第485頁
2023-09-30 01:38:49 作者: 玄音
剛剛是裴彥親自給他們切的烤豬肉,眾人都對他有印象了,然後他親自把餃子端上來,眾人就像吃烤豬肉一樣期待,本來已經吃不下了,這時候還是忍不住再吃一個。
萬三公子最先拿起筷子夾了一個。
他吃完之後眼光驟然間一亮,隨機又夾了第二個。
眾人看他吃,也都跟著夾著吃起來。
不得不說還是餃子,看著樣式最普通,但是那個鮮香味兒簡直是……
濃郁的肉餡兒混合著油脂,一股腦兒全都吞進嘴裡,那感覺真是說不出的滿足。
一口一個爆漿的感覺。
一盤餃子五六個,三下兩下就吃得七七八八了。
餃子配上烤豬肉一點都不膩。
萬三公子臨走的時候沒有說什麼但是眼睛裡滿是笑意。
裴彥心裡的石頭也算落地了。
烤豬肉並不算稀奇,也不算什麼奇珍佳肴,但是能把它做好,那是極其不容易,關鍵是裴彥把自己的水餃給推銷出去了。
雖然這東西沒有什麼技術含量但是它方便易做,可以大批量的製作,畢竟有幾個人能吃得起烤香豬呀?
鄒老三一邊擦汗,一邊笑個不停,差點以為今天的筵席黃了呢,沒想到還成,他忽然也想知道那餃子什麼味兒。
到了後廚,鄒老三把後廚的人都叫過來:「今天大家都辛苦了,為了對大家表示感謝,這隻烤香豬大家都分了吧?」
這個烤香豬是頭一次拿出來當菜品,也就不會有顧客點這道菜,這東西現烤現吃的,擱不住,鄒老三一咬咬牙,決定把豬肉分了。
他讓裴彥把豬頭和一部分肋條部分留出來,他送給東家嘗嘗,把一條豬腿切下來點名給了裴彥,剩下的半扇豬肉分給在場的這十多個大師傅嘗嘗。
這也算是籠絡人心,不要一下子都走光了呀?
這些大師傅們也被今天的事情震驚了,一個個的哪還敢走?
要是岳陽樓倒台了,他們或許自謀生路,可是今天晚上裴彥的廚藝那麼出眾,連萬三公子都很滿意,那從這之後名聲就傳出去了。
每個人分了一斤多的豬肉,激動得不行。
雖然說一隻香豬個頭不小,但是剔除骨頭和下水之後,純豬肉沒有那麼多,再加上炭火一烤,考完之後也就二十來斤,他們能分個一斤多,已經是萬幸了。
裴彥自己分了一個豬腿,當然也挺高興。
鄒老三更是高興:「行,好好干,我會跟鍾叔說的。」
他拎著豬肉興沖沖地沖沖地走了。
一個晚上也只有這一桌尊貴的客人,其餘的客人菜品比較普通,這些廚師完全可以勝任。
等裴彥把烤肉拿回家裡,姜瑞英都被香味兒吸引了。
裴彥:「都這麼晚了還沒睡?」
都已經十一點了。
姜瑞英一直都睡不踏實,不知道裴彥在酒樓幹得好不好,她看不見摸不著所以很著急。
不過兩個孩子有了她的陪伴,倒是過得挺好的。
裴彥把肉拿出來:「烤豬肉你嘗嘗。」
烤肉還是冒著熱氣呢。
姜瑞英爬起來嘗了一塊,眼睛馬上亮了。
她真沒吃到這麼香的東西,以前肉都很少吃,是來了這裡之後才吃上的。
入口即化,烤肉的香氣瞬間充斥整個味蕾。
「阿暖,阿莉,你們趕緊起來嘗嘗。」
孩子們吵著等爸爸也剛睡下不長時間。
「爸爸 !爸爸!」
裴暖和裴莉兩個丫頭抹著眼睛起來,朝裴彥撲過來。
平時裴彥忙得很,都沒時間看看她們,早上裴彥起得早,孩子們還沒睡醒他就走了,晚上回來的晚,孩子們睡了他才回來。
小丫頭們也沒吃過這麼好吃的東西。
「真香!」
「香!」
儘管小丫頭們平時也吃肉但還是被這豬肉饞狠了,越吃越好吃。
裴彥怕她們吃多了不消化,所以吃了一些,就讓她們睡了。
小丫頭們明顯沒有吃夠。
姜瑞英只知道裴彥帶回來烤肉,卻不知道這肉是裴彥烤的。
第二天裴彥早早地又去上班了。
家裡人吃得好,不缺錢,裴彥受點累覺得很值得。
等裴彥上班的時候,鄒老三對裴彥的態度比之前還要好。
「裴師傅您來了?昨天辛苦你了,沒累著吧?」
裴彥看了他一眼:「是我應該做的。」
他不習慣鄒老三這麼熱情,就像一個要撲人的大狗狗一樣。
鄒老三歡歡喜地像是要搖尾巴了。
「今天又有一桌酒席點名就要這個烤香豬,還得麻煩您辛苦一下。」
裴彥:……
他不想做這道菜,他還是想推銷他的餃子。
「鄒叔,我到這裡,是來做水餃的。」
他並不是真正的大廚,要不是逼不得已,他不會把這道菜拿出來。
「我懂我懂,您不用客氣,您只管做,其餘的我跟東家說。」
有他這話在前面,裴彥就不能拒絕了。
既然讓他做,那他就做了。
「可能要五六個小時。」
鄒老三:「知道,您現在馬上開始做就得了。」
裴彥只能到後廚做烤豬去了。
這玩意兒費功夫,一天做不了幾個,還累人。