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2023-09-30 06:37:20 作者： 老妖精18
林春暖揮著手，把老劉叔送走了，院子這邊立刻開始動手，先把五十個罈子都刷了出來，然後鋪上草蓆，把罈子都扣在草蓆上空水，空好了再翻過來晾曬一下，讓罈子經過陽光的暴曬，林春暖覺得這樣才足夠衛生。
接下來就開始醃菜了，大家齊心協力，醃製的速度也是蠻快的，茂嬸和周奶奶負責往罈子里舖一層菜，錢奶奶負責灑一層鹽和兌好的調料，調料可不只是春暖的密制調料，還需要花椒大料這些呢，當然也少不了她剛剛弄好的碎水果塊。
這邊拿走一層晾曬好的青菜，那邊明子就再鋪上一層晾著，已經堆在一邊空過水了，再晾上一會兒，等到剛剛那一層的菜都醃製好，這一撥的菜也晾曬的差不多了，還真能供上速度。
一壇壇的醃菜弄好，又被明子和竇旺好搬到倉房裡去，那裡多少陰涼一些，醃菜雖然加了鹽，但並不十分多，如果天氣太熱，也怕上面一層長霉，那就顯得醃菜沒檔次了，林春暖家的醃菜可不是鹹菜，不然也不能每天被吃掉那麼多了。
「茂嬸，周奶奶，你們去準備午飯吧，這邊我和旺好哥來。」
忙活了一通，也快要晌午了，林春暖就把茂嬸和周奶奶攆去屋子裡做飯，中午僱工們這頓飯可不能應付，全指著這頓飯，讓他們好好幹活兒呢。
現在春暖家的飯都成標誌了，僱工們都說，為了這頓飯，也得好好幹活兒，對於這一點，林春暖還是很驕傲的，自家的伙食，那可真是沒得說，當然，這個得感謝大獵豹，沒有它在，自己家也不會這麼容易就吃上肉。
而且，現在如果它不帶大的獵物過來，只是野雞、兔子什麼的，它就會帶過來三、四隻，這樣的話，連每天做調料的雞肉都夠了，只要能堅持每天都有野雞供應，自己家的調料根本不成問題。
當然，不可能每天都有野雞的，但沒有野雞的時候，還有青蝦殼候補呢，特別是昨天突擊殺了那麼多隻老母雞，做了兩小罐的調料，短時間內調料倒還是供應得上的，起碼近期內不會缺貨。
「來，咱們加快點，別一會兒他們回來吃飯了，咱們還一院子罈子呢，太麻煩了，萬一再碰碎一個、兩個的，不划算。」
林春暖加快了手上的動作，也囑咐大家再加快點行動。
因為青菜和調料是備好的，所以只要手上的動作快一點，倒是能提高速度，所以忙到了中午工人們回來吃飯，罈子只剩下了十幾隻，不過幾個也快要累癱，這簡直就是在和時間賽跑。
「你們也趕緊坐下吃飯吧，我趁著大伙兒吃飯的工夫，我得去找下老村長，剩下的青菜肯定不夠再醃五十壇的，讓老村長再找村民們收一些上來。」
林春暖也顧不上自己多累，安排著讓明子、旺好他們吃飯，自己就要往村里去。
「春暖，菜收得不夠嗎？」
上午因為不知道春暖家要用多些青菜，所以每戶也只是挑了一擔來，並沒有誰家多挑，就把春暖家用不了呢，現在聽到還差一些，旁邊有腦子快的就接了話。
「是啊，還差不少呢。」
最少得差上上午那些菜的二分之一，這可不是個小數目，得趕緊讓村民把菜送過來，趁著大中午的，洗好晾好，下午只要專心醃製就行了。
按照這個速度，今天弄好這一百壇醃菜，應該是沒有大問題了，只是，人也要累得差不多了，好在不是天天這樣，不然，真得再招些人手了，不然這麼辛苦的活兒，誰也受不了。
「那不如我們回家挑一擔吧，一會兒我們吃完飯，每人回家挑一擔菜來，你看夠不夠用？」
剛剛問話的人趕緊跟春暖透露了自己的意思，這要是自己能再替自家賣一擔菜，家裡就又多一筆收入了。
「行啊，當然行，這樣正好，省得一通知全村，菜又會收多了，我還正在犯愁，收誰家不收誰家的，起爭議就不好了，你們回去挑正好，我看著二十多擔，應該差不多夠用了。」
剛剛怎麼沒想到呢，賣菜大家當然都是很願意的，反正就是自己家裡種的，又是每天往外長的東西，摘了這茬還有下一茬呢，大家當然都很高興能拿它們來換錢。
眼前這些人是自己家的僱工，可著他們家裡收菜，別人也沒法兒有意見，特別是這人數太湊手了，原來就有二十幾個，再加上平山他們五個，小三十的人呢，應該是夠用了，多也多不出太多來，自己家再醃上些，就沒有浪費了。
僱工們一陣歡呼，對那個最先提議的人都是一起道了謝，他張一回嘴不難，卻是幫了大家的忙，僱工們都趕緊扒著飯，好像自己如果吃得慢了，這菜就輪不著他回家挑了一樣。
很快的飯桌前就空了，周奶奶和茂嬸一邊收拾著桌子一邊感嘆到，
「這還是第一次看到他們吃飯這麼快呢，一說能額外賺到錢，這都幹勁兒十足的了。」
誰不喜歡錢呢，在大家生活都這麼艱難的時候，林春暖也挺理解他們的，趁著他們還沒來交菜的時間，和旺好、明子叔、錢奶奶又抓緊著繼續醃製的工作，兩位舅舅和茂哥也趁著沒上工之前，來幫忙了。
有三個健壯的男人幫著，活兒自然是幹得快，很快這十幾壇的醃菜也都醃上，封了口，林春暖就攆著錢奶奶進屋休息了，這活兒太累腰了，畢竟她的年紀大一些，趁著那五十個罈子沒到，讓她先緩緩，洗菜這樣的活，年輕人來就好了。