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2023-09-29 07:46:40 作者: 左木茶茶君
「對,別跟他客氣!」肖二哥聞言笑道。
「想吃什麼,儘管說,」肖大哥也說。
「說起來我還沒吃過老三做的飯菜呢,」肖大嫂有些酸,「這回是拖你的福了。」
莫秀才耳根發熱,低聲說道,「紅燒魚?」
「小意思,」肖樂又眼巴巴地看向肖大嫂,「大嫂,這魚就得請你買來了。」
「沒問題,」肖大嫂失笑,「正好李嬸兒家還有些黃豆需要拿到鎮上賣,不如我買來,也給家裡加一道菜?」
「好!」
肖樂點頭。
雖說晚上準備做飯,可下午的活兒還是該怎麼做就怎麼做,只不過在黃豆買回來泡好後,肖樂便去磨豆腐了。
肖四妹像是小尾巴一樣跟在他身後,一邊打下手,一邊盯著他是怎麼做的,會不會贏了她。
「偷師啊?」
見她直溜溜地盯著自己,肖樂笑罵道。
「都是一家人,不存在偷師這種話,」肖四妹理直氣壯道。
「就你道理最多,」肖樂面帶幾分無奈搖頭,見此肖四妹咬了咬唇道。
「三哥,其實沒有這個賭注,我也會聽你的話。」
「是嗎」「當然了,你是我三哥啊,」肖四妹一臉真誠。
「那你去把我的布鞋給洗了去,」肖樂毫不客氣地吩咐著。
肖四妹的臉扭曲了一下,「三哥,妹妹是讓你用來疼的,不是讓你用來作踐的。」
「剛才還說什麼都聽我的,」肖樂噗嗤一笑,又被惱羞成怒的肖四妹輕輕打了幾下。
「行了行了,別把豆子打下去了,」肖樂連忙告饒,二人說說笑笑,很快便磨好黃豆,抬著微黃的豆汁進了灶房。
肖大嫂是去村南劉家買的魚,他們家有個小魚塘,平日裡都是自己吃,偶爾賣。
家裡人多,肖大嫂又怕肖樂沒做好,準備自己重做才行,所以一條魚自然是不夠的,她便買了三條回家。
個個兩斤多。
「這魚也太肥了!」
肖樂驚訝道,畢竟這年代豬養一年才一百來斤。
「劉家幾個孩子伺候得好,」肖大嫂挽起衣袖,利索地殺魚處理內臟。
三條魚全給殺了。
豆腐出來後,肖樂並沒有做成豆花吃,而是等它老了有些後直接放涼,等成型後,用刀劃了幾塊出來,在手心上劃成四方形的小塊兒。
「三哥,你想拌著吃?」
肖四妹問道。
「做麻婆豆腐啊,」肖樂隨口回著。
「什麼豆腐?」
肖四妹一愣,追問著。
肖樂這才想起,這時空好像沒這道菜,他又道,「去摘些麻豆進來。」
「摘那個做什麼?」
肖四妹一臉嫌棄。
「讓你去就去,」肖樂揚起菜刀,一臉兇狠,「不是說什麼都聽我的?」
「去,馬上去!」
肖四妹跑到新柴房後邊,小心地避開刺,摘了不少青色的小果子下來,越靠近那樹,便越能聞見一股麻味。
她幾乎是屏住呼吸摘了後,快速將那麻豆捂住,衝進灶房放在肖樂身旁,「來了來了。」
「少了,」肖樂掃了一眼,又指了指不遠處的木碗,「摘半碗回來。」
「啊?」
正想洗去手上味道的肖四妹苦著一張臉。
莫秀才進來正好聽到這話,他笑道,「我去吧。」
肖四妹連忙把碗放在肖樂身旁,示意莫秀才拿去摘。
「你倒是不客氣,」莫秀才出去後,肖樂對肖四妹道。
「他想幫忙,我得成全他,」肖四妹清咳一聲,「二哥,還有什麼需要我幫忙的?」
「把魚醃上,別加太多鹽,」肖樂道。
這麻豆啊,其實就是花椒,這村里花椒樹可以說是成堆地長,砍了好些當柴火,可還是有那麼多。
就肖家院子附近,有四五棵花椒樹呢。
用淡鹽水泡好豆腐丁後,肖樂就去菜園裡找了類似辣椒的東西,回來剁得細細的,讓肖四妹燒火,開始做飯。
大火熱了好一會兒,肖四妹也不見肖樂下菜,頓時急得不行,「三哥,再不下菜就糊鍋了!」
「我知道,」肖樂讓她閉嘴,「去把大哥藏起來的酒偷來。」
「啊?」
肖四妹簡直不敢相信自己的耳朵。
「快去啊!我等著用呢!」
肖樂瞪眼,肖四妹只得偷偷摸摸進肖大哥藏酒的地兒,等她偷過來的時候,魚已經進鍋了,肖樂正在下麻豆。
「三哥!那東西怎麼能吃呢!」
肖四妹驚叫。
肖樂拿走她手裡的小酒罈,到了半碗出來後,直接放鍋里了。
「三哥啊……」
「別說話。」
接著肖四妹便眼睜睜地看著肖樂往裡面加各種東西,有些見過有些沒見過,也不知道能不能吃。
她捂住自己的心口,「三哥,不用這麼拼,我就當你贏了,你別因為怕輸,就亂用東西,那會死人的。」
「胡說八道什麼呢?」
肖樂翻了翻魚,又加了一瓢多的水進去,蓋上木鍋蓋,皺眉道。
「……沒什麼。」
說也晚了。
肖四妹心中一嘆。
可等魚起鍋的時候,肖四妹卻聞見了一股奇異的香味。
她咽了咽口水,剛湊上前就被肖樂一手推遠了些,「別把口水掉魚里了。」