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2023-09-30 05:35:41 作者: 江湖太妖生
    新池塘邊上種的果樹因為有靈泉加持,倒是都活了下來,原本剪禿了的枝椏冒出了新綠,只是看不到它們今年開花結果了。

    池塘邊有人正在冒著雨摸螺螄,大呼小叫的聲音傳出去好遠。除了螺螄,稻田邊的泥地里還有小龍蝦也能抓,這兩種是最近最受歡迎的食物,還好繁殖能力強,總是會有不少收穫,而且不用擔心抓乾淨。

    葉逢河切的牛乾巴是從鎮子裡買的,牛肉醃製好了曬得乾乾的,切成片油炸撒了辣椒粉,好吃的不得了。尤其是肥肉的部分,越嚼越香,還帶著一股子奶香味。他最喜歡吃的就是肥肉,所以每次都給自己留一部分,單獨炸了吃小灶。

    冰箱裡還有凍著的排骨和烏骨雞,葉家養的雞有一半是烏骨雞,有花的兒有黑的,滿地亂跑,爪子粗壯。還有一半是本地的跑地雞,據說有野雞的血統,爪子小個頭也不大,但是肉質極為細嫩鮮香。

    排骨化凍剁小塊醃製上,烏骨雞則是要整隻的醃製。

    醃製好的烏骨雞直接下油鍋炸,炸的皮酥柔嫩,撈出來切成塊沾特質的蘸水吃,滿口生香。排骨也油炸了,反覆炸兩遍,做成糖醋排骨。這份豬排骨是半大小豬的,骨頭炸得酥軟,吸飽了糖醋的糖汁,放在口中連肉帶骨頭都能嚼碎,再搭配一口冰啤酒,美的不要不要的。

    盆子裡裝著葉媽媽一大早從地里摘回來的青蠶豆,剝了外面的皮就露出青綠色的豆瓣兒。這種蠶豆北方只吃老的,用牛油炒了,撒了鹽又酥又脆,是下酒的好零食。不過南方則擅長吃嫩的,嫩嫩的蠶豆不管是炒臘腸吃,還是煮湯喝,口感都極為清爽誘人。

    炒菜的臘腸是自己家醃製的,三分肥七分瘦,切成指節大小的肉塊攪拌好調味料塞進豬小腸里懸掛了一冬,腸衣緊緊的包裹著裡面的肉餡。蒸著吃或者炒著吃都相當美味,熟了的臘腸肥肉部分晶瑩剔透,一口咬在嘴裡肉汁迸濺。瘦的地方則麻辣鮮香,特別有嚼頭。

    葉逢河沒臉出去,就埋頭在廚房裡做飯,一把大勺揮舞的四下紛飛。葉媽媽燒的火最好了,該大的時候大,該小的時候小,炒出來的菜都帶著特有的煙火香氣,比城市裡那種煤氣爐電磁爐煮出來的美味多了。

    外面的雨已經不下了,太陽從雲朵後面露了出來,灑下一地金光。

    「吃飯啦!」院子裡不知道是誰大喊了一聲。

    對面小別墅的客人紛紛走了出來,大家搬椅子拿筷子,都不把自己當外人,吆喝著張羅著。池塘邊抓螺螄的聽見吃飯的喊聲,連忙拎著桶和竹簍,紛紛從池塘里出來,一腳泥一腳水的往回走。

    一大盆的螺螄泡在乾淨的井水中,水裡滴上油讓螺螄吐沙。小龍蝦則都倒在木桶里,這傢伙會爬,淺一點兒的盆子怕是都能爬出來跑一地。

    葉逢河怕被調侃,不好意思出去,乾脆捧了大碗撥了點兒菜,躲在廚房裡吃。

    岳凌霄在外面沒看見人,直接過來找。葉逢河看見他進來,直接轉過身背對了他,悶頭往嘴裡扒飯。

    「小葉子,」岳凌霄彎下腰,伸手在葉逢河脖子上抓了抓,「怎麼自己躲在這裡啊?」

    葉逢河沒好氣道:「因為我臉皮薄啊。」

    岳凌霄笑出聲,「怎麼就臉皮薄了啊?我們什麼都沒做,你反而心虛上了。」

    「什麼都沒做?」葉逢河氣的把碗墩在灶台上,「那個被子是你弄濕的吧?嗯?中午下雨還不知道收,故意拽著我媽聊天呢?」

    岳凌霄裝無辜,裝了幾秒就破功了,「因為我在想盡辦法接近你啊,如果我不主動,怕是再過十年,你都不會讓我和你睡在一起。」

    「胡說八道!」葉逢河覺得自己說不過他,乾脆又捧著碗吃飯。他突然開始羨慕自己老哥吵架不輸打架不怕,把施雲飛搓圓捏扁的本事。以前他總覺的自己比老哥厲害,可是如今一看……完全不是這姓岳的對手啊。

    當然,這個不是對手指的是臉皮。眼前這半個老外臉皮厚的令人髮指,完全不懂什麼叫做含蓄,以及什麼叫做不害臊。

    岳凌霄站在那裡靜靜的看著他,來廚房拿調味料的人都躡手躡腳的,拿完就跑,跑回去八卦。

    葉逢河覺得飯都吃不香了,「你戳這裡做什麼?趕緊出去吃飯。」

    「你不在我身邊,我怎麼可能吃得香呢?」岳凌霄嘆了口氣,表情哀怨道:「小葉子,你是真的不想,或者是不願意接受我嗎?」

    葉逢河拿著筷子撥弄碗裡的米粒,語氣不耐煩道:「你說什麼呢。」

    「我一直在努力的靠近你,可是你卻不停的躲開。這讓我十分的傷心,好像自己做了什麼錯的事,惹的你不高興了。」岳凌霄的聲音低沉下來,語氣中是滿滿的委屈。

    「我沒有,」葉逢河垂著頭,「你也太不含蓄了,當著這麼多人……如果不,不那什麼你,我昨天壓根都不會讓你進屋。可是當這麼多人,你讓我怎麼辦?你都不害臊嗎?」

    岳凌霄道:「和愛人在一起為什麼要害臊?那兩對兒小情侶還互相餵飯呢,我聽說你哥還給那個施雲飛加菜呢,我都沒有。」

    「那,那也不行,每個人都不一樣,我就是不喜歡這種。大庭廣眾的……」葉逢河都快把頭埋在碗裡了。
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