第七百二十九章 試吃
2023-09-29 03:04:28 作者: 寶萱
老酋長想著舊事不由得一陣失落,其實當年他也希望先酋長能讓他陪著,終歸是讓他失望了。
「大祭司實在是太擔心了,真到了那一日,我自然能處理的好。」耶蘭眼裡神色已經不耐了。
她也不是傻子,作為這麼大部落的酋長,她自然是有腦子的。
大祭司能想到那些,難道她就想不到?
「耶蘭,你娘親離開的時候將整個黑水部落交到你的手上,你不能讓她失望啊!」大祭司目光深沉的盯著耶蘭。
耶蘭知道大祭司這是對她不滿意了,但她一點都沒放在心上,勾唇冷笑道:「大祭司,我知道你老人家的意思,可咱們這樣想,就算我們放了他們離開,你覺得他們會不將我們的居住地暴露出來麼?要知道,他們是掉入黑水河裡衝過來的,他們回去後誰敢保證北戎的大軍會不會從黑水河順流而下?」
「所以,我想了想又想,覺得和他們訂立契約,各取所需才是最正確的法子!」大祭司老眼裡浮出智慧的光芒。
耶蘭聽他這意思好像已經做了決定了,心裡一陣煩躁。
若是大祭司堅持一個決定,她雖然作為酋長,特別是一個年輕的酋長,很大概率是要聽大祭司的。
「這件事我們回頭再商量吧,現在說這些都還早。」耶蘭最終決定使用拖字訣,大祭司見如此,也只好點頭。
「那我們出去吧,大傢伙都等著酋長。」大祭司堅持道。
耶蘭知道不能太任性了,點頭,「我這就隨大祭司一道出去,我倒是看看她到底烹製了什麼極品美味!」
「你還犟嘴……罷了,出去吃了就知道了。」大祭司笑著搖搖頭。
大祭司和酋長一老一少過來的時候,林福音準備炒水芹菜了。
她切了一大塊野豬瘦肉和一小塊板油來,先將板油切薄塊放進大鐵鍋里熬出了油,再將瘦肉切成細細的肉絲放到油鍋里先翻炒熟,又將洗好的水芹菜切成手指長的長段倒進鐵鍋了,水芹菜特殊的香味和野豬肉的肉香味完美的融合,讓圍觀的黑水部的人精神一震。
「你看,野豬肉我們黑水部的人都吃膩了,誰也不知道用這個方法炒野菜吃。」大祭司老眼晶亮,眼神都在站在大鐵鍋邊拿著大鐵鍋鏟翻炒的林福音身上。
耶蘭的眼神卻膠著在坐在那裡一臉從容的皇甫瑾身上。
皇甫瑾則勾著唇角看著林福音炒菜。
水芹菜炒肉很快就炒好出鍋了,林福音麻利的用清水洗了鍋和鍋鏟,開始準備做芋頭扣肉。
「做個菜也太講究了,還要再洗一次鍋,我們黑水部做飯食簡單省事的很。」耶蘭見不得林福音吸引了所有人的目光,臉上雖然沒有什麼表情,口中卻對大祭司吐槽。
大祭司笑笑不說話。
只見林福音已經在用菜刀將洗好的大芋頭削皮了。
林福音打算只做一小份芋頭扣肉,這是她承諾給皇甫瑾這廝的,能帶著大祭司和耶蘭這位酋長吃就成了。
芋頭削皮過後再用清水沖洗了一遍,放在空著的陶盆中備用。
她親自去挑了肥瘦相間的五花肉,割了一刀,大約有兩斤左右。
先將五花肉放到加了香葉、花椒、生薑和果子酒的沸水中過了血水,直到五花肉用筷子插了沒有一點血絲冒出方才撈起來。
沸水倒掉,切上一小塊板油潤鍋,熬出了一些油後,將五花肉放進鍋里煎,直將肉皮煎成金黃色撈出。
等冷卻後切成薄片,放進已經放好的鹽巴、紅糖、果子酒的陶盆里醃製一下。
本來是需要醬油上色的,黑水部沒有醬油也沒法子,幸好有紅糖,紅糖上色也算勉勉強強了。
醃製五花肉的時候,再將切好的芋頭放進油鍋里煎,兩面煎至微黃起鍋備用。
林福音看了下醃製的五花肉覺得醃製的差不多了,就拿著筷子將煎好的芋頭片擺在一個大陶盆的下面,依次往上擺。最上面擺上醃好的五花肉,最後將醃五花肉的調味料全部扣在五花肉上面。
擺盤好後,林福音再次清洗鐵鍋,然後上清水,大鐵鍋里橫豎各擺上兩條洗乾淨的木棍,然後將擺盤好的陶盆架在鍋里里的木棍上,蓋上鍋蓋,下面添火開始蒸。
「做個飯食這樣囉嗦!」耶蘭看著林福音忙忙碌碌這大半天還沒將那個芋頭扣肉做好,當下就臉色就冷了。
