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2023-09-30 01:53:10 作者: 禾優
    她好命苦!

    一眼讀懂寧檸想法的玲子,在寧檸耳畔惡魔低語。

    玲子:「要不……化悲憤為食慾?」

    寧檸:……說的好有道理,她竟無法反駁。

    壓力大的時候,吃吃吃,可以緩解壓力。

    難過的時候,吃吃吃,也可以釋放難過的情緒。

    寧檸霸氣地抽出一個自選小串空筐子,將小攤上的小串,幾乎全都掃蕩了一遍。

    寧檸一把將小框遞給喻白,強忍心碎:「老闆,再加一份鐵板年糕!」

    喻白看著一籮筐小串,唇角一抽。

    這還是他擺攤到現在,點的小串數量最多的顧客。

    喻白忍不住問:「你一個人吃得完嗎?」

    寧檸斬釘截鐵地道:「吃得完!」

    喻白:「……好吧。」

    也許是他多慮了,說不定現在的小女生們胃口都這麼大呢!

    喻白去做寧檸那份前,他將做好的鐵板豆腐交給了玲子。

    喻白:「剛做好的鐵板豆腐有點燙,你可以晾一會兒再吃,小心燙到。」

    玲子笑:「謝謝老闆,這鐵板豆腐多少錢呀?」

    「五塊錢一份。」

    五塊錢?這麼便宜?

    玲子買一份炸雞柳就要十二三塊,還只有小小的一袋。

    而這盒快裝滿的鐵板豆腐,只要五塊錢。

    玲子還以為要七八塊、十塊錢一份呢!

    這可比炸雞柳便宜划算多了,就是不知道味道怎麼樣。

    玲子晾了一會兒後,等鐵板豆腐不怎麼冒熱氣兒了,她才用竹籤插起一塊鐵板豆腐。

    鐵板豆腐的製作方式和鐵板年糕差不多。

    鐵板年糕是將年糕的兩面煎到金黃,而鐵板豆腐則是將切成長方體的嫩豆腐六個面,全部煎到金黃。

    煎好豆腐後,再澆上喻白製作的秘制醬汁,等到醬汁將豆腐的每一面都均勻包裹,才算是大功告成。

    玲子用竹籤插入豆腐的剎那,她能感受到豆腐的最外層有一層焦焦脆脆的、柔韌的皮。

    而戳破那層皮後,竹籤觸及到的豆腐內里,只是剩下了柔軟。

    玲子吹了吹鐵板豆腐,她咬下了一口。

    嫩豆腐擁有著這世界上最無與倫比柔軟的口感,這世界上幾乎沒有什麼食材,能達到嫩豆腐般入口即化的柔嫩感。

    但那豆腐也有一個缺點,那就是它不容易吸收味道,很容易變得寡淡無味。

    而喻白,則完美平衡了嫩豆腐的優點與缺點。

    被煎至金黃的豆腐,像是自帶了一層漂亮的「虎皮大衣」,這份皺巴巴的「虎皮」,卻是吸收醬汁的絕佳利器,再加上每一塊豆腐都被喻白切成厚薄適中的長方塊,使得豆腐內里的「無味」已被喻白儘可能地降到了最低。

    玲子牙齒咬破鐵板豆腐的瞬間,鐵板豆腐內里柔軟綿密的嫩豆腐芯兒立刻湧出——就像是「爆漿」了似的。

    玲子:!!!

    作者有話要說:

    ps:還有一更

    第06章 六顆星星(修)

    玲子現在是無比地慶幸。

    幸好她早早地聽了小攤老闆的建議,多等了一會兒才吃鐵板豆腐,不然她肯定被這鐵板豆腐燙死了!

    但玲子沒來得及多想,一股鹹甜麻辣的香氣瞬間席捲了她的口腔。

    玲子嗜辣,所以她在買鐵板豆腐的時候,讓喻白給她多加了一點辣。

    所以喻白就給她真的「多加了一點辣」。

    然而鐵板豆腐的辣,不是那種折磨人的痛感,而是從頭暖到腳的熱辣之意,讓玲子渾身通泰,舒服無比。

    而且這股辣味並沒有喧賓奪主,豆腐的皮脆軟嫩,醬汁鹹甜的極致調味,依舊被喻白展現得淋漓盡致。

    辣味,對於鐵板豆腐而言,不過是錦上添花的元素罷了。

    一口,兩口,三口……

    玲子像是上了癮般,連吃了好幾塊鐵板豆腐,根本停不下手中戳入鐵板豆腐的竹籤。

    沒一會兒,玲子的鼻尖已冒出了細密的汗——這可是在寒冬臘月!她竟然吃鐵板豆腐吃出汗了!

    沉浸於鐵板豆腐的玲子,完全忘記了朋友寧檸的存在。

    一旁的寧檸:……

    說好的,好朋友就要每天一起分享小吃呢?

    怎麼玲子一個人吃鐵板豆腐吃得挺歡?

    現在這盒豆腐都快見底兒了,玲子也沒想到自己這個好朋友還沒嘗過鐵板豆腐的滋味!!!

    這算是見吃忘友麼?!

    生氣!

    寧檸用力咳嗽了兩聲,才吸引了玲子的注意力。

    玲子關切地道:「怎麼了寧檸?你咳嗽了,感冒了?那你可不能吃辣,不然越吃嗓子越容易咳嗽……別擔心,你的這口鐵板燒豆腐,我替你解決!」

    寧檸:謝謝,但沒必要。

    玲子見寧檸的臉色變了又變,她才咧嘴一笑。

    玲子笑道:「我這都是逗你玩兒的,我哪會不給你留呢?喏喏喏,這塊給你。」

    寧檸這才面色緩和,她傲嬌地拿了根新竹籤,插了一塊鐵板豆腐,放入口中。

    玲子問:「怎麼樣?好吃吧?」

    寧檸沒有玲子那麼能吃辣,當辣味順著她的舌尖瀰漫至口腔,熱流順著她的脈絡涌遍全身時,寧檸的臉蛋一下子紅到脖子根兒。

    好辣!
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