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2023-09-30 07:03:55 作者： 弦
嚴家安一錘定音，就這麼把嚴翔也送去了嚴守國那邊。看到孫子和徒孫，嚴守國的態度也兩個極端。對孫子那叫一個嚴厲，一起查問功課，嚴翔幾乎是一個都回答不上來，他越這樣嚴守國就越生氣。剛到這邊沒有一個小時，已經被罰了十套試卷了。而嚴叢也被要求完成兩套試卷。只不過嚴叢寫的非常快。關鍵是語文不需要寫作文，他沒用半個小時就解決了。
嚴守國檢查了一遍，很驚訝居然幾乎滿分。只有兩道數學題的算錯了，但公式還是對的。「就算會，也不能馬虎。做完題要檢查至少三遍，確認自己沒有出現計算錯誤才行。你看看你這兩道題，是應該錯的嗎？」
嚴叢低頭認錯：「我錯了。我以後絕對不馬虎。」
嚴守國說：「這種壞毛病尤其不能帶在烹飪里。你馬虎一點，味道的全變了！現在去切二十斤胡蘿蔔絲，要求粗細均勻，切完了才能吃午飯！」
這一刻嚴翔真的覺得還是嚴叢更慘。二十斤胡蘿蔔要切粗細均勻的絲，這對他來說跟要命沒兩樣。不過低頭看到自己面前放著的十套試卷，瞬間什麼想法都沒了。誰也不用可憐誰，都是一樣的生無可戀。
不過對於嚴叢來說這根本不算什麼懲罰。要不是空間裡的食材他不願意揮霍，只能偶爾偷跑去菜市場買一些食材來練手。今天這二十斤胡蘿蔔還可以讓他切到爽！
不過在「受罰」之前，嚴叢先從自己的背包里拿出了那套剔骨刀。牛皮的皮套不算精緻。畢竟是初級品質。
行家一看就知道刀鋒材質是好是壞，嚴守國拿出一把來仔細看了看，驚訝於這徒孫怎麼能搞到這麼好的一套刀。全新的不假，單看木料刀刃和皮套材料和製作工藝，至少在百年以上了。「這是你哪兒弄來的？」
嚴叢回答：「買的呀。我之前不是去珠寶市場撿了個漏，給師父師母買了那個水晶洞麼。然後我就覺得我最近運氣不錯，又跑去逛了一圈，正好看到一個老爺爺擺了一堆東西在外面。我就看上了這套剔骨刀。老爺爺說要五百塊。我哪兒有啊。我軟磨硬泡還要三百五呢。師爺，您覺得還成嗎？我有沒有買太貴？」
看著嚴叢忽閃著大眼睛，一臉的求知慾。嚴守國乾咳了一聲：「沒有。這次買的價格差不多。以後不要總是去想著撿漏兒。那地方騙子遍地都是。哪兒那麼容易被你撿到漏呢。這行為跟賭博沒兩樣，以後不許再這麼想了聽到沒？」
嚴叢趕緊點頭：「嗯。我知道的。賭博這種事最糟糕了。不然我哥……咳，我知道了我去切胡蘿蔔了！」
雖然嚴叢話到一半，但嚴守國還是皺了眉頭。聯想到兒子之前跟自己說的簡森的事情。他就越發覺贊同兒子的想法。嚴叢是個好孩子，但重要的是好好引導。還是要多在自家身邊教導才好，那個簡森是真的要能離多遠是多遠。哪怕是親兄弟。
作者有話要說： 珠寶市場：我委屈，但我沒法說
第31章
二十斤胡蘿蔔就算是嚴叢上輩子有功底兒也不是一會兒就能切完的。不過切刀三分之一的時候嚴守國就過來檢查了一下成績，合格率達到了百分之七十，這對嚴叢這樣剛入門，之前只靠自學的孩子來說已經是相當不錯的成績了。
嚴守國問：「你覺得怎麼處理這些胡蘿蔔絲好？」
嚴叢回答：「清炒、涼拌、做餡兒、製作醃菜、炸丸子、做春卷。不過怎麼做咱們自己也不可能在壞掉錢吃光……」
嚴守國笑了：「那就做成做成炸丸子吧。對咱們家來說，這點兒丸子不夠送幾桌的。不過這丸子要你獨立完成，如果成品好的話，可以送去店裡給客人品嘗。所以你要注意調味、炸制的火候，當然更重要的是安全性。」
聽到自己做炸丸子可能會被送去給客人食用，嚴叢有一點點緊張。上輩子他的手藝都是在嚴家的廚房裡體現的。這輩子雖然多了幾個人品嘗，但是跟拿出去賣還是不一樣的。雖然緊張但卻也很興奮，這會兒精神頭兒都足了好多。「師爺，我能在午飯的時候就做一些嗎？您幫忙嘗嘗味道？」
嚴守國點頭：「可以。那中午我就等著你一盤炸丸子了。」
炸丸子當然不可能只有胡蘿蔔絲就可以。麵粉、澱粉、肉沫和各式調味都是必不可少的。嚴叢用了自己製作的土豆澱粉替換了爺爺家的澱粉。他還在裡面放上了小蝦皮。調味料用的是蔥姜水，鹽和耗油的量要少一些，因為蝦皮本生就是有鹹味兒的。肉沫的用量比較少，嚴叢自己剁的，沒有剁成泥而是細碎的肉丁，這樣在成品之後吹起來口感是完全不用的。
中午這頓飯嚴叢的這盤炸丸子得到了嚴守國的表揚。嚴翔雖然不喜歡嚴叢，但是這丸子的味道的確好。外焦里嫩，甜鹹適中，最關鍵的是完全沒有他討厭的那種胡蘿蔔特有的味道。
下午嚴叢依舊是在切胡蘿蔔絲中度過。等到了四點多的時候，嚴守國拿來一個放了一層冰的大箱子，幫著嚴叢把胡蘿蔔絲放了進去。之後再用保鮮袋蓋上，箱子蓋上，開著車帶著兩個孩子就奔了嚴家的一個小店。
嚴翔還是第一次知道自家的買賣里還有這種小門臉兒。從外面看跟周圍的普通小吃店沒有區別。裡面的面積也不大，外面堂食的地方也就六十來平，進到裡面廚房也感覺比較擁擠。這會兒還不是飯口，所以外面吃飯的只有兩桌。看起來不像是個能賺錢的地方。這讓他很詫異。