鴨掌自己換成了空間的產出,系統作弊這種事,自己就算是有一個不錯的分數也沒什麼值得高興的。情緒上就挺平靜的。
不過評委還是和講到里的。雖然他們覺得好吃,但是分數綜合到一起,還是只有一百二十九。比上一次差得很多。顯然是晉級不了了。嚴叢給大家鞠了個躬,心裡也舒了口氣。如果因為作弊晉級了,他心裡的壓力可能會更大。
現在他也挺開心,他打算回去之後用普通的鴨掌再做一次,如果調味還是可以做到好吃的話。他心裡才會舒服一些。到了後面的休息室,周升這會兒已經在這裡等著他了。「周叔,今天我分數不高。應該止步於此了。」
周升拍了拍他的肩膀:「已經很不錯了。你沒有經驗,就得慢慢積累。李牧一那邊我已經幫你搞定了。實習就去他們的前堂做經理助理。」
「啊?不是去後廚?」
「你學的是管理。廚藝這方面也不僅僅需要站在灶台邊。你還得知道顧客的想法需求。都是要接觸的。」
「多謝周叔!」
「謝我做什麼。還不是你不願意在自家買賣實習,我這也就是舉手之勞。不過後廚的事兒都是心照不宣的。懂我的意思吧?」
嚴叢笑了:「我明白。我肯定不會越界的。既然是在前堂,我就先從了解食客開始,後廚我就不參合了。」
果然就想嚴叢想的那樣,這次他沒能繼續晉級。但因為是意料之中,也沒有什麼可失望的。更重要的是這次的任務獎勵還是相當不錯的。經驗不多,只有一千六百點,強身藥丸現在看也起不到什麼太大的改變。但是那台全自動小型食品干制機可是非常不錯的東西。使用說明上說,這個干制機不但可以烘乾植物類食材,連肉類也可以快速進行干制。甚至可以選擇干制的類型。烘乾、曬乾、風乾和極速脫水,這四種類型基本可以滿足大多數的食材幹制需求。
干制機日常用途不算太大,家裡有寵物的可以製作一些肉乾之類的零食。但是對廚師來說卻有很多作用。嚴叢當晚就先拿這個製作了肉乾,先給他們倆拿來當零食了。當然狗子們日後的零嘴兒也少不了了。
白錦程沒在廚房裡看著嚴叢忙活這個干制機,而是在栓籬笆。之前弄進來的豬牛羊這些因為沒有繁育機,他們都是散養的,可是動物嘛,你讓它隨便在外面溜達,這天大地大的肯定到處走。就算一二三四和鵝大王們很能幫忙了,可畢竟也不是事兒。所以兩個人就想了個辦法,用須草編成的草繩和木棍圍成籬笆。這樣有須草圍著,這些牲畜就不可能跑出去了。地方圈大一點,這些牲畜怎麼也比在在養殖場裡住的寬敞。
之前先完成的是「羊圈」,今天白錦程在完成之前做了一般的「豬圈」。至於那兩頭牛,拴在溪水邊它們倒是不怎麼亂走,那邊是鵝大王最喜歡去的地方,目前這兩隻牛犢子還不是鵝大王的對手,暫時沒什麼問題。
嚴叢做完肉乾就開始忙活空間裡這些動物的口糧。羊還行,它們雖然也吃飼料,但是更喜歡空間裡的地上的草,反正現在也還是小羊,圈起來的地足夠它們吃悳關鍵還得放一些穀物呢。現在就是做諸事比較麻煩,他又不想為飼料,乾脆就學之前在莫遷的時候看過牧場裡的人煮豬食,空間取材還是挺方便的。
白錦程先忙活完了,有力氣的人干起這種事就是要簡單得多。之前羊圈那一塊嚴叢自己用了好幾天的休息時間才弄上,結果白錦程進來忙活了三個多小時就搞定了。不得不說這力氣活還是有些欺負人的。
拿起邊上的肉乾咬了一口。「這個硬度剛剛好!真的跟曬乾的一樣。有韌性,但不至於硌牙。」
「系統給的機器當然錯不了。我打算過兩天去湖裡撈幾條魚,然後做成曬魚乾。到時候蒸了吃。我看今天比賽就有人做了蒸魚乾,就有點兒饞了。」
「你比賽還去關注別人都做了什麼?」
「當然啊。不然我去參加比賽做什麼呢?不就是為了學習學習經驗麼。不過我再開學過倆月就要去實習了。到時候多看看食客的需求。」
「那我這個食客今天就有個需求,滿足一下唄~!」
嚴叢看著他:「說吧。想吃什麼?」
「想吃一頓大餐,媳婦味兒的!」說完還朝嚴叢擠了個眼睛。
嚴叢無語:「你這意思是我還得料理一下自己,然後裝個盤再送到你面前啊?」