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    這樣想想，還挺興奮的！

    含釧沒當回事兒，緊跟著在推鍋子的同時，又推了幾樣正值秋冬食用的菜餚。

    其中一樣，是含釧一直很喜歡的——菜包。

    賈老闆原是送了一板車的白菜來，個頭大小葉黃，生吃就脆甜可口，據說是從山東黃芽快馬加鞭從官道運到北京城的，又是打的內務府定製的旗號，收了含釧大價錢。

    不過含釧撕了片梗子嘗後，又覺著這錢花得值。

    這白菜比北京城近郊出的白菜好吃很多，又甜又脆，醃製成跳水白菜也可，栗子燒白菜也行，但含釧想起在掖庭的吃法，膳房的女使宮監們來自天南海北，有從冰天雪地的山海關外來的，初當幫廚時還是個小丫頭呢，膳房的伙食雖好，他們一群小崽崽卻也吃不到好東西，每日也只能分點白米飯、白菜葉、頂天了幾盤炒壞了的口味重的素菜。

    有個小內監便偷偷摸摸藏了大白菜，只留下大白菜的葉子，把蒜泥拌醬、當日的素菜、白米飯、生辣椒段兒和蔥段兒一股腦包在大白菜葉子裡，張大嘴一口一個，吃完一個再吃一個，吃得滿臉滿手都是湯汁飯粒，幾個大菜包下肚，肚子飽了，身上也暖和了，甚至覺得宮裡的日子都好過許多。

    這菜包吧，說是小食，卻讓人飽肚。

    含釧挺懷念的。

    便連同炒肝糊、糯米糍團和幾樣江淮的冬日小食一起推了新。

    還沒過兩天，又有食客同含釧耳語，「掌柜的，那大食肆推了同『時鮮』一模一樣的菜品...菜包、油條糯米糍團...那頭的客人不知內情，也吃得挺開心的。」

    這就有點過分了。

    復刻銅鍋子，這個沒話說。

    也不是含釧率先想的玩意兒，各方各地都有銅鍋子吃，只是含釧做了個融合，讓大傢伙有在一餐飯里做選擇的餘地。

    抄一抄，也不算什麼。

    可若是，抄襲「時鮮」的菜式做成了習慣、形成了氣候，那可真就不太對了。

    在心裡記下了，尋了個中午，帶著小雙兒與拉提去了趟留仙居。

    中午人還好。

    許是吃飯的人或是未下學、或是未下值。

    雕樑畫棟的廳堂里擺著幾株盛開明媚的暖棚花，桌椅板凳都是用的上好的紅木或是雞翅木，板材厚實，一摸便不是凡品。庭院裡修了一座假山，流水潺潺從假山頂上一瀉而下。

    水池裡養著紅的白的金的鯉魚，一看就不能吃。

    筷子是純銀的，放在嘴唇上還有些冰冰涼。

    小雙兒被突如其來的涼意凍得打了個寒蟬，四下回望了望，埋頭同拉提說，「...聽說這裡都是達官貴人來吃飯的地方。」

    拉提想了想，手上翻飛，回復了小雙兒。

    小雙兒愣了愣，點了點頭，「你說得也是。」

    含釧一點兒沒看懂，看向小雙兒。

    小雙兒便同含釧耳語，「拉提說，咱們食肆也是達官貴人吃飯的地方，咱們還有秦王是長期飯票，咱們沒輸。」

    含釧表情有些一言難盡。

    不說別的。

    每每見到小雙兒翻譯拉提的手語，含釧都覺得很不可思議——拉提就做了四五個動作，小雙兒能翻出八百字的長文來！一個動作蘊含了這麼多意思？

    幾個人埋著頭說話的間隙，留仙居的店小二送了菜單子上來。

    含釧順著看下去，果不其然見到了新添加的幾行字。

    菜包、糯米糍團、各色銅鍋...

    含釧眯了眯眼，甚至還有先前「時鮮」火了很久的特色菜，如燜烤羊排、瓦塊魚、魚膠椰子雞湯...

    有種來到了，寬街「時鮮」分鮮的錯覺。

    第一百九十二章 芙蓉雞片

    含釧照著單子上眼熟的菜都劃拉了一遍，三個人點了快十道菜，看了眼店小二，絲毫叫含釧打住的意思都沒有。

    含釧抿了抿唇。

    百年老店做成這個樣子，真叫人看不起。

    「就先上這吧。」含釧笑了笑，「酒水請上食肆里泡釀的青梅酒吧。」

    店小二抹子往肩膀一搭，脆生生地應了個「唉」，眼光將含釧三人從上到下一掃，心裡頭有點嘀咕，這三人吧，奇奇怪怪的，做主的那位小姑娘年歲不大，相貌很漂亮，氣勢身段都擺在那兒，說是出身大家也唬人，可左瞧右瞧這姑娘穿的是淞江布、蹬的是棉布鞋，臉上沒擦粉也沒畫眉，耳朵上就戴了對小小的丁香花金耳塞，手上沒戴戒指也沒戴鐲子，單瞧這身上的架勢不能是有錢人家的姑娘。

    再看跟著的那兩，雖面色紅潤、身體健碩，看打扮也不像是大家大戶出來的。

    更別說，豪門世家出來的，哪個主子會和下人們坐一塊兒呢！

    既不是有錢人家出來，咱留仙居的飯，吃得起嗎？

    店小二皺眉，別是吃跑堂的！轉身便同看店的師傅耳語了幾句，這才進了灶屋傳菜。

    店小二心裡的彎彎繞，含釧是不知道的。

    待點的吃食上來，含釧先將筷子伸向桌子中心的芙蓉雞片。

    留仙居的餐食概用中小盤，菜僅蓋滿碟心，分量不大，也能理解。

    美食者，不一定是饕餮客。

    做口味與品質的食肆，多半分量上是有欠缺的。

    這點不扣分，也不加分。

    含釧放入口中，嚼了兩下，蹙了蹙眉。