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    「啪！」

    白爺爺氣得狠了！

    不是非得要那二十兩銀子，是想試試這崔氏還有沒有救！

    「等含釧搬了家，你把家裡的帳本子交給四喜。」

    白斗光氣極，語氣反倒平和下來，是他的錯。他縱了崔氏十來年，又忌諱公公管教兒媳，從來都是點到即止，反倒將崔氏縱得行事眼界如此小氣，只有自己沒有別人，只有小家沒有大家，甚至連他的話也能陰奉陽違、忤逆違背，「我會儘快給四喜尋人家娶親，到時候家中庶務就交給四喜媳婦兒打理，你離你那個娘家，你那兩個弟弟遠點，好好守著大郎過清閒日子吧。」

    崔氏不可置信地看向白爺爺。

    門外拖車的牛「哞哞」地叫。

    崔氏被驚得一激靈，白四喜已經扶著白斗光跨過門檻，坐上了牛車，踢踢踏踏朝東堂子胡同駛去。

    含釧坐在牛車上，撂開車帘子回頭看。

    崔氏正失魂落魄地靠在門廊上，面色有些頹唐和詫異。

    第五十六章 素餐燴

    北京城銀裝素裹，牛車搖盪在雪路上掃出的一條路，沒多少工夫，宅子到了。

    白四喜幫忙把東西拎進去，白爺爺去坊口接曉覺寺的扶若大師，裡間如火如荼做著掃除，外間紅紅火火做著法事，將這宅子從裡到外，從地板到五行，都捯飭得乾乾淨淨、規規矩矩。

    白爺爺以堅韌的決心毅力，誓讓灰塵與鬼魂都無處遁形。

    老爺子今兒個精神特好，戴著狐蓉裘帽，攏著棉袖籠健步如飛，晌午還親自下廚顛了蒜苗回鍋肉，五花肉被切成均勻的三指寬，燒熱油後加上蒜苗、豆豉爆炒。肉在油鍋里散發出獨有的油脂香氣，白色的肥肉被爆炒出了油脂，帶皮的部分焦黃微卷。

    含釧累得不行，撂起袖子，配上回鍋肉乾掉兩碗飯。

    老爺子單給扶若大師熬了一鍋素餐燴，扶若大師念了聲「阿彌陀佛」，就著高筍、蘿蔔、菘菜吃米飯。

    素齋可不好做，沒法兒用高湯提味。

    白爺爺先用菌子熬湯，熬了整整一宿，菌子熬爛熬融在湯里，再將湯過篩子，碾得清白透亮，再將就這一鍋菌湯做素餐燴。

    食材雖不多，花費的心思和精力卻不少。

    得道高僧喟嘆，「這麼多年了，若說素齋，還是您做得一絕。」

    白爺爺樂呵呵地吃一鍋水煙，煙杆子掃了一圈宅子，「您說，這宅子到底有沒有鬼名堂？」

    扶若大師理了理袈裟，笑得慈眉善目，「小施主要做食肆，無論這宅子有無名堂，貧僧這一遭都一定要來。不是驅邪，是驅人心裡的懼怕。」

    這一番話，倒讓含釧對這個大師刮目相看。

    看得透透的。

    這宅子若是自個兒住，只要自個兒不怕，多些流言倒沒啥。

    可若是要開門做生意，那就得先把戲演好了。

    這齣家人修的是俗世之外的道，卻深諳凡塵之內的理。

    含釧恭敬地為扶若大師斟了滿滿一盞茶。

    扶若抬頭看了看含釧，眯了眯眼，人老了，眼睛難免不復年少時那般清明，渾濁之下卻藏了幾分精光，扶若讓含釧伸出手來，虛扶一把掂了掂，再看含釧的眼神便多了幾分玩味，「小施主，天庭飽滿，地閣方圓，眼挑卻鼻正，手骨勻稱，兼之耳厚手背高，處處都是大富大貴之相。」

    含釧拱手笑謝。

    白爺爺聽到人夸自家崽兒要大富大貴，與有榮焉，嘚瑟起來，「您別說，大富大貴咱從來不想。只是，咱這姑娘擺攤兒都能掙大錢，跟我掰扯什麼人力、精力和時間成本...我是老了不明白這些個東西，可就看著日日有進帳！您看，這才多少日子，就盤了個這樣好的宅子做生意！」

    白爺爺得意得鬍子一翹一翹的。

    扶若大師也跟著笑了起來，再看了含釧一眼，沒把話兒點透。

    大富大貴。

    富不難得。

    士農工商，最富的當然是巨賈。

    難得的是那個貴字。

    勛貴勛貴，這門檻，可不是一個生意人能跨得過去的。

    扶若大師揪了揪長白須，下午將做法事的陣勢搞得更大。

    一天的辰光很快就過了，二進的裡屋收拾得差不多了，外間的法事圍觀的人越發地多起來，街坊鄰居指指點點地議論紛紛，也都知道這宅子換了主兒，只是不知道這新主人要在這宅子裡幹啥。

    含釧將一行人送到門口，白爺爺習慣拍了拍含釧的腦頂門兒，示意她別送了，塞了一個沉甸甸的兜子給含釧，「一個人在外，凡事多留個心眼，該花錢的地方不要捨不得，不該花錢的地方不要胡亂花。為人做事重的是一個信字，人無信而不立，你要做吃食生意就一定要記得這一點——嘴在人的正中央，入口之事是人生頭等大事，食料不能假、不能壞、不能短斤少兩，你的每一頓飯，都有可能是食客生命中最要緊的那頓飯。」

    沒啥華麗辭藻，也不是啥大道理。

    白爺爺或許不懂生意經，可懂做人。

    含釧點點頭，把兜子推回，語聲略帶哽咽，「您自個兒收著，您年歲大了，四喜還沒獨當一面呢，您用銀子的地方比釧兒多。」

    白爺爺鬍子一翹，鐵扇般的巴掌揮到含釧後腦勺，「胡說啥！年歲大什麼大！還顛得動鐵鍋、鐵鏟呢！」