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    星星稍稍掀開一點紙袋, 離得近的大爺大媽們都聞到了炸雞柳那撲鼻的香氣。

    「爺爺奶奶, 你們要嘗嘗看嘛？」

    星星眨了眨圓圓的眸，露出可愛的笑容。

    好東西就需要分享噠！

    星星手裡是被分成三份的小份炸雞柳，但王梅先前在做炸雞柳的時候，偷偷給星星多加了點雞柳。

    因此，星星的炸雞柳份量不少，完全能分給小區的大爺大媽們嘗嘗。

    雞柳聞著香，可大爺大媽們都是中老年人，他們對吃油炸食物的欲望，比不過年輕人或幼崽。

    「不用啦，星星，你自己留著吃吧。」

    「星星真乖，奶奶送你一罐甜牛奶。雞柳我不吃了。」

    雖然大爺大媽們都不吃炸雞柳，可是他們的臉上都洋溢著笑容，皺紋更深了。

    大爺大媽們的兒女平時吃點好吃的好喝的，都不會主動問他們要不要吃，更別提他們的孫子孫女們了。

    星星關心大爺大媽們吃不吃炸雞柳的話語，讓大爺大媽門覺得自己像是寒冷的冬天喝下了一口熱乎乎的甜水，心窩又甜又暖。

    然而星星有點不高興，他嘟起肉乎乎的臉頰。

    為什麼爺爺奶奶都不吃炸雞柳呀！是覺得炸雞柳不好吃嘛？

    可是炸雞柳聞著香噴噴，肯……肯定好吃……叭？

    星星沒有吃過奶奶做的炸雞柳。

    但他以前跟爸爸一起出去擺攤攤，看到三角口奶奶的炸雞柳攤攤特別受歡迎，所以他覺得炸雞柳奶奶做的炸雞柳，肯定很好吃！

    星星的小手扭動著炸雞柳紙袋，一根金燦燦熱騰騰的炸雞柳被星星緩緩地推了上來。

    一根炸雞柳差不多有成年人手指粗細大小。

    星星粉嫩嫩的舌頭舔舔嘴唇，對著這根炸雞柳一口咬下。

    「咔擦」。

    雞柳外層，裹著一圈薄薄的酥脆面衣，椒鹽的微辛與鹽的鮮香順著星星的舌尖緩緩蔓延。

    王梅賣的雞柳較粗，蘊含著更多的汁水。鮮香的雞汁兒在星星咬下時，瞬間溢出。

    雞汁兒與油脂相混合，迅速潤濕了雞柳最外層的酥脆面衣。

    椒鹽增加了雞汁和雞柳的咸鮮風味，當星星再咬下一口時，被雞汁和油脂潤濕的面衣微軟，卻更入味。

    眨眼的功夫，星星迅速吃完了一根炸雞柳。

    他的小嘴巴細細咀嚼著嘴裡的雞柳，眼睛微眯，小腦袋左右慢慢搖晃——像是在享受美食帶來的樂趣。

    椒鹽味的炸雞柳，太好吃啦！

    星星吃了一根，忍不住去吃第二根。

    但他將第二根雞柳從袋子裡擠出時，星星猶豫了一下，他扭過小身體，將紙袋子遞到了身後喻白的面前。

    星星圓眸亮晶晶：「爸爸，吃！」

    時常被自己崽兒投餵的喻白唇角微翹，他低下頭，叼起那根雞柳。

    喻白細細咀嚼時，微垂的眉眼隱隱流露出稱讚之意。

    怪不得，王梅的炸雞柳攤三角口生意最好的小吃攤之一。

    原來如此。

    王梅的炸雞柳有幾分門道。

    市面上常見的炸雞柳都是面衣偏厚的雪花雞柳——因為雞柳細細一根，如果麵粉裹得過薄，稍不注意會炸過頭。

    但裹了偏厚麵粉的雪花雞柳，炸得稍微久一點點，也不會影響雞柳的口感。

    而王梅卻劍走偏鋒，選用了薄面衣。熱油快炸，這樣炸出來的雞柳外表金黃酥脆，內里柔軟多汁，口感遠比雪花雞柳好得多。

    除此之外，王梅的調味恰當，炸雞柳的油都是每日新換的，雞柳的大小得當——這就是王梅的炸雞柳攤，能在三角口經久不衰的原因所在。

    王梅的炸雞柳，現已秒殺市面上絕大多數的飯店廚師做的炸雞柳了。

    然而……

    喻白想起三角口附近，新開的那家「喬仔小吃店」，他的眉頭微微一皺。

    他沒吃過「喬仔小吃店」，所以無法將對方與王梅的炸雞柳進行比較。

    不過，喻白或多或少聽聞過，「喬仔小吃店」算是個靠營銷迅速走紅的網紅店——但一個店能走紅，說明它推出的小吃至少是在及格線以上的。

    一山不容二虎。

    王梅的炸雞柳和「喬仔小吃店」主推小吃「香酥雞柳」有所重疊，這兩者勢必有一家店，生意會受到影響。

    以「喬仔小吃店」的勢頭以及營銷影響力，它在三角口的分店，至少能火半年。

    要是小吃攤生意受到小半年至半年的影響，他們基本不會再選擇擺小吃攤了——畢竟在三角口擺小吃攤的攤主都是普通居民，半年入不敷出，誰能受得了？還不如干點兒雜活，一個月至少也有個最低工資了。

    炸雞柳小攤的未來，似乎已成定局。

    喻白抿唇。

    他只是一個廚師。只擅長改進食物的味道，卻不太擅長做生意。要在這種困境種峰迴路轉……喻白一時間，想不到解決方法。

    ——

    星星給喻白塞了一根炸雞柳，又往自己的嘴裡塞了一根。

    吃完嘴裡的那根炸雞柳後，星星又主動將炸雞柳遞到身旁小區的大爺大媽們面前。

    「爺爺，奶奶，吃！」

    這麼乖巧崽兒主動將雞柳遞到他們面前、餵他們吃了，他們又怎麼好意思再次拒絕崽兒的好意？

    大爺大媽們的臉笑開了花，他們咬住雞柳。