第70頁

2023-09-30 01:31:38 作者: 曲終歡
    也有些著急,只拿了雞米花便走,路上吃兩個,立刻開始擔憂午間回去買不到,整個上午都沒有精神。

    整整一上午,季仲遠都在瘋狂忙碌中度過,吃食賣得很快,蛋糕和素燒鵝第一時間賣光了,為它們看上去紮實,能填飽肚,季仲遠讓田小野又蒸了一鍋蛋糕,素燒鵝卻是不做了,太費時間,兩口鍋一個蒸著蛋糕,另一個早早地燉起了燒肉。

    燒肉賣得也很快,特別是在中午,些早晨起來外出人都要回家,紛紛前來買上一點肉回家吃,等過了飯點,一鍋肉只剩下一小塊,雞蛋是一個都沒了,季仲遠讓切了塊,又讓趙吉祥去饅頭攤買了三個大饅頭,這就是他們午飯了。

    草草吃完午飯,還要繼續忙碌,桃花酥剩下六個,蛋黃酥剩兩個,豆沙包蛋糕素燒鵝竹筒飯小甜餅全部賣光,季仲遠卻是不再補充了。

    這些食物比較適合做早飯,若是到了晚上,買人就不太多,桃花酥和蛋黃酥倒是可以過夜,不會壞掉,要做是燒肉和炸雞,但也不用很多,這個季節什麼都缺,鎮上有些人家也不會吃晚飯,在燒肉可以放過夜也不會壞,炸雞也可以炸一遍暫時放置,第二天再炸也可以,這都是為現在天氣冷,過兩個月就不能了,食物會變質。

    下午客流量也不少,大多是看鮮,來看店鋪,季仲遠照例贈送雞米花,一般人都不會拿了雞米花就走,多數都會選擇逛逛,或者聊聊,聊著聊著就是臉熟老顧客了,季仲遠告訴他們可以常來,有優惠。

    也有不少人會順路買些油鹽醬醋和日用品回去,這些人足夠季仲遠和趙吉祥忙碌了,反而是田小野稍微閒了些,季仲遠就讓他去休息,不能一直熬著。

    人流量一直到下午快天黑才逐漸減少,等到天黑就沒人來了,店裡食物都賣光了,只剩下幾塊炸雞,還有燒肉,炸雞當作晚飯,田小野又做了大米粥,他們從家裡帶了一小壇鹹菜,這會兒也夾出些當菜就著吃,一頓晚飯就解決了。

    趙吉祥對這樣伙食十分滿意,畢竟一般鋪里夥計可不能一天兩頓肉,還是這麼吃燒肉和炸雞。

    天黑後,大門關上,門內油燈點起,三個人坐在櫃檯前合計一天收入,這一天收入主要都是吃食帶來,東西賣得不算貴,小糖餅和竹筒飯都比年前要便宜些,為年前是收穫時候,現在是沒活干時候,人們購買力不同,但是炸雞和燒肉不便宜,點也不便宜,雖然用料並不貴。

    一天合計下來賺了三兩五錢銀,只把這個月房租抵了,剩下距離回本還差得遠。

    「光是幾隻雞就多少錢,哥,炸雞價格要不要再提一提?」趙吉祥說道。

    「今日賣得這個價,就不能再漲,不然會客戶認為不誠信,錢要慢慢掙,頭兩個月賠錢是很正常,等十五之後所有鋪集市都開張,人流量就會大了。」季仲遠中也急,賠可都是他錢啊,他比任何人都盈利,但是飯得一口口吃,錢得一文一文賺,他得自己穩住了,才能穩住這個鋪。

    之後三個人開始整貨架,準備第二天要賣東西,食材都是訂貨,下午牛奶雞蛋和殺雞就送來了,他們要趁著晚上把食材處,明天一早就可以起來做吃。

    如此一來,他們作息徹底打亂,每天天黑睡下,天不亮又要起,這樣作息實在讓人難受,只是下還不是僱人時候,也沒有合適人選,季仲遠不招些不知底細人,他們在鎮上人不熟,要少招惹麻煩才對。

    店鋪里客流量一天比一天多,但總起來也沒有太多,每天來往三五十人而已,雞米花送了三日就不送了,為到了正月十五,這天注會很忙,人流量會很多,如果人人都要話----送不起了。

    宣傳效果已經達到,這就可以了,元宵節他們有自己活動,為此,三個人在廚房忙碌了一個通宵,做了幾大盆元宵,每個購買產品顧客都可以拿到四枚,不買來看也能拿到兩枚,要是買得多,還可以再送一份。

    如今鋪少有送活動,季仲遠活動自然受歡迎,等到其他鋪都會了,就要再其他辦法了。

    鋪里點也要多做些,加了幾個品種,有棗糕、綠豆糕、還有裹了糖山楂球,叫雪裡紅。

    其他吃食也要多做,季仲遠讓趙吉祥在鋪門口搭了個小攤位,弄了個小土灶,上面架了鍋,放上蒸籠,熱氣騰騰香味就能瀰漫到整條街。

    炸雞種類也變多了,雞塊雞腿雞架雞翅雞脖雞米花,還有雞肉餅,把整隻雞都用得淋漓盡致,狗連續幾天吃雞雜到撐。

    如此鋪就顯得熱鬧多了,為花了一整個通宵準備了足夠多食物,田小野這天也不需要在廚房裡了,外面客人多,他聽季仲遠話,在門口另一邊放了張桌,專門賣蛋糕和棗糕,這幾日蛋糕賣得極,他們便做了許多。

    這是田小野第一次迎來送往做買賣,他十分緊張,也十分激動。

    第40章 =

    桌子是四四方方的飯桌,上面擺了兩個大的木頭做的矮邊盒子,一個裡面是金黃的蛋糕,一個裡面是棗紅色的棗糕,都被切得四四方方,大小均勻的塊。

    這種糕不用稱,都是提前切好了差不多大小的塊,來買的人直接付錢拿一塊走人。

    從早晨開始出來逛街的人就不少,多數人是買些節禮回去過節,也有走親訪友的,都需要帶些拿得出手的禮品,這是鎮上人會做的事情,村里人少有特地來買節禮的。
關閉