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    這個方兒倒是敞敞亮亮地說出了口。

    老闆娘的這點小心思...

    食客哈哈大笑起來，不說菜品好與不好，「時鮮」有這樣一位嬌俏美貌的老闆娘，便勝出了留仙居老大一截兒！

    北京人吃大肉多，吃魚少，且只有大酒樓才有地方擴池子養活魚，含釧一連幾日都在推魚，松鼠鱖魚打頭陣，蒜香魚片湯、酸菜魚、鐵盤魚排、五色魚生、辣子魚丁、山珍燉魚丸...還有些精品菜，如鱘魚唇菌菇盅、私房魚鰾鍋、鹽焗兩頭鮑，跳出了活魚的範疇，直奔天津渤海的乾貨去了。

    含釧做魚做爽了。

    京城的突然發現，一條魚，也能有這麼多做法？

    猜測「時鮮」今兒個又做什麼魚，成了幾個坊口熱議的話題。

    因為魚，「時鮮」突破了先頭的瓶頸，拓寬了食客的胡同範圍，這倒是含釧沒想到的。

    一入夜，「時鮮」門口又重現了當初賣煎餅的排隊場景，因廳堂內只能擺五桌，排隊的食客便只能等著翻台。

    可如今和賣煎餅時，也有些許不同。

    想買煎餅的，便老老實實排隊，如不願意花時間排隊的，便走了就是。

    如今這名聲炒了起來，且坊間都是些有頭有臉的人物，不樂意等位更不樂意排隊的人兒要麼托關係找上白爺爺或是胡文和，讓含釧加塞兒，要麼放硬話，如壽昌伯府上的五公子託了小廝過來放話，「今兒個必定給留個位，否則就讓『時鮮』在京城混不下去。」

    小雙兒是個素質過硬的，畢竟在油鋪兩口子的毒手下活了這麼些年，直說，「您是壽昌伯爺家的公子，他是成郡王府上的爺，都說要留位，您說說，咱們店家留給誰？」

    腰板挺得很直。

    壽昌伯，豈敢和成郡王相比？

    小廝想了想，憤憤地讓了，轉頭要走，小雙兒送了盒糕，如川劇變臉般笑著送客，「小哥兒，這糕點您先吃著，後兩日奴給您家公子留最好的位置，到時候直管來。」左顧右盼地看了看，又塞了塊兒八折木牌給那小廝，悄聲說，「您千萬別讓人看見...這木牌子緊俏著，這一拿出來，在咱『時鮮』便是貴客了！」

    小廝得到了極大的滿足。

    含釧受到了極大的震撼。

    再轉頭，鍾嬤嬤望著小雙兒正欣慰地笑。

    哦。

    師承前浣衣局總管嬤嬤。

    師出名門，家學淵博，家學淵博呀。

    ......

    國子監甲學，晌午時分，夫子收拾起箱籠叫了下學。

    幾個紈絝湊在一堆兒，定下晚上去留仙居喝酒。

    張三郎靠在竹椅背上，輕哼一聲。

    便有紈絝轉頭一聲「嘖」，約上張三郎，「走，下午下了學咱哥兒幾個去留仙居好好喝一杯？」

    張三郎扯開嘴角笑了笑，「去留仙居沒意思，菜都是老三篇兒。」

    掰手指頭數了數，「一個水晶蹄膀，一個金沙蝦，一個板栗鹿蹄筋兒，爺閉著眼都能想出那味兒。」

    同是紈絝，這一點倒是能相互理解。

    那紈絝想了想，是這個理兒，「我倒是聽說京里冒出一家不錯的食肆，勁頭正旺，只是每天就招待五桌，不太好定。」看了看四周，「壽昌伯家的老五便吃了個閉門羹。」

    張三郎背一下子挺直了，「嘁」了一聲，「那破落戶！也配和爺比？！」手往懷兜里一插，掏出一塊兒中指般長短的木牌兒，再瀟灑地往小廝手裡一扔，轉頭和同窗說話，「食肆叫『時鮮』是吧？」

    同窗點點頭。

    張三郎笑起來，轉頭跟小廝大喇喇地交代，「去！去跟『時鮮』的老闆娘說一嘴，就說爺今兒個定個桌子。」

    張三郎數了數人頭，看徐慨那哥們兒位子空蕩蕩的，想著這位爺才得了處宅子，必定人忙事多，就不叫他了，「定八個人的大桌！備上爺愛吃的烤羊腿和新出的幾款魚，咱魚羊湊成個鮮字兒！」

    那紈絝同窗也是勛貴世家出身，姓裴，家中老七，叫他一聲裴七郎。

    家裡比英國公府稍次第一點兒，是侯爵府的公子。

    不過，能進甲學的，家世都沒得挑的——有個叔父正在金吾衛當要職。

    裴老七笑起來，「你別顯眼了！甭管公侯伯爵府，人掌柜的擺明了不給面兒的！你這把臉伸過去給人打，疼著呢！」

    張三郎繼續一聲冷哼，難得地穩住了。

    沒一會兒，小廝氣喘吁吁地跑了回來，匯報情況，「賀掌柜的說了，您直管去！帶幾個朋友，坐幾桌都沒關係！先把酒給您溫上，一定把場子給您扎嚴實了！」

    張三郎滿意地點點頭。

    「啪啪啪」

    裴七郎覺得，自己的臉，怎麼有點疼？

    第八十四章 叫花雞

    入夜時分，東堂子胡同尾巴六盞油燈，兩盞高掛門廊，兩盞斜倚青牆，還剩兩盞被磨好的小木岔上，照亮等待翻台的人磕瓜子兒的道路。

    在目光的簇擁下，張三郎為首，帶著一溜子人浩浩蕩蕩地來東堂子胡同，啥話都還沒說呢，巷口招待的那雙髻小丫頭便語笑嫣然地迎了上去，「您來了！裡屋坐！給您特意留的大桌兒！酒和菜都備下的，只等您來就端盤上菜！」

    巷道里有不服氣的，嚷著，「『時鮮』出了名的不留座兒不插隊，怎麼著？一見到英國公家的公子，啥規矩都破了！」