皇甫瑾本來正在愜意的看林福音忙活,他知道這道菜是她承諾做給他吃的,心裡也十分愉悅,但聽到耶蘭的抱怨聲,當下就不開心了。
「又不是要酋長大人做,別人辛苦做了,還要被酋長大人挑刺,你們黑水部的人還真是難伺候。」皇甫瑾冷笑,語氣極其諷刺。
耶蘭被他擠兌的臉色一僵。
林福音正好閒了下來,見到耶蘭也過來了,知道是大祭司請來的。
她唇角一揚,笑著邀請,「酋長大人也來了,正好來嘗嘗。」
「那我們就哦你恭敬不如從命了!」大祭司笑著對林福音點點頭,又忙對著一邊伺候的老婦人使了一個眼色,那老婦人忙去拿了四個陶碗和四雙木筷過來。
大祭司親自將為耶蘭盛了一大陶碗殺豬菜,親手遞給耶蘭,「酋長先嘗嘗林姑娘的手藝!」
黑水部的人視線瞬間集中到耶蘭的臉上。
耶蘭知道這個場合她不能再拉著臉了,唇角勾了勾,終於擠出了一絲微笑,「那就謝謝林姑娘和北公子了!」
林福音尚且沒說啥,皇甫瑾這個毒舌的哼了哼,淡淡道:「酋長大人應該感謝的只有忙上忙下給你們做吃食的林姑娘,至於本公子倒是沒為你們做什麼。」
耶蘭聞言忍了又忍,才能做到風淡雲輕。
她掃了一眼皇甫瑾,撐著臉上的笑意木木的回道:「北公子說笑了。」
幸好皇甫瑾說的是北戎話,除了少數的幾人,黑水部的人都聽不懂北戎話,要不然她這個酋長的臉可就要被這個男人給踩了!
要說不生氣那是不可能的。
但耶蘭一看到皇甫瑾那張臉,心裡的怒氣就消失無蹤了。
倒是大祭司,目光掃到皇甫瑾的臉上時,頓了一下,皇甫瑾感覺到殺氣一閃而過,瞬時一雙鳳眸凌厲的掃向了大祭司。
大祭司吃了一驚,知道自己不是那個年輕人的對手,不動聲色的低下頭繼續為他自己盛上一陶碗殺豬菜。
耶蘭本來被皇甫瑾擠兌的沒有心情吃東西,但端著裝著殺豬菜的陶碗後,美食的香味像是長了翅膀一般直往她的鼻子裡鑽,她覺得口內生津,當下也顧不得了開始吃起來。
她第一口吃的就是血豆腐,這血豆腐一入口,她差點將舌頭給咬掉了。
軟、滑、彈、香四個字是她對這個血豆腐的終極評價,但可笑的是她根本不知道這個血豆腐是個什麼東西……
本來她是想立刻問大祭司的,但想想還是先吃完了這一碗再來問好了。
於是她悶頭吃起來,沉浸在美食世界裡的酋長耶蘭莫說連本族子民的羨慕眼神了,就是他們那麼明顯的吞咽口水的聲音都聽不見的。
已經吃上的大祭司情況也好不了多少。
他活了一輩子,從來沒吃過這麼好吃的食物!
毫不誇張的說,大祭司差點是哭著將那碗殺豬菜吃完的。
這一老一少吃的如此忘我,如此香甜,連對美食沒有多少興趣的皇甫瑾都覺得腹中空空,他在考慮自己是不是也該去盛一碗墊墊肚子?
「大……大祭司,這個褐紅色的軟軟滑滑的這個啥?」一碗殺豬菜下肚,耶蘭根本沒吃飽,但還是先問了最讓她回味無窮的血豆腐。
大祭司正好也吃完了,他意猶未盡的擦了一下嘴角,笑眯眯的道:「那是用野豬血做出來的,林姑娘叫它血豆腐。」
「這麼好吃的東西竟然是用野豬血做成的?」耶蘭一臉的不可置信,瞥見大祭司重重點頭,她不得不信,隨即她就興奮的道:「用野豬血做血豆腐這個法子確實是好,大祭司要記得將這個法子記下來,然後傳授給我們的族民們!」
接著她臉上浮出可惜的神色,「我們以前真是浪費了這麼好的東西啊!」
大祭司點頭,「是啊,林姑娘還告訴老朽,不光是野豬血可以做成血豆腐,牛羊這些牲畜的鮮血都可以做成血豆腐!」
其實說這話的時候,大祭司心都在滴血的,以前他們部落確實浪費了很多如此美味的美食。
心在滴血的還是耶蘭,她終於明白為了林福音在告訴她們要教授他們烹製食物的時候為何一臉自信了。
她是不吃不知道,這不過是吃了她做的一碗菜,她就覺得這是她這輩子吃過最好吃的東西,以前她吃的那些根本不叫美食……
「不但牲畜的鮮血可以做血豆腐,牲畜的下水也可以吃的,剛才酋長吃的殺豬菜里就有豬大腸和豬肝。」大祭司接著給耶蘭解釋。
耶蘭這回瞪大了眼,口中喃喃問道:「剛才我吃的裡面還有……還有豬大腸和豬肝?」