第二百七十一章高湯太香
2023-09-29 03:04:28 作者: 寶萱
林福音知道林芬說的對,但她又不會傻得去告訴天下人皇甫瑾是北戎人的。
於是伸手拍了拍林芬的肩膀,「放心了芬姐,我只是告訴你一人,就是怕你擔心家裡突然出現了一個外男。至於他的身份,我們不往外說,誰能知道他是北戎人呢?」
意思也就是說,她是相信林芬就告訴為了她,不會再對外人說,這個秘密也就能保住了。
畢竟,世道也是民不舉官不究的。
林芬眼珠子轉了轉,總算心裡安穩了一些,她看著林福音,見她一臉的自信從容,知道她心裡是有杆子秤的,便道:「我知道你心裡有數,如此就好了,我會當是一個親戚家的客人的,你放心。」
林芬伸手握住了林福音的雙手,反正這輩子不管福音要做什麼,風裡來雨里去她都會陪著她就是了。
林福音就知道林芬會無條件的信任支持她的,眉眼就彎了起來。
等到了宅子,林芬看到一個清瘦頎長的男子親自提著一盞大紅色的燈籠在大門邊替她們照路。
她心裡就升起了一股怪異的感覺,雖然光線暗看不到這個男人真實的容顏,但就著朦朧的光線還是能看出這個北戎男人容顏俊美。
一看就不是一般人。
只是這樣一個男人是怎麼纏上了福音了?
也不知道他是好是壞,她不得不替林福音擔心了。
但是林福音神色淡然又沉穩,看著皇甫瑾打了燈籠等在門內,眉眼就彎的更厲害了。
她熟稔的和皇甫瑾打招呼,「皇甫公子還沒吃晚飯吧?」
皇甫瑾聲線清冽的「嗯」了一聲,眼尾的餘光瞥了一眼跟著林福音,手裡拎著兩個大竹籃子的林芬,知道這個姑娘是林福音的堂姐。
他微微對她點了點頭,算是打招呼了。
林芬看了一眼林福音,就客氣的跟著林福音喊了一聲:「皇甫公子好。」
打完招呼就問林福音,「福音,灶房間在哪裡?」
灶房就是廚房,林福音朝著西北方向指了指,林芬點了點頭,道:「我先將帶回來的菜都洗了。」
林福音點頭,「水都打好了放在水缸里,你自取就是。我先準備一下,等會就來灶房間幫你。」
林芬忙道:「那一點小事情我一下就做好了,你忙了一天了,先歇著吧。」
皇甫瑾聽到林芬這樣為林福音著想,眉眼就柔和了一些。
林福音就笑了,「你先洗了再說吧,那火鍋可是新鮮吃法,你也不知道怎麼做呀。」
林芬笑著去了灶房間。
皇甫瑾就走到林福音身邊,眉宇間染上一層笑意,「你說要弄新鮮的吃法?」
「嗯。」林福音點頭,唇角揚得老高。
「就是你定做的那些黃銅大肚子鍋子?還有灶房間已經熬了一夜一天的幾大鍋子濃湯?」皇甫瑾也揚起了俊眉,眼眸晶亮的看著林福音。
「是啊,還有我托老魏大叔去給我買的那幾大馬車上好的銀霜炭。」林福音補充道。
昨日晚上的時候,林福音就將清洗乾淨的豬大骨,豬棒骨和豬脊骨讓老魏來幫她斬成碎塊,然後用乾貝老醃肉加上拍碎的老薑下鍋熬成了一大鍋豬骨濃湯。
又用洗乾淨的十付老母雞雞骨架和五隻老母雞剁成塊,加上乾貝,老薑和蔥白一起熬成了一大鍋老母雞高湯。
還熬了一大鍋子魚骨高湯。
魚骨林福音選用的是那種三十多斤重的大草魚的魚脊骨,草魚最大能長到七八十斤重,特別是古代的生態環境好,就算有一百多斤的草魚也是很常見的,但太大就不好料理了。所以她選用的兩隻大草魚都是三十多斤的。
這些草魚的魚脊骨還要多帶些魚肉,切成小段,再用切碎的魚肉一起下鍋,白蘿蔔切成厚厚的方塊,老薑切片,加入乾貝一起進去熬製。
再來一鍋就是菌菇高湯了。
林福音用的香菇,平菇和北戎草原上特有的大蘑菇,洗乾淨了後也不用切碎,直接加上蔥白和乾貝就直接下鍋熬了。
想著北戎的客人會比較多,林福音特意熬了兩大鍋牛骨高湯和羊骨高湯,這兩樣骨頭熬製的高湯會有一股膻味,所以她加了黨參黃芪和當歸三味中藥一起熬製的,這樣除膻比較好。
這些高湯是都是她明日酒樓開業需要的,明日一大早她就會派人用大瓮將這些高湯裝好運到酒樓。
至於沒有在酒樓熬製高湯,是因為酒樓的灶台都是新建的,最好多乾燥一兩天再用。
「皇甫公子,你是喜歡牛骨湯還是羊骨湯?」林福音和皇甫瑾說了幾句之後,笑眯眯的問他。
皇甫瑾想了想,微微眯著眼道:「那還是牛骨頭湯吧。」
林福音人走了,但灶台間架了幾大口鐵鍋在熬湯,那香味兒直往鼻子裡鑽,他的胃口早就被吊起來了,只是不知道林福音想要用那些湯做什麼,也一直沒提。
現在聽林福音這樣問,也就知道今晚可以喝到那些美味的香湯了。
「好,那就牛骨頭湯。」林福音雖然不大喜歡牛肉的味兒,但想想自己熬製牛骨湯的時候加了除味的幾種中藥,再來也不想讓皇甫瑾失望,所以很痛快的答應了。
「嗯,我還可以喝其他的湯嗎?」皇甫瑾突然又看著林福音道。
林福音一愣,隨即想到這人今兒幾乎待在宅子裡一天,這一天都得讓他聞著香味卻不能動,想必是很煎熬的吧。
「好,你想喝什麼湯都行啊。」林福音道。
皇甫瑾「嗯」了一聲,總覺得林福音看著他的眼神怎麼看怎麼怪,那是寵溺的眼神?
