第77頁

2023-09-29 00:52:42 作者: 冬雪漫天
    老郭的好友小陳跑去問老郭:「你直接教我就好了,為什麼還要加盟?」

    這簡直是多此一舉,煎餅果子看起來也就那樣,攤煎餅的技術多練練就好了,幹嘛老老實實多交一筆錢出去。

    老郭知道小陳不懂,他向小陳說明了加盟的方法。

    「這樣子,那你一定只拿醬汁,沒拿麵糊吧?」小陳貪小便宜地說道,這煎餅看起來就這樣,拿啥麵糊,吃起來不都差不多?

    老郭斜睨了小陳一眼:「剛開店時,我先用美味小鋪的醬汁和麵糊穩住顧客,後來生意穩定了,就自己調老闆娘教的另一種麵糊,你猜怎麼樣?」

    小陳看了看攤位,理所當然地說道:「另一種麵糊的煎餅便宜五分錢,除了傻子之外,誰會平白買貴五分錢的煎餅果子。」

    老郭心裡平衡了一點,原來不只他這麼想,原來不只他這麼蠢:「不供應老闆娘的麵糊之後,我的生意竟然大幅滑落,大家認為煎餅果子只是偶爾甜嘴的奢侈小吃,並不是必需品,買的頻率就開始下降。」

    「怎麼可能差別這麼大?難道用美味小鋪的麵糊,就會有客戶就經常上門購買?」小陳有些傻眼,「光跟美味小鋪採購醬汁不行嗎?」

    「光買醬汁可以,但是生意不會那麼好,大夥不會像上癮了一用,不管價格,只要有錢、有餘力,大伙兒就過來購買。」

    那麵糊攤起來的香味好像會蠱惑人心,只要一開始攤煎餅,味到香味的人都會靠過來看,這香味簡直就是最好的活廣告了。

    「所以你現在每天花兩、三個小時來回,就為了跟老闆買麵糊和醬汁?」小陳有些不敢置信,那兩、三個小時拿來做生意不好嗎?

    老郭一看就知道小陳在想什麼:「沒買到麵糊,就算多做三個小時的生意賺的還是比較少。」

    有了美味小鋪的麵糊,只要他一開店攤餅子,店鋪前就會自動湧入排隊人潮。

    小陳傻眼了,他本來只想占小便宜,讓老郭教他的這條路是行不動通了,光麵糊就差這麼多,那如果沒有麵糊和醬汁,只會攤煎餅的技巧,那生意量不就差更多了?

    ---

    這天沈彤希忙到下午四點,美味小鋪已經結束今天的營業,她走到前面的店鋪,想看自家員工收拾的怎麼樣。

    店鋪里,煎餅的攤子已經收拾好,店裡再稍微清潔一下也差不多了。

    劉嬸子有些忐忑地走到沈彤希面前:「老闆,我女兒想加盟你的煎餅果子可以嗎?」

    沈彤希不在意的回道:「只要開店的地點不要重疊,沒什麼不可以的。」

    這時一旁的陳嬸子臉色有些猶豫,想了一想,還是開口詢問:「老闆,我想自己加盟你家的煎餅果子可以嗎?」

    陳嬸子家裡有些積蓄,七十塊錢對她說並不困難,她來這裡工作這些天,不停看到有人上門要求加盟,她放假時曾偷偷去看過那些加盟的攤子,她悄悄數過,這些人一個月最少賺兩、三百塊錢!

    這可是一筆驚人的收入,加盟費七十塊簡直就太便宜了。

    「啊!..可以...但是....」沈彤希有些傻眼,她店鋪目前就三個員工,一個負責採買和粗活,兩個負責店鋪內實際的營運職務,現在這兩人都要離職嗎?

    煎餅果子太好賺了,員工都想加盟怎麼辦?她的店鋪沒足夠員工要怎麼維持下去?....

    第52章 老婆太愛我了怎麼辦?

    沈彤希後來搞清楚了, 劉嬸子只是女兒想加盟,自己並不會離職,而陳嬸子是加盟成功之後就要自己單幹了。

    沈彤希讓陳嬸子多留個兩星期,等她找到員工之後再離職,陳嬸子答應了。

    現在店鋪就剩劉嬸子一個原老級的老員工了,劉嬸子一開始在她身邊工作的時候, 她給了對方二十塊的薪水, 比沈彤希自己母親臨時工的薪水還多兩塊,也比市場的行情還好上一些。

    後來沈彤希確定生意上軌道之後, 就把劉嬸子的薪水調到三十塊錢,現在美味小鋪只剩劉嬸子一個老員工, 她把劉嬸子升為店長, 並幫劉嬸子把薪水加到四十塊錢,這個價位差不多吧?

    她父親在工廠工作二十幾年,擔任工廠的基層幹部,目前一個月才五十六塊。

    算了, 之後看劉嬸子的表現?然後再慢慢從四十塊錢往上加。

    劉嬸子在沈彤希開業短短兩個月內, 因為美味小鋪生意好, 因為沈彤希業務擴張快,劉嬸子的薪水一下子就由二十、三十、四十地加了上來, 現在已經升職為美味小鋪的店長了。

    沈彤希這回一次請了三個新人, 她訓練新人給劉嬸子看, 讓劉嬸子知道以後遇到新員工該如何處理。

    這三個新人, 有兩個會待在外場, 一個會在後頭的平房幫她做點雜活。

    ---

    這天,沈彤希晚餐之後開始清算自己今天的收入,她發現,收到的錢竟然比以往少了十塊。

    韓東方看沈彤希糾結的樣子,輕撫了她的眉心:「怎麼了?」

    「收入少了十塊!」而且不只今天減少,最近這些天,一開始少兩、三塊,後來少五、六塊,她以為營業額浮動的關係,畢竟生意有好有壞,有時金額差一點應是應該的。

    韓東方挑眉:「生意變差了嗎?」應該不會吧?他每次去店裡,店鋪外都有排隊的人群,而且加盟的人數一直在增加當中。
關閉