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    約莫是提到了體弱多病的兒子，白爺爺半晌沒搭話。

    白四喜紅著臉，顯得有些尷尬，畢竟在裡頭撒潑挨訓的是他娘，埋著頭撓了撓後腦勺，低頭刷碗，含釧面色如常將白四喜手裡的碗放在竹筐子，學著白爺爺的模樣敲了敲白四喜的額頭，「走吧，師叔帶你出門逛逛。」

    白四喜楞呼呼的，「師叔？」

    含釧笑起來，「我是白爺爺的關門弟子對吧？你是白爺爺的孫兒對吧？我叫你爺爺師傅，叫你娘嫂子，你該叫我啥？是不是得叫師叔？」一巴掌拍在白四喜後背，大喇喇揚了揚下頜，「走吧！四喜子，師叔領著你出門兒見世面去！」

    ....

    這個邏輯無懈可擊。

    搖籃里還躺著叔叔呢...

    白四喜帶著莫名其妙多出來的師叔，輕掩了木門，左拐右拐便出了胡同，聽不見他娘的聲音後，白四喜這才覺得輕鬆一些，他娘人真不壞，只要不在她鍋里舀吃的，她保准待你跟待親姨妹似的。

    可若是動了她鍋里的飯，別說沖爺爺撒潑，便是沖天王老子撒潑，他娘也做得出來。

    是有點拎不清的，往前也出現過當著爺爺說好，轉頭便自顧自行事的局面。

    真是為了那二錢鴨子嗎？

    白四喜覺著也不見得。

    從根兒上，他娘便不想含釧在家住，怕薄了家裡的用度，也怕爺爺寵小弟子。其實吧，只要人在，只要一條心，這日子只會越過越好，也不是揭不開鍋了，更沒有她說得立時要流落街頭的窘迫...

    白四喜悶悶沉沉的。

    含釧笑著問，「今兒個我剛出宮門，驢車左拐右拐，就到了！」

    白四喜回了回神，應道，「咱家在鐵獅子胡同住，離定己門特近，左鄰右舍都是住的老北京兒了，往上數三代，都是跟在太宗皇帝身邊兒的，要不是太宗皇帝的廚子，要不是太宗皇帝的近身侍衛，或是經年的御醫世家...」

    「那是得離宮門兒近，若主子有召，也能立時趕過去。」含釧點頭應道，「能住這兒的人家，不說別的，必定是有門絕技傍身的。走在哪兒，都抬得起頭。」

    白四喜與有榮焉，帶著含釧向東走，「那可不是！都是老輩兒留下來的東西！」

    將才的尷尬和沉悶漸漸消散去了，給含釧指了指，「看那條路！上朝、國子監進學、至六部執勤，全都要走那條路！京里把那條路稱作『登雲梯』...那兒是拴馬槽，管他什麼王公貴族，到那兒，武官下馬，文官落轎，這是祖宗傳下來，雷打不動的規矩！」

    這些說法，含釧倒是頭一回聽，津津有味地聽著打開話匣子的白四喜吹牛皮。

    天兒已經全黑了。

    路上燈火通明，四處都有熱騰騰的氣兒，擺夜攤兒的魚貫而出，賣胡餅、大餑餑、餛飩、蒸餃的全都分散在牆根下吆喝，酒肆食館也掛起了燈籠，川流不息的人群三三兩兩湊在一塊兒，還有喝醉了的酒鬼扯著嗓門朝天唱喊——這場面，竟比白天還熱鬧幾分。

    嗯...

    宮裡的聖人，對女人是寡情了些，對社稷倒還挺上心的。

    否則也不能出現歌舞昇平，民有衣穿酒喝的場景。

    擺攤兒的地方，生意都還挺好的。

    特別是那家賣芝麻胡餅的，攤兒前排了長長一列的隊，爐火光在大泥爐里閃得很耀眼，餅子攤得薄薄的，被烤餅的後生送進爐子裡炕熟，沒一會兒便傳出焦香鮮甜的味道。

    含釧和白四喜排隊買了四隻餅，一隻四文錢，倒也不貴。

    含釧趁熱咬了一口，酥皮兒的，麵團里定是揉了豬油，內瓤軟和，灑在餅面的黑芝麻被徹底炕出了香氣，吃在嘴裡味道不算豐厚，但勝在現烤現吃，香得很！

    含釧想了想問四喜，「小麥每斗幾錢？」

    四喜想了想，「今兒個年好，不旱不澇，一斗麥子約莫兩百文錢。」

    含釧在心裡粗算了筆帳，一個芝麻胡餅的本錢不過兩文錢，賣出一個就有兩文錢的利潤，含釧眼光掃了掃排隊的人潮，便暫且預估一晚上這個攤位能賣出五十個餅子，那便是一百文的利潤，一旬便是一千文，一月便是四千文！

    一千二百文錢，為一兩銀子。

    換算成銀子，便是有三兩銀子...

    含釧再問，「這個攤兒，要收賦稅和租子嗎？」

    四喜蹙了蹙眉，「賃攤位的錢要給，好像是交給胡同的甲首，甲首再交給京兆尹。賦稅沒聽說過，這種小攤兒，誰去給他們數流水呀！賃官家的攤位，便是交稅了！」

    「那一個攤位，一個月的賃費為幾何？」含釧手裡捏著餅。

    「好像是一兩銀子。「四喜想了想，有點不確定，「京兆尹有幾個大爺就住在咱們家旁邊兒，改天我幫你問問。」

    若是除開月租的一兩銀子，那每月到手，也有淨二兩。

    如今，一個七品官兒，年俸為五十兩銀子，月俸不過四兩！

    做吃食生意...暴...暴利呀...

    第三十一章 牛油火鍋

    逛了兩圈東城胡同，含釧掐了掐時辰，揪著白四喜回去了。

    鐵獅子胡同靜悄悄的，正院沒了響動，棚戶的灶間還亮著微弱的燈。

    白四喜探個腦袋去瞅，驚愕，「...爺...爺爺...」

    含釧跟在白四喜身後，探身瞅了瞅。

    白爺爺正兜著圍裙，在灶間忙活，兩個灶上升起旺火，鍋里咕嚕咕嚕冒著大熱氣兒，見兩個小的回來了，白爺爺顧著灶上沒空理會，隔空點了個頭，小老頭兒順手舀了碗清水，涮鍋倒水熱鍋一氣呵成！