對他?
那不是他該看她的眼神嗎?
於是,他有些不大自在起來。
林福音可不知道皇甫瑾在想什麼,興興頭的去準備她的火鍋去了。
皇甫瑾見黑燈瞎火的她就跑了,忙在後面喊道:「你慢點,給你照著亮!」
「這路我都熟悉了,無事。」林福音撒下一路銀鈴般的聲音,皇甫瑾無奈的搖搖頭。
「爺,您說姑娘這是要啥好吃的給爺吃呢?」老魏跟在皇甫瑾身後,聞著那飄出的香味,舔了舔嘴唇,道:「這都香了一天了!」
皇甫瑾頭也不回的道:「那你想吃,還得看姑娘願意不願意。」
「爺,姑娘一定願意啊。我早都聽老六兄弟說過啦,林姑娘心地善良,人聰明還最是體恤下人的……」
「少拍馬屁。」沒等這老頭子說完,皇甫瑾就笑罵了一句。
每每聽別人誇讚林福音的時候,他總是特別高興,所以眼尾微微向上,語氣也透著幾分愉悅的意味。
「爺,老奴可不是拍馬屁啊。這些天跟在爺身邊還沒看清楚嗎?這林姑娘真是這個!」老魏很利落的比了一個大拇指。
皇甫瑾的唇角揚得更高。
「你說,這大魏的女子和我們北戎的女子比起來,有什麼不同?」皇甫瑾突然腳步一頓,轉身看著老魏。
老魏沒料到他主子猛然停住,差點撞到了皇甫瑾身上,這一嚇,身子立刻往後爆射一丈遠。
皇甫瑾看他這樣誇張,只得朝他招了招手,「我問你的話,你直說就好,你年紀大,經的事情多,本……我願意聽你說話。」
對於皇甫瑾這樣的態度,老魏心裡一熱。
他其實不是北戎人,是大魏人,因為做的刀口舔血的營生,所以沒有娶妻生子。
但他家十年前在大魏被人誣告了,一家十幾口人,除了幾個幼孩,都被官府判了秋後問斬。
他因為常年在外為鏢局護鏢,所以逃過一劫,等他得知家裡慘事回鄉的時候,家裡兄弟們僅存的幾位幼孩都被活活餓死了。
一怒之下,老魏背著殺了無數土匪水匪的飲血長刀,踏馬去了仇人的府邸,將仇人家成年男子殺了個乾淨。
後官府緝拿,他不得不躲到北戎,正好在一間茶樓里遇到年幼的皇甫瑾被蒙面人襲擊,他路見不平,出手相助了……
後,他就跟著皇甫瑾了,一直到現在。
別看他只是個馬車夫,在江湖上他可是個真正的老油條,黑道白道都吃的開,且經過十年的淬鍊,他那一身殺人的功夫早就練得爐火純青了。
所以,這次跟著皇甫瑾來林福音身邊的才是他一個人。
往常跟著皇甫瑾的往往有兩人以上,這次就他一人,也足見他的厲害了。
「爺,我是大魏人,這個問題由我來說,怕是不大公允。」老魏低著頭,並沒有回答皇甫瑾的問題。
皇甫瑾唇角微勾,語氣裡帶著不容拒絕的威嚴,「讓你說你就說,這和你是哪裡的人沒有半點關係!」
他看中的是老魏的閱歷和看人的眼光,也是為日後做打算。
反正,對於他的婚事,大都里的那些魑魅魍魎可都一個個的卯足了勁的想要插一腳呢。
他怎麼能如了他們的意?當然,老魏是大魏人,皇甫瑾也是存著私心的,認為作為大魏人的老魏至少對林福音的評價更公允一些。雖然,旁人對福音的看法他可以不管,但他還是希望他手下那幫兄弟對福音信服。
「要是爺真的想要老魏說的話,老魏就一句話。」老魏眼眸閃了閃,他可早就看出了自家主子爺對這位林姑娘的不一般了,當然也是自家主子爺並沒有在他面前有什麼掩飾就是了。
「哪一句話?」皇甫瑾眉一揚,目光緊迫的盯著老魏。