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    李曉英看自家女兒一副興致勃勃的樣子，也沒在外面多勸，回去跟老伴說說，看自家老伴能不能打消女兒的主意?

    第22章 好好吃喔!

    早上去黑市, 當天中午吃過飯後, 李曉英又帶著沈彤希在城裡到處逛，順便去供銷社買些日常生活用品。

    沈彤希把自己看到的景象和原主的記憶比對，這三年除了黑市比較繁榮, 城裡的小巷子開始出現一些小心翼翼的小販，整個城市的景觀還真沒什麼變化。

    這下沈彤希放心了，她明天就要出門做生意, 也不能對這個城市什麼都不知道。

    傍晚時間，沈彤希讓自家母親在客廳休息, 她負責今天的晚餐, 她打算用母親買的肉做一道青椒炒肉絲，然後再一道涼拌酸辣土豆絲、炒個青菜, 最後來個重頭戲，就是她明天打算賣的肉夾模。

    沈彤希先做肉夾饃的肉菜，肉夾饃的肉煮好之後，需要用小火燉煮一會兒比較好吃。

    肉夾饃的肉有很多處理方法，有的加蔬菜，有的不加，有的炒過, 有的則只靠燉煮的功夫，還有各種改良式的方法, 沈彤希選了一個自己喜歡的作法。

    沈彤希先把碧綠珠水稀釋, 她準備在每一道菜內都加稀釋過的碧綠珠水。

    以前沈彤希不知道碧綠珠水的功效, 做菜時竟然將碧綠珠水全加了進去, 如果她現在做高檔私房菜館的生意，這樣做沒什麼問題，但是在一個缺油和調味料的時代，這麼做就太打眼了。

    沈彤希現在只打算放稀釋過的碧綠珠水，這樣一來，菜餚的味道應該不會和平常相差到太誇張的地步。

    沈彤希先煮一鍋飯，這個先弄好等會兒可以在一旁慢慢悶熟。

    然後她開始燒水，水滾之後，她把肉先用滾水快速煮過一次，然後再撈起來切塊，這個過程可以去點血水、髒污和腥味。

    沈彤希把油放進鍋中，然後再放點糖，接著把剛剛的肉塊放進鍋里，把肉塊炒到有點紅糖的顏色 ，沈彤希將鍋內加滿水，然後再把鹽、八角、紅辣椒、生薑片、生抽、蔥...加入，接著就開始燉煮。

    沈彤希接著做涼拌菜，這個天氣吃點酸酸辣辣的涼拌料理，會開胃、爽口許多。

    她把土豆和紅蘿蔔切絲，然後把調味料拌勻，調味料里有醋、切碎的辣椒、一點點糖和醬油、兩滴芝麻油，接著把土豆和紅蘿蔔絲放進水裡川燙，一會兒撈起來後，用冷水快速過一下，保持蔬菜的口感，之後再拌上調味料，就成了一到酸辣爽口的開胃菜。

    然後沈彤希開始處理麵團，準備做肉夾饃的饃，這時門外響來一陣聲音...

    「什麼東西，怎麼那麼香?」

    李曉英在客廳回道：「你姐在做好吃的。」

    沈凱翔吸了幾口氣：「我就知道，好香!一定不你老媽你做的料理。」

    光聞香味就是一種享受，這不是自家老媽有能力做的料理。

    李曉英輕敲了小兒子的頭：「你說什麼?煮的不好吃我還不是把你養這麼大?」她的確只會做一些簡單的家常料理，而且她的手藝相當普通。

    這年歲哪能計較手藝好壞，油、鹽、醬油、糖...等基本調味料都不敢多放，煮出來的菜能好吃就有鬼。

    沈彤希聽著客廳的打打熱鬧，除了小弟其他人也陸續回來，她把饃放進鍋中烙 ，用小火雙面烙。

    接著沈彤希做了最後兩道料理，她簡單地炒了一個青菜、一個青椒肉絲。

    之前沈彤希苦於沒有食材，一直沒辦法大展身手，現在沈彤希很期待這頓睽違已久的大餐。

    「菜好了。」剛剛小弟一直在廚房門口張望，沈彤希讓沈凱翔把做好的菜端出去後，小弟端菜出去之後，就不在廚房門口張望了，他現在正站在餐桌旁邊偷吃。

    聽到這聲呼喚，沈凱翔立刻閃身到廚房：「姐，我來端就好，你辛苦了。」沈凱翔在還沒端菜之前，就不顧熱度，趁機偷吃了一口。

    沈彤希拍了自家小弟手掌一下：「用筷子夾，小心燙傷。」

    菜被自家小弟端了出去，沈彤希也跟著走到餐桌坐下。

    「二姐，你總算出來了，我剛剛等著眼睛都快穿了。」好香喔!要不是一邊等一邊偷吃，他才等不下去。

    「開動!」父親沈圖文笑呵呵地說著，小女兒今天專門做好吃的孝敬他這個父親，好開心喔，他直接把家裡吃飯的其他人直接忽略掉。

    大伙兒剛剛已經被香味引誘很久，聽到這聲開動，眾人手腳俐落地夾起菜來。

    「好好吃!這是什麼菜，怎麼這麼好吃?」小弟一開始就朝肉菜出手，青椒肉絲他吃過，所以他朝肉夾饃的肉出手，剁碎的瘦肉、肥肉、青椒、洋蔥、一點點辣椒拌在一起，口感說不出的好。

    「咦!要這樣吃才對，只吃肉太咸了。」沈彤希示範該怎麼吃，她把肉放進饃里。

    沈家大哥沈崇光吃的滿嘴是油：「小妹說的對，這樣更好吃。」其實他覺得不論怎麼樣都很美味。

    小弟沈凱翔眼裡滿滿的興奮：「好吃!不管怎麼使都好吃。」他這輩子好像還沒吃過這麼可口的食物。

    其他人都爭先恐後的夾菜，所有人都沒空說話，他們從來不知道，世界上還有這麼好的滋味。

    忽然間，旁邊傳來了一陣稚氣的哭聲：「小俊還要吃肉肉。」