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    張三郎繼續道，「國子監里那些人都笑我運道好，看上了尚姑娘的樣貌...」張三郎搖搖頭，「其實不是的。我第一次見她的時候，她戴著一支魑魅面具，我壓根不知道那個姑娘的相貌，只知道她是尚御史家的女兒。」

    含釧轉頭給自己倒了一杯牛乳茶，一種食材一大勺，滿滿地加了一杯的食料——老闆娘連這點後門都走不了，還開什麼食肆？

    喝了一口。

    哇哦。

    真的好喝。

    順滑香濃，有苦有甜，先嚼香香脆脆的花生，再將龜苓膏梭地一下吸入口，緊跟著就是木薯丸子，嚼起來有些費勁兒，粘牙又香糯，喝一口壓根不知道自己會吃到什麼東西，每一口都充滿了秘密。

    含釧有些理解那些夫人奶奶為何上癮了。

    不過，確實也是。

    喝著牛乳茶，說著小故事，這才是初夏的晌午嘛！

    含釧再喝了一口牛乳茶，示意張三郎說下去。

    「那天是上元節，姐姐帶我出去逛燈會，我便注意到一位小姑娘一手拿著一支長長的冰糖葫蘆，一手捧著一隻香噴噴的蛋黃荷葉粽，帶著面具在路上一邊吃一邊走，想吃東西時就將冰糖葫蘆從下巴頦塞進縫隙里，一口一個山楂，雖看不到她的臉，但我知道她吃得特別香。」張三郎打開了話匣子。

    這話兒，他可不敢和自家老子娘說。

    因為小姑娘吃冰糖葫蘆和荷葉粽子去提親...

    就算主角是他，也太過匪夷所思了些...

    含釧埋頭喝了口牛乳茶，覺得特別可愛，便抿著嘴笑起來。

    含釧這一笑，讓張三郎越發不好意思了，低頭看了看讓人充滿食慾的牛乳茶，突然想起一件事兒，猛地一抬頭，「您要不把牛乳茶想想辦法，做成方便帶走的樣子吧？」

    ？

    直接將牛乳茶做成外帶的形式？

    含釧愣了愣。

    張三郎一下子激動起來，「我看夫人奶奶們大多是來喝這牛乳茶，其實若是能做成可帶走的樣子，你廳堂里便可騰出空的桌子招待想坐下來吃糕點的食客——且牛乳茶做起來簡單，只需將牛乳茶熬好，看各自的喜好分別添加食料進去不就行了？」

    張三郎越說越興奮，「您只需在府邸的牆外開一個洞，通過這個口子售賣牛乳茶，咱就可以走量了呀！」

    第一百二十一章 竹筒牛乳茶（上）

    在宅子外牆開個洞，從洞裡賣牛乳茶？

    這個思路很清奇，很獨特，很張三郎。

    含釧摸了摸下巴，認認真真思索了這個提議，抬頭看了看外牆，從內心覺得，其實是可行的。

    且，有百利而無一害。

    一則，牛乳茶沖調便利，早上起來熬好一大鍋牛乳茶，能分上好幾十盅，只需要備好要加的食料就可以調製每位食客想要的專屬牛乳茶；二則，牛乳茶帶走飲用很方便，就如同寬街擺攤一樣，一手交錢一手交貨，不存在廳堂招待和緩慢的飲用時間，若當真有些夫人奶奶是想借喝茶飲的由頭，偷得浮生半日閒，就為了不回家那另說，含釧冷眼瞧著，好牛乳茶這一口是真喜歡，拿走喝和在這兒喝，對她們的影響不大；三則，牛乳茶打出名堂，對「時鮮」的名氣也有好處。

    還有最重要的一點。

    散賣，更賺錢。

    廳堂里只能坐這麼多人，許多夫人奶奶一坐便是一下午，翻不了台子，自然就賺不了更多的銀子——開個小窗專賣牛乳茶，不提供廳堂歇息，買完就走買完就走...牛乳茶喝起來好喝，做起來簡單，買的價格也算是「時鮮」眾多茶飲里比較實惠的，賺的應該是走量的錢...

    說干就干。

    含釧細想了想，熱血上頭，這事兒說簡單也簡單，說難...也著實難...

    小雙兒聽完沒覺出不對，鍾嬤嬤聽了沉吟半晌後方道，「裝牛乳茶的容器用什麼？咱們店裡的杯子都是在珍寶齋定下的好東西，你索性送給食客拿走？還有許多夫人姑娘是不吃游食的，你讓她們一邊喝一邊走？路上髒不髒？」

    小雙兒恍然大悟。

    是哦！

    她們打了來賣倒是便利！可用啥裝牛乳茶是個大問題啊！

    難道真把振寶齋，一隻碗好幾十文送出去？

    那可賺的沒有賠的多。

    這兩個問題，含釧都想過，從櫃檯下面拿出一隻小小的竹筒，薄薄一隻，竹筒外壁被打磨得亮亮的，又輕又小，看起來不算很名貴，有些野趣，杯底還有一個「賀」字，可整體看上去不是「時鮮」的檔次。

    含釧笑著道，「你們猜，這個竹筒杯子多少銀子一個？」

    用竹筒裝水，這是常見的。

    鍾嬤嬤見含釧拿了支竹筒出來，卻有些驚訝——小姑娘是在宮裡長大的，如何知道鄉間竹筒裝水的故事？

    鍾嬤嬤接過竹筒杯子，左看看右看看，「頂多兩文錢一隻，這能用多久吧？竹筒裝水是農家的東西，咱們還得將它打磨得鋥亮、沸水煮透、又是刻字又是染釉色...」

    含釧笑起來，「這是我在城東土窯定製打磨出來的，若定上一百隻，就收我一百文錢，算下來這一隻也只有一文錢罷了。咱們把這一文錢的成本放在賣價中，買得起咱牛乳茶的夫人奶奶們，會在乎？」

    小雙兒點點頭。

    自是不會在乎的。

    一頓飯二三兩銀子都吃得起。