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2023-09-30 01:53:10 作者: 禾優
姬容煜隱瞞了有關自己工作事情的那部分,又說了一部分後,喻白立刻答應下來。
今天是晴天,午後的太陽比冰箱裡的燈稍微強一點,至少能感受得到絲絲暖意,算是適合幼崽們出來活動的天氣。
喻白叮囑姬容煜給星星多穿點衣服後,他又在外賣軟體上下單,買了一份生的烤冷麵皮,送到自己的小吃攤前。
這邊喻白又賣了好些份鐵板燒後,姬容煜也抱著星星來到了三角口。
遠遠地,喻白就聽到了星星的小奶音。
「爸爸!」
姬容煜剛將星星放到地上時,星星馬上「啪嗒啪嗒」地踩著小鞋子,輕車熟路地找到小吃車後的喻白,像個小掛件一般,對著喻白的小腿來了個大大的擁抱。
剛在同一時間打包完三份鐵板燒的喻白收完錢後,準備彎下身抱星星時,星星卻兩隻小手搭在了小吃車的邊緣,他踮起腳尖。
「爸爸,烤冷麵做好了嘛?」
喻白:……
不知是不是他的錯覺,喻白覺得,在他的好大兒心中,烤冷麵好像比他這個當爹的,似乎還重要那麼一點點……
喻白感覺自己的老父親心又碎成了一堆玻璃碴子。
「爸爸?」
胖爪搭在小吃車上的星星轉過小腦袋,他水汪汪的墨眸輕輕眨了下,像是一隻可愛的、等待主人投餵的小狗勾。
喻白:「我現在就做!」
烤冷麵製作步驟簡單,而且做起來也快。但燒烤之類的食物,在冬天放一會兒就涼,涼了會不好吃。
所以喻白特地等星星來了後,他才開始做烤冷麵。
排在後頭的顧客都是熟客,他們知道這個鐵板燒攤的攤主有個乖巧可愛、討人喜歡的兒子。
客人們也都是有幼崽的,知道家長在家中有多寶貝自己的幼崽。
所以,見喻白給星星光明正大地「插隊」,客人們倒也沒埋怨。
做一份烤冷麵,最多不超過五分鐘,他們等得起。
不過……鐵板燒啥時候還賣烤冷麵了呢?他們怎麼不知道?
從未見過喻白做烤冷麵的、排在前排的幾個客人,好奇地圍觀起來。
此時,姬容煜也走到了小吃攤旁。
無論是露天的、嘈雜的小吃攤,還是家裡的、安靜的廚房,喻白製作時,總像是變了個人似地,他落在食物的目光中,透著專注與認真。
翻面、敲蛋、再翻面……
圍觀的客人中,廚藝大多都只是家常水平,所以他們看不出來喻白烤冷麵的細節。
姬容煜雖然廚藝不家,但他從事相關行業多年,理論知識豐富,也見過不少頂級大廚在他面前操刀製作美食。
所以,姬容煜能看得出來,喻白每一次給食物翻面的時機,都是精準與恰到好處的。
滑嫩的蛋液與冷麵麵皮相貼,隨後凝固,喻白一鏟子下去,鐵板鍋上沒有留下任何多餘的蛋渣。
為了豐富口感,喻白做的烤冷麵,雙面都加了蛋。
接著,喻白又加入了生菜、裡脊肉和香腸。
喻白手中的兩把小鏟子,靈活無比地將烤冷麵捲起,切成段,然後放入了兩個一大一小的紙盒中,澆上醬汁。
小的那份肯定是給星星的。
星星病沒好透,不能吃太多味重的食物,所以喻白給小的那份里,少澆了點兒自己特調的板燒醬,多澆了點兒小孩子喜歡的、味道酸甜的番茄醬。
而大的紙盒中,喻白則是按照成年人們的一般口味,加足了兩種醬料。
喻白這是鐵板燒攤,而不是純正的烤冷麵攤,所以他只能按照現有食材和醬料,拼湊成最普通的烤冷麵。
星星看到喻白遞給自己的紙盒小小的,他也不生氣。
在星星看來,他只是一隻小小的幼崽。如果爸爸給他大份的烤冷麵,他肯定吃不掉,會浪費的!
熱騰騰的烤冷麵,散發著酸甜的番茄香和微辛的鐵板燒香。
星星軟嫩的小舌頭舔舔唇瓣,他拿起小叉子,插起一塊烤冷麵的麵皮。
這塊雙面加蛋的麵皮入口時,星星的舌頭最先觸及的,是雞蛋的滑嫩。當星星的牙齒咬下烤冷麵時,被雞蛋包裹住的冷麵微脆,散發著誘人的燙與香。
與此同時,微辛的鐵板燒醬在星星的舌尖橫衝直撞,但一抹酸甜番茄醬柔和了這股辛辣感,開胃可口。
脆生生的、還沾著水的生菜咬下去甜脆可口,它極大程度上中和了香腸裡脊肉和烤冷麵帶來的那一點點膩。
僅是一小會兒的功夫,星星就已經吃掉了一塊烤冷麵。
「烤冷麵好好吃!」
星星腮幫子鼓囊囊的,他的兩隻圓潤的墨眸,像是被點亮的小燈泡。
「嘴巴里有東西的時候,不要說話。」喻白道,「小心噎著。」
星星立馬閉上嘴巴,他用力點點腦袋。
星星都被烤冷麵香迷糊了,忘記嘴巴里有東西的時候不能說話了!
見星星吃得這麼香,喻白也用叉子插起一塊麵皮。
這輩子,喻白剛上大學那會兒,他每次做完兼職後回學校時,最喜歡在學校門口的小吃攤,買上一份熱騰騰的烤冷麵,當作晚飯邊走邊吃。
等他走到教室上晚自習時,正好將手中的那份烤冷麵吃完。
在那間沒有暖氣的自習教室里,肚裡微熱的烤冷麵,是喻白抵禦南方冬日濕冷的最佳利器。