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2023-09-03 02:13:10 作者: 一七令
太香了。
這叫花雞看著寒磣,內里卻別有乾坤,肉香混著荷葉的清香芳香撲鼻,色澤棗紅明亮,當真獨特。
那道松鼠桂魚,造型更為奇妙,從前根本未曾見過,也不知道沈蒼雪究竟哪兒來的本事,能做出這樣的菜品來。
方妙心陶醉在香味中,依舊迫不及待了。她爹跟她祖母還端著,可方妙心忍不住了,直接拿筷子撕開兩隻後腿:「先吃再說吧。」
此舉正合老夫人的意思。
祖孫倆吃的不亦樂乎,唯有方老爺還記著宴請一事,除了品鑑美食,還不忘跟沈蒼雪打聽一下這些菜是怎麼做的,到時候好跟陳知府多說兩句話。
結局自然是沈蒼雪順利接過了主廚的活了。
方家急著邀請貴客,方老爺說明日他會親自登門拜訪,若是順利的話,三天後就能擺宴了。
三天,時間不長,準備的東西倒是不少,不過沈蒼雪完全不擔心,將單子擬好了之後便交給了方管事。她相信,家大業大的方家,絕對不會置辦不齊這些東西。
今日回來,沈蒼雪格外意氣風發。
連黃茂宣同她說起斜對面那個早點鋪子的事兒,沈蒼雪都沒放在心上。
「我雖不知究竟哪裡得罪了這位王老闆,可若他想要搶生意,那就只管放馬過來吧。」沈蒼雪又不是被嚇大的。
王亥這樣大張旗鼓,沒多久附近的人都聽聞沈記對面有一家新的早點鋪子要開。再一打聽,這家背後的老闆,竟然還是王家的當家人。
不少人都替沈蒼雪捏了一把汗,王家在生意場上的損招一向簡單蠻橫,沒什麼多高明的手段,就是砸錢,砸到對方受不了,捲鋪蓋走人,再將對方的地盤跟顧客收為己用。這手段王亥二十來歲便在用,到如今依舊屢試不爽,這次,也不知道沈記能在王家的權勢之下撐多久。
每日早上都有人拿這事兒找沈蒼雪問主意,可沈蒼雪能有什麼主意:「不過是兵來將擋,水來土掩罷了。他縱有萬貫家財,可我也有祖傳秘方,誰都熬得過誰還不一定呢!」
說完,沈蒼雪便不再煩心這個,反而賣力地推銷自己的奶黃包。
可惜,收效甚微。
一來,奶黃包子三文一個,實在太貴;二來,這玩意兒好吃歸好吃,但是不如肉來得紮實,所以除了一些手中有閒錢的女顧客,一般男子並不捨得花錢買奶黃包。
沈蒼雪對此早有預料,正因為如此才沒有多做。但這包子她不準備斷掉。這東西利潤高,如今只是沒找到合適的客人罷了,等回頭推銷開了,說不定還能賺個大的。
又賣了兩日的包子後,封老闆不知道打哪兒聽來的消息,說對面那家王記包子明日開業:「他們那兒風頭正盛,說是明日要將你家的生意徹底搶過去!」
「我的生意,是他們想搶就能搶的?」
「這可說不準,誰知道他們又會使出什麼損人不利己的招數呢。依我看,他是打著先把你的店鋪整垮,然後在低價收購你手中的方子,原先王家也一直都是這麼做的。」
只要捨得花錢把人給弄垮了,後面怎麼做都是穩賺不賠。
沈蒼雪呵呵一笑,正鼓足幹勁準備明日殺殺他們的風頭,後腳便聽到方家那邊傳來消息,說貴人明日便入府,問沈蒼雪幾時過去。
沈蒼雪:「……」
得了,還是賞錢更重要。至於王亥一家,等她賺好了錢再去教訓!
沈蒼雪將店門一關,掛上休息兩日的告假牌子,連打掃衛生的活兒都交給了黃茂宣三人,便領著沈臘月進了方家。
將沈臘月帶走,是因為不相信這三個男人會帶女孩兒,連晚上的洗漱都是個問題。
與其放在這兒被他們照顧,還不如自己帶在身邊。
沈臘月黏沈蒼雪黏得緊,叫她去哪兒就去哪兒,乖得要命。
去了方家,沈蒼雪原想著將妹妹託付給杜鵑的,結果方妙心看到之後,立馬大包大攬起來,態度親熱地不行。
方家沒有這樣小的孩子,沈蒼雪估計方大小姐就是來興趣了,所以才會想著要帶小孩兒。
不過這樣也好,方妙心身邊伺候的人多,臘月跟在身邊,總不缺人照顧。沈蒼雪將帶來的三籠奶黃包子遞過去,權當是謝禮了。
方妙心原以為只是尋常的包子,便放在桌上,自己帶著沈臘月玩兒去了。
沈蒼雪則去了廚房,準備明兒的午膳,尤其是要準備那道佛跳牆。
這可是要放在爐子上慢慢兒地燉。
再說府衙,明日衙門沐休,陳師爺可是費了好一番功夫,才讓陳知府答應前去赴宴的。
他跟方家有姻親,可陳知府沒有,陳知府之所以答應要來,是因為陳師爺說了一句方家花大手筆請了一個廚子過來,手藝了得。
陳知府這才應下了,不過卻玩笑一般地點了點陳師爺:「明日若是菜色一般,可得治你一個謊報軍情的罪。」
陳師爺擦了擦腦門上的汗,心中懊惱,不該聽家裡媳婦兒胡攪蠻纏應下這樁差事的。他這堂兄對吃的尤其較真兒,可他哪裡知道方家準備的酒宴到底好不好呢?
老天保佑,只盼著方家機靈,當真請來一個出眾的廚子。
第16章 酒席
晚上沈蒼雪正看著爐子同杜鵑說話,客廳外面傳來一道急急忙忙的腳步聲,人還未見到,聲兒就傳開了。