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2023-09-30 05:35:41 作者: 江湖太妖生
有這樣開朗且開明的父母,讓葉逢河兄弟倆發愁都發的不好意思了。
葉逢海也沒有真的跑去山下,他在菜地轉悠了一會兒,摘了一堆嫩紅薯藤,挖了七八個紅薯,又掐了一大捆瓜尖兒,用草繩子捆了,溜溜達達的回來了。
「逃兵。」葉逢河指責。
葉逢海微微笑,壓根不把弟弟的指責放在眼裡。
岳凌霄忙完了工作,也出來跟著忙乎。他雖然並不會做中國菜,可是洗洗切切倒是還行。自己吃小火鍋也不講究什麼刀工,哪怕紅薯片切的菜板厚,只要煮熟了能吃就行了。
底湯是用烏骨雞跟豬骨頭一起熬煮的,一直煮了四個小時,燉出兩大桶奶白色的底湯。
小銅鍋都擺在涼亭下的桌子上,下面燒著固體酒精,把湯底熱的咕嘟嘟響。兩排大大的竹架子放在一旁,上面擺滿了小竹匾,竹匾里則放著各種蔬菜和切成片的豬肉以及羊肉。
這邊人吃火鍋都是習慣切厚肉片,不過有一次葉逢海買了個切片機回來,就都開始吃薄肉片了。葉媽媽曾經說道以前她父親就喜歡吃涮羊肉,羊肉切的薄薄的,放在水裡一滾就熟了,又嫩又香。
可是那時候也沒人有閒心切薄羊肉片兒,畢竟有肉吃就不錯了,誰還去講究肉片的薄厚呢。自從看到這個切片機,葉媽媽就想起了這件事,眼圈都有些紅了。
也就是從那時候開始,葉家吃火鍋基本上都切薄薄的肉片了。
西紅柿,豆腐,蘿蔔,南瓜,紅薯,洋芋,萵筍以及各種綠色葉子菜,還有火腿,臘腸,罐頭肉,豬肉片羊肉片和雞塊魚塊。
紅的綠的黃的白的五顏六色,再加上葉媽媽特製的蘸水。
食材在底湯中翻滾出漂亮的色澤與文理,然後在紅艷霸氣的蘸水中一沾,塞進口中。鮮、香、麻、辣,無數美好的味道充斥著味蕾,每一次咀嚼都好像給了味蕾爆炸般的能量,整個人都恨不得翩翩起舞。
「我每次要從這裡離開的時候,都在想……如果沒有這麼多美味的食物,我該怎麼活下去啊。」一名老客一邊慢慢的品嘗著食材,一邊感慨。
「所以每次帶回去的好吃的,我都慢慢吃,恨不得撐到第二次來。葉姨,你們什麼時候開淘寶啊?快拯救一下我們這群吃貨唄。」另一名老客跟著說道。
葉逢河道:「這不是一直在增加人手嗎?現在這些東西自己吃剛剛夠,壓根沒有多餘的給你們寄啊。」
「不過這次吃不到小牛肉咯。」其他人也跟著感慨。
彩虹和彩亮還沒回來,說是打電話在挑選牛犢,選完了裝車回來,至少還要四五天。就算是四五天回來了,那些還都是牛犢呢,怎麼捨得吃啊!
而且牛雖然大,可是這次就養不到一百頭,估計其中大部分還是要落到程家的餐桌上。
「我回家之後每次饞了都會去一趟珍饌坊,就卡在你家這邊送東西過去的時間。不過真貴啊,但是也確實特別好吃,每次還要限量預定,預定晚了就搶不上了,說食材有限。」
「那你好歹還能搶上呢,珍饌坊就只在帝都開,我們這種不在帝都的,花錢都吃不上。」
「可不是嗎?你說那珍饌坊也不少賺錢,怎麼就不多開點兒分店呢?譬如說來我們魔都開一個。」
「別,還是少開分店吧,否則小葉子這邊這點兒吃的,更不夠分了。」
「那倒也是……」
「哈哈哈哈!!」
一群人說說笑笑的誇讚著葉家食材的美味,讓葉媽葉爸聽著別提多開心了。
岳凌霄給糖豆涮了一小塊南瓜,吹涼了餵糖豆吃了,然後湊到葉逢河耳邊低聲道:「如果我離開也想吃這裡的食物怎麼辦呢?」
葉逢河低聲回過去,「你掏錢,我寄給你,就按給程家的價,如何?」
岳凌霄挑眉。
葉逢河道:「親兄弟還明算帳呢,你沒看我這裡東西搶手?晚了給錢都沒得寄。」
岳凌霄嘆氣對著糖豆道:「你爸爸從來都不會說點兒好聽的哄哄我。」
糖豆奶聲奶氣道:「媽媽羞,這麼大了還要爸爸哄。」
客人們聽了哄堂大笑。
「得哄呢,爸爸就得哄媽媽呀。」
「就是的,糖豆等你長大了,你也是要哄老婆的。」
「小心你媽媽生氣,讓你爸爸跪搓衣板喲。」
葉逢河羞的不行,「吃你們的,別偷聽我們說話。」
「怎麼的,只允許你們光天化日撒狗糧,不允許我們圍觀狗子親熱啊?」
「一腳踹飛你的狗糧啊小葉子,你這樣太不厚道了。」
「可不是嘛,有對象了不起啊?要不是我把錢都花你們家,我也能找到對象了。」
「哈哈哈哈少來,就你這吃相,不來這裡花錢你也找不到對象。」
葉爸葉媽被這群小年輕逗的不行,他們欣慰的看著岳凌霄,越看越覺得這孩子好,他們喜歡。這麼一想倒是自家二娃有點兒問題,當年把人睡了就跑,現在人家找來了還總是給臉色看,那不行,日子怎麼能這麼過呢?太矯情了。
「二娃,你就哄哄人家小岳,我覺得小岳平時就夠遷就你了,你連句好話都不會說啊?」葉媽屬於那種丈母娘看女婿,越看越好看的那種,尤其是岳凌霄不但對糖豆好,對自己兒子也好,她這個當媽的心裡就踏實了。