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    季仲遠雇了舞獅隊，點了爆竹。

    是的，國喪期結束了。

    季仲遠之所以把開業日期選在這天,就是卡著國喪期結束的點,前一天結束,第二天開業，是最好不過的。

    縣城裡一年來頭一次響起了爆竹，第一次舞起了獅子，半座城的百姓都跑來看熱鬧,他們已經寂靜了一年之久，實在是太需要一些熱鬧了。

    試吃活動已經進行了這麼多天,新鮮的極其美味的食物早就征服了試吃群眾的味蕾,只是試吃的東西太小塊，量也不大，去晚了就沒得吃,實在惹人心痒痒，不少人已經盼著開業這天來買些整個的甜品回去吃。

    季仲遠統籌安排一切，趙吉祥和譚二福站在門口笑眯眯的迎賓，像是兩朵盛開的大菊花，等到舞獅結束,爆竹也放完了，趙吉祥朝看熱鬧的百姓們一拱手,大聲道：「感謝諸位捧場，小店今日開業,特地為各位街坊準備了小禮品,凡是進甜品店的朋友，都送一份南瓜甜湯,凡是進小吃店的朋友，都能免費領到一碗羊湯，童叟無欺，歡迎光臨!」

    人群中爆發出一陣陣歡呼聲。

    待到氣氛到了，趙吉祥和譚二福便側過身，把人往店鋪裡面請，人群呼啦啦一下子湧進鋪子裡，一進鋪子就看到一個夥計站在旁邊一個單獨的櫃檯前，笑眯眯道：「諸位貴客，記得到這裡領禮品哦。」

    有些人怕領不到免費湯，忍住好奇心先去領湯，但是再去櫃檯買甜品就擠不進去了，只能在外圍跳啊跳，好在有人維持秩序，不會讓人群你擠我我擠你，後廚源源不斷端來新出爐的甜品，幾乎是出來一批賣掉一批，十分紅火。

    小吃店這邊的烤鴨一共只有十隻，很快就被搶空，冷串原本計劃賣掉兩百串，但是賣到三百串還是沒有減緩的意思，只能加緊補貨，羊湯熬了一鍋又一鍋，最後已經無法計算送出多少，只能等打烊之後數竹筒。

    雅間在十分鐘內被占滿，後面的人排隊也排不到，因為坐在如春般溫暖的雅間裡，喝著熱乎乎的茶水，吃著剛出爐噴香的點心，誰都不想走。

    男人們平時還能去茶樓喝茶，女人和雙兒們明顯更喜歡這樣私密的香甜四溢的小空間，而且不僅能吃到甜品，讓夥計來點冷串，來兩串烤豆腐什麼的，也是可以的，也就是說，她們可以在裡面坐著吃茶點，吃完直接吃午飯呢。

    狂潮一直到中午時分才退去，大家都要回家吃飯，這會兒櫃檯才有甜品停留，不然甜品端上來沒進櫃檯，直接就進了包裝袋子。

    所有人都累癱了，但是還三三兩兩有人來，因此也只能硬撐，開業第一天就提前關門可不好呀。

    甜品店掌柜是飛燕，田小野統籌鋪子，但主要在後廚忙活，小吃店掌柜是譚二福，他已經當了一年的掌柜，卻從沒有應對過這麼狂熱的顧客潮，也是有些狼狽。

    後廚揉面的嬸子胳膊都酸痛不堪，劉月腿都要跑斷了，雖然只是後廚和櫃檯之間十幾步的距離，但也架不住不停地跑半天呢。

    好在今天有志願者，竇捕快正好不當值，為了看媳婦特地過來幫忙，誰曾想基本沒和媳婦說上兩句話，反而比上班還要累。

    等到下午，人又多了起來，卻不像上午那般可怕，鋪子裡人不斷，倒也不擁擠。

    就在客流量甚是客觀的時候，小吃店門口來了一批不速之客。

    四個衣衫襤褸渾身惡臭的乞丐停在了門口，嘀嘀咕咕不知說了些什麼之後，竟然齊齊抬腳往裡走，夥計見了連忙迎過去，卻也不驅趕，季仲遠早就跟他們叮囑過，開門做生意，不得輕易往外趕人，所以哪怕這些人的到來惹得不少客人嫌惡，夥計還是迎上前去，客氣地問道：「幾位，需要點什麼呀?」

    乞丐古怪地看了夥計一眼，說：「大爺沒錢，聽說這裡能喝免費湯，來領湯了。」

    夥計遲疑了一下，回頭看譚二福，譚二福見了，親自過來說：「領湯在這邊，請跟我來。」

    乞丐們互相對視一眼，跟著走了過去，分湯處的人見了他們前來，紛紛躲開，只有分湯的夥計手抖了一下，而後淡定取來竹筒，給四人打了滿滿的四竹筒湯。

    乞丐們接到湯，眼睛裡都露出難以置信的震驚，為首的乞丐看上去有四五十歲，他握著竹筒，晃了晃，咕嘟喝下一口微微發燙，鮮美的肉湯，就見竹筒底部鋪著一層肉。

    他點點頭，說：「你們這家店很是誠信，對我們花子一樣公平，我服了。」

    說完他把竹筒下的肉吃掉，又帶著其他三個乞丐走了。

    譚二福覺著這些人來得奇怪，說話也奇怪，跟著走到門口看了看，只見那些乞丐徑直走了，也沒有去隔壁領免費南瓜湯，心生疑竇，連忙跑去找季仲遠匯報。

    季仲遠正在統計兩個鋪子一天的數據，做各種分析，見譚二福來，就知道發生了不同尋常的事情。

    等到譚二福說完，他也覺得奇怪，但也有些摸不清頭腦，只好等傍晚快打烊時去了廣福來，把這事跟張掌柜說了。

    誰料張掌柜卻十分緊張，問道：「你再說一遍，那些花子是怎麼說的?」

    「說我們店誠信，對他們公平，他服了。」

    「哎呀呀，你好運啊!」張掌柜抄著手說道。

    季仲遠連忙追問：「這是怎麼回事?」