第55頁

2023-09-29 05:14:22 作者: 醉南風
    本來景逸想著再在茅廁靠北那一側再搭個洗漱間的,都先擱置了。

    硬裝完成後,就是軟裝。

    座位方面經過景逸的重新規劃,節省了很多空間,之前店裡都是四人桌,都保留了下來,又增設了一些兩人桌,和一排面向窗戶的座位,主要是方便單人來吃,省得拼桌尷尬。

    鋪子裡原來有個櫃檯,在鋪子靠北挨著里門,景逸把它挪到了鋪子正門一進門靠東牆那裡,這樣鋪子裡進去的顧客都能路過,方便迎賓和結帳。而且也便於觀察,防止跑單現象。

    然後就是靠東牆的地方,櫃檯旁邊,要做個放新鮮肉菜的柜子,分為四層,最高層是肉蛋類,下面三層是蔬菜、豆製品之類的。

    桌椅和多出來的柜子,景逸都找了西灣村的張木匠家做,用人用熟。對於張木匠家來說,這可是個大買賣,立馬停了手裡無關緊要的其他活計,帶著大兒子一起開工了,有時候連十二歲的小兒子都叫來一起幹活。

    緊趕慢趕,第七天把這些東西做好了。然後又馬不停蹄地繼續給景家趕製五十個超大號的木碗。

    景逸其實是定了一百個,由於碗上還要刻上景字,還得上色,哪怕只是普通的靛青色,也很費時,所以張木匠說開業時只能提供五十個,開業五天後再提供下一批。

    因為張木匠要趕工,所以景逸只好自己借了村長家的牛車,加上張木匠家的驢車,他和景父帶著三叔家的堂哥景正和堂弟景豐一起把桌椅柜子都拉到了鎮上鋪子裡,也沒歇息,三個大小伙子就忙忙碌碌地安裝好了。

    景逸順便邀請了三叔一家人過兩天來參加開業典禮,給哥倆高興地連連點頭應聲。

    等景正和景豐回去告訴了爹娘,景三叔和三嬸也是驚嘆連連,沒想到短短半年不到,大哥家的買賣做這麼大了啊,都在鎮子上租鋪子了!

    另一邊,景父負責的是廚房一系列的物品添置。

    其他東西好買,最費時間的是去鎮子上的鐵鋪定了一口大鐵鍋,然後又抽空把家裡院子裡的灶鍋拆了下來,拉到了鎮上。

    這樣,兩個灶眼兩口鍋就不浪費了。

    按照景逸的吩咐,又讓鐵匠做了兩個放在大鐵鍋里的四宮格支架,這樣方便同時煮多人份的麻辣燙。

    院子裡的井,也找專人來清了清,確保水質沒有問題。

    最後,就是景母帶著兩個小傢伙在家裡坐鎮,要在村里收菜。

    主要是一些好存放的,干木耳、干蘑菇、冬瓜、蘿蔔、藕、土豆、山藥、紅薯之類的。收完了後,留在家裡,等著景逸景父每天去鎮上的時候一起拉過去。

    收完這些菜後,就開始削竹籤,小安和小舒也跟著一起,短短几天就削了一竹筐的,代價就是小舒的小手磨了好幾個水泡。

    景逸晚上回來後一看,連忙說夠用了,別再削了。心裡想著不夠用就去鎮上木匠那裡訂一些,張木匠這會兒肯定沒時間的。

    等到開業前最後一天,一大清早,景父和景母又去村里關係好的幾家收了夠用的蔬菜。然後全家就帶著鋪蓋卷,一些洗漱的用具,難掩興奮地推著板車往鎮上去了。

    明天開張要一早就起來準備,所以今晚決定就住在鎮上了。

    到了鎮上小院的門口,景父拿鑰匙開了鎖,一家人魚貫而入。

    「哇!大哥大哥,以後這裡也是咱們家了嗎?」小舒興奮的喊叫起來。小安也是瘋跑著各個屋子裡亂竄。

    「現在還不是,大哥只是租了兩年,但是爭取明年就買下來好不好。」景逸看似跟小舒玩笑著說,但他知道自己認真無比,這個院子他勢在必得。

    說笑完,一家五口就開始收拾院子屋子,打掃乾淨,把帶來的鋪蓋整理好。中午時間緊,景母就簡單的做了個午飯,大家隨便打法口。

    吃完後,一家人聚在鋪子裡商量事兒。

    「咱們現在菜類基本上全了,明早再開始整理就行。」景逸拿著張紙,上面是他列的所需菜品,一個個比對。

    「還要買肉類,最好是豬肉、雞肉、鴨肉這三個是必須的,牛肉、羊肉到時候看看價錢,太貴就少買點。哦對了,豬血、鴨血一定要買來。爹娘覺得還有什麼補充嗎?」景逸抬頭問道。

    「上次你做的裡面還放了豆腐和豆皮,也好吃的很。咱們也去集上買點回來,這個還方便。」景母補充,又回想起來當時豆腐吸滿了水分後的味道。

    「小逸啊,你這好吃是好吃,但是漢子光吃這個也吃不飽啊!」景父擔憂,這要是吃不飽,那人家以後肯定不來了。

    「爹,你別小看麻辣燙的菜,裡面土豆、山藥、紅薯都是頂飽的吃食,我打算再去買點麵條放在架子上,誰覺得吃不飽就自己加一份面唄。」對於麻辣燙,景逸還是有經驗,很快解決了景父的疑惑。

    「關於定價,我想著咱們先把東西補齊,然後到時候我看看根據東西成本,再決定,成不?」

    定價的事情是大事兒,肯定要多方考量的。景父景母自然無異議,直言讓大兒子全權做主。

    討論完後,大家分別行動,該買肉買肉,該買豆腐買豆腐,景母在院子裡把需要泡發的乾菜、木耳、蘑菇之類的準備好。

    瑣碎的活兒不少,忙忙叨叨準備到傍晚,終於備妥。今天全家人都睡得早早的,一夜安眠。
關閉