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2023-09-30 05:35:41 作者: 江湖太妖生
一個飯店都是限量,他還咋做生意嘛。
在酒水上程爸退讓了一步,又開始合計其他東北了。
「我看那玫瑰花也都開始開了吧?玫瑰花醬要多做一些嘛。」
「明年你們家的藕也會盛產吧?藕可是好東西,我也要多一些,對了還有蓮蓬跟荷葉,可惜離的太遠了,蓮子多給我留一些。」
「那邊山坡上是桑樹吧?我聽彩虹說了要養蠶,那桑葚你不做果醬?桑葚醬也很好啊,我要了。」
「還有那個蜂蜜……」
「樹頭菜和香椿……」
「春天的野菜也給我來一些,還有春筍……」
「枸杞也不錯,枸杞葉和枸杞子我都要,你儘量多給。」
到最後,程爸嘆了口氣,「不夠分的啊……」
馮雨靜笑了,「你見好就收吧,你倒是想多要,可是小葉子這裡人手真的不足呢。」
「對對對,真的忙不過來。」葉逢河連忙點頭。
程爸道:「讓小岳給你想辦法,他總不能眼睜睜的看著你有錢掙不到手裡吧?」
岳凌霄給糖豆擦了擦嘴巴,但笑不語。他恨不得小葉子多跟自己有金錢來往呢,以前自己死乞白賴的忽悠著好不容易把錢借給他,如今當然要細水長流了。
再說了,自己山莊就離這裡不遠,想要什麼,直接下山來拉就好,哪裡用這麼費勁?
葉逢河選了兩頭快成年的公牛要殺了吃肉,還沒等程爸算計好自己能拿多少呢,這肉一下子就被村民們訂走了大半。
這邊養豬的多,養牛的少。想吃牛肉就只能去鎮上買,既然村子裡有人殺牛吃肉,那不如在村里買,還新鮮呢。
葉家的牛肉不便宜,可是肉質相當不錯,村民們也知道好壞,就算貴幾個錢也捨得買上幾斤回家燉了吃。
不過這牛賣給村民是這個價錢,賣給程爸就不可能這麼便宜了,這也是讓程爸最傷心的地方。自己捧了高價過來,結果還買不上,人家寧願低價賣給鄰居,真是豈有此理啊。
而且最可恨的就是岳凌霄,一邊喊著程伯伯,一邊打電話讓山莊下來人,直接拉走了半頭牛。
「幸虧我帶來的人多,」程爸看著案板上的牛肉刷刷的減少,悲哀道:「好歹比他們吃的多,也算解恨了。」
最後就剩了七十來斤牛肉和一堆牛骨頭。
餌絲米線帶著老婆孩子圍著那對牛骨頭直打轉,饞的口水都滴下來了。
程爸憤憤的把他們趕到一邊,把牛骨頭洗乾淨燉了兩大鍋骨頭湯,然後又用這個骨頭湯燉了牛肉,煮了麵條,還把剩下的肉湯都分成一份一份的凍到冰櫃裡,要留著以後慢慢吃。
不過那些燉完了的骨頭仍舊是便宜了狗子們,一大盆的牛骨頭分成了好幾份,給這些狗子送去工作的地方,讓它們啃得開心。
那些牛肉一天就吃掉了十多斤,剩下的程爸打算做牛肉乾。他想要多捯飭出幾個菜,讓葉逢河看出牛肉的好來,爭取回頭再殺一頭。
五十斤牛肉洗淨切條,一部分放進油鍋榨乾水分,然後混上辣椒,芝麻和一些調味料炒的乾乾的。另一部分醃製好,穿在鐵絲上放進磚砌的熏灶里滿滿熏干熏熟。
油炸的牛肉乾十分香辣,帶著肥肉的地方嚼著還有一股子奶香味;熏制的牛肉乾則是五香口味的,特別有嚼勁兒,最適合年輕人叼著一根嚼著玩了。
「怎麼樣?好吃吧?」程爸吃了一根油炸牛肉乾,又滋溜喝了杯酒,「每個月再給我加頭牛,我就告訴你配方。」
葉逢河悶頭吃,不說話。
程爸嚼著牛肉乾,覺得真的是越嚼越香,可惜五十斤牛肉撐死只能出二十來斤肉乾,家裡這麼多人都不夠分的。
「不要牛,豬也行啊,實在不行每個月再給我加一隻羊嘛。這肉乾多香啊,是吧?」程爸循循善誘。
葉逢河咬著肉乾,岳凌霄在旁邊捏他的手,讓他先別吭聲。
程爸吃完了自己那一份肉乾,嘆了口氣道:「好吧,再殺一頭牛,我就把配方告訴你。」
葉逢河咽下嘴裡的肉,美滋滋道:「成交!」
馮雨靜噗嗤笑出聲來,抬手戳了程爸腦袋一下,「為了口吃的,你那點兒秘方都不夠分。」
程爸嘆了口氣,他又喝了一口酒。
為了口吃的,他容易嗎?
葉家這段時間,滷味也一直沒停下,然後這兩天又上架了牛肉乾。
「哎喲,小葉子捨得殺牛了?」
「我去,我就搶到了一包燻肉乾啊,怎麼就上了這麼點兒?明天還有嗎?」
「啊啊啊,上肉乾怎麼也沒人說一下啊,牛肉啊,小葉子家的牛肉可好吃了!」
「沒趕上,明天還有嗎?捉急!」
葉逢河在售空的頁面上補充道:「機緣巧合殺了牛,和大家分享了牛肉。今年暫時別想了,明年一定會上牛肉乾給大家吃。」
「殺牛怎麼還機緣巧合?掐指一算嗎?」買家也都服了。
他笑嘻嘻的關掉淘寶頁面,看向坐在自己身邊的岳凌霄,「你說我是不是應該再買個幾百頭牛來養?」一千多頭牛犢看上去多,其實放在山谷里也顯不出多少來。