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    歸一寺比較偏僻，香客不是很多。

    寺廟多年沒有修繕，有些簡陋，甚至有些房間很破舊。

    廟裡會給香客提供齋飯，收費很便宜。

    九零年代是5毛錢，現在3塊錢一份，有一碗米飯、一份湯、一碟涼拌菜和兩道素菜，管飽。

    明庭這些年暑假和寒假一直在歸一寺幫忙。

    他現在廚藝大漲，許多香客都知道歸一寺里有個叫明庭的小師父，能把普普通通的豆腐做出絕美的味道。

    因為明庭還是學生，只有假期在，所以假期的時候來歸一寺的人會比平時多很多。

    有的人是信佛，也有一些是喜歡素食的食客，甚至還有一些來旅遊的遊客。

    口碑就是這樣一點點打造出來，傳播出去。

    「師兄，只要我們努力下去，總能湊到修繕的錢！」

    明庭很樂觀。

    自從他來了歸一寺後，歸一寺的香火錢相比之前增加了許多。

    拜佛的人許願，很多心愿都能靈驗，再加上這裡的齋飯好吃，如今的狀況比原世界好出很多。

    教育局的領導沒想到理科狀元年紀這么小，還是在寺廟長大的孤兒，獎勵了10萬元獎金，加上縣裡和學校給的獎金，明庭手裡也有了14萬。

    他把錢分成兩份，一份孝敬項爺爺和項奶奶，一份捐給歸一寺，作為修繕的費用。

    至於學校，明庭並沒有選擇京城的學校，而是選了一個省內的985，這是大家都沒有想到的。

    「我想離家近點兒。」

    鏡頭那邊五官漂亮的光頭少年，笑得十分靦腆。

    這時候大家才想起來，他也不過才15歲，正常人在這個年紀還是初中生。

    明庭報考的學校為他提供獎學金，免去了學雜費，甚至提供了在圖書館幫忙整理圖書的勤工儉學工作。

    這時候網絡已經比較發達，關於明庭的新聞被傳到網上，網友們親切地稱他為學霸小沙彌。

    因為歸一寺出了高考狀元，許多人慕名前來，一時間，變得非常熱鬧。

    反倒是明庭，生活和之前沒有什麼改變。

    之前比他年長的小沙彌們都已經長大成人，有人考了大學，有人去了佛學院，還有人上了職業學校……

    明覺的海員夢沒有實現，受明庭的影響，明覺愛上了美食，他去了烹飪學校，學習廚藝。

    總之，大家都有了各自的的出路。

    而且現在孤兒都會被福利院收養，廟裡目前只剩下明庭一個小沙彌。

    廟裡的人變少了，來的香客增多，分攤在大家身上的事情也變得多起來。

    明庭做的齋飯味道好，廚房就徹底由他來負責。

    以前他只是幫廚，這回明庭好不容易成了「主廚」，為了打響歸一寺齋飯的名號，他十分賣力，每天都變著花樣來。

    歸一寺齋飯的種類比較少，一般根據時節特點來準備。

    每天都是兩個素菜，一碟涼菜，一份湯，一份主食。

    明庭做飯，花樣會更多一些。有時候準備米飯，有時候做雜糧飯，有時候蒸花卷饅頭。

    正好是夏天，雨後山林里的蘑菇很多，明庭抽空摘了許多蘑菇，做了香噴噴的菌子湯。

    吃不完的菌子他會切片曬乾，日後可以燒蘑菇干，這又是一種美味。

    今天，明庭準備的涼菜是涼拌水蘿蔔，紅皮白芯的蘿蔔，脆爽辣口。

    蘿蔔切絲後，用鹽先醃製一下，除去辛辣味，殺去水分，加上切成小節的香菜，撒上一些白糖、鹽和自製的噴香油辣子，添一點香醋，拌兩勺油炸的酥脆的花生米。

    兩素菜，分別是黃瓜炒木耳和香椿豆腐。

    湯是熬成奶白色的蘑菇湯。

    今天的主食，明庭做了蔥油麵。

    明庭在學做齋飯的時候，弘德法師就告訴他，有些人是甜口，有些人喜好麻辣，做齋飯的人不能只考慮到自己的喜好，最適合的味道，是大眾口味。

    這一點，明庭一直記在心裡。

    當他把盛菜的盆端出去，不少人笑著跟他打招呼。

    「又是明庭小師父做飯啊！」

    「最喜歡吃小師父做的齋飯了！」「早就聞到香味了，就一直等著呢！」

    許多人是對狀元好奇，上山來看看在寺廟裡長大的狀元是什麼樣，順帶吃一下狀元做的齋飯。

    結果他們剛嘗了第一口，就停不下來。

    黃瓜炒木耳，十分簡單的菜，可火候掌握不好，黃瓜很容易熟透，變得軟綿，顏色發黃，既不好吃也不好看。

    明庭做的這道菜，黃瓜翠綠，看著就很有食慾，嘗一口黃瓜片，脆生生又沒有生味，吃起來剛剛好。

    木耳是選擇大拇指大小的小木耳，肉頭厚，耳蝸里沾著汁水，咬在嘴裡，脆脆的黃瓜，滑溜的木耳，汁水爆開，十分美味。

    再說這道香椿豆腐。

    每到春天，山上的香椿樹剛冒出嫩芽的時候，明庭就會和師兄們去山上摘香椿芽。

    香椿的做法有許多，最簡單直接的是涼拌香椿，和香椿炒雞蛋。

    項奶奶還喜歡用香椿煎蛋餅。

    香椿豆腐里的香椿，是明庭把春天吃不完的香椿焯水後切成小碎丁，拌上鹽，浸泡在菜籽油里，做成了香椿醬，這樣可以儲放很長時間。

    做這道菜，先把豆腐放在鐵板鍋里，煎得兩面微黃，有一點焦脆的皮。再用香椿醬加水，一點素耗油，煮沸成香濃的汁液，加少許勾芡，淋在煎好的豆腐上即可。