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2023-09-28 19:57:34 作者: 坐酌泠泠水
夏山顯然沒有做過家務,但畢竟常在山上打獵,對於用刀也不陌生。但大概從沒切過蘿蔔,把握不了力道和迅速,動作顯得極為笨拙。
倒是小胖子揚羽,雖然身體松松垮垮,看上去懶洋洋的,不像別人全身繃緊,卯足了勁幹活,但他手下的功夫並不差,速度不快卻也不慢,而切出來的蘿蔔絲,質量尤其好,又細又勻。
看著小胖子這樣,林小竹心裡很是欣慰。她就說嘛,就憑小胖子那麼差的考評,教習們還是將他收進了廚藝班,只能說明他在那場考試里,成績是相當好的,好到讓教習們願意給他一個機會。現在看來,果然如此。如果他能好好做事,那麼自己這組就算是揀到寶了。
馬教習一路巡視,察看各人手下的功夫。待馬教習從自己這邊離開,林小竹心裡已有了計較,不過還是不忘先問夏山一句:「夏山,你以前切過肉沒有?」
「切過。」夏山的回答永遠那麼簡潔。
「那好。」林小竹直起身來,「夏山,你把手裡的半截蘿蔔放下,去切肉;我切完手裡這個,就去切雞蛋。你們其餘的人,把剩下的蘿蔔都切完。」說完,用眼睛將眾人一掃,「都聽明白了?」
「明白。」周玉春回答得又響又亮。她就喜歡林小竹這種胸有成竹的樣子。林小竹這麼分派,絕對是最有道理的。看來她們這一組,要輸是不可能的了。
蘇小舒不用回答林小竹都知道她沒有問題。夏山雖然頭也不抬地悶聲答了一句「明白」,但林小竹知道,他也不會有異議。她的眼睛只牢牢地盯住了楊羽。楊羽是個什麼樣的人,有著什麼樣的想法,只這會兒就能看得出來。
楊羽抬起頭來用小眼睛瞅了林小竹一眼,又看了一眼她切出來的不比自己質量差的細絲,垂下眼去,慢條斯理地道:「我切夏山手上那半個。」
林小竹和夏山轉切別的,就多出了兩個半蘿蔔,分加到切蘿蔔的三人身上。這會兒楊羽只挑最輕的那一份來干,果然夠懶!
周玉春一聽,抬起眼瞪了楊羽一眼,嚷嚷道:「楊羽,幹活拈輕怕重,你還是不是個男人?」
「我現在還不是男人,我還沒有長大。」楊羽頭也不抬,回答得慢條斯理,平心靜氣。
「你……」周玉春將刀一停兩眼一瞪,便想數落他一通,卻被林小竹輕喝一聲「周玉春」,頓時啞然,緊閉了嘴巴,繼續干起活來。
楊羽這個時候倒是抬起了頭,定定地看了林小竹一眼,目光閃過一抹深思。
林小竹哪裡有空理他?一面快速地把手裡的蘿蔔切完,一面道:「不許說話,手下動作快起來。楊羽多切半個蘿蔔,蘇小舒、周玉春多切一個,不許再爭。」
說完,轉身拿起浸了雞蛋的水瓢,將裡面變溫了的水倒掉,然後用一隻手蓋住瓢口,左右快速挄動,再將撞破了皮的雞蛋拿出來,把皮剝掉。雞蛋被涼水這麼一浸,硬殼與雞蛋上的那一層膜分離開來,剝起來十分容易。把五枚雞蛋剝好,不用一分鐘的時間。
剝好雞蛋,她又跑到剛才煮雞蛋的鍋旁,把刀放在熱水裡燙熱,然後快速跑回來動作麻利地開始切雞蛋。
切過雞蛋的人都有這樣的體會。因為雞蛋里的蛋黃容易與刀發生粘連,所以用刀切的時候極容易破碎,而林小竹用熱水將刀這麼一燙,再切雞蛋就容易了。不光切得極為整齊光滑,而且速度也快了許多。再加上她下刀極准,力道拿捏得當,幾刀下去,一個雞蛋便勻勻整整地被分成了八瓣。每一瓣都有黃有白,放在盤子裡,煞是好看。
「哇,林小竹你太厲害了。」周玉春興奮起來。再看看其他組,除了吳平強的第一組受了林小竹的啟發,也由吳平強統一分配,開始動手切起肉和雞蛋來,第二組還在集體跟蘿蔔作戰。這要是把自己份內的蘿蔔和雞蛋切完了,那一塊豬肉人,難道還要分成六份來切?明顯耽誤時間嘛!看到這裡,周玉春對林小竹就更為佩服。
「周玉春,專心點,別去管別人。」林小竹看了她一眼,聲音有些嚴厲。
周玉春被她斥責,也不生氣。吐了吐舌頭,專心致志地對付手下的蘿蔔。
發給他們的刀大概是放久了,並不鋒利。
所以切肉的不光是技術活,也是一項力氣活。但夏山有的是力氣,以前在山上打獵,也常處理獵物,切肉的經驗豐富。他先將裡面的骨頭取出來,這才開始片肉,雖然有些厚薄不均、大小不一,但林小竹並不強求。有她切的雞蛋和蘇小舒、楊羽切的蘿蔔做質量保證,只要速度快,她們就能拿個第一名。
「手下加把勁,第一就是我們的了。」林小竹見大家手下的任務完成得差不多了,而吳平強那邊也接近尾聲,高聲給大家打氣鼓勵,「我們要用事實證明,我們這一組是最厲害的,加油!」
分組的時候,這一組是被人看不起的,總覺得她們是老弱病殘,跟她們在一起必敗。所以被林小竹這一說,大家頓時被她點燃了熊熊鬥志,手下的速度加快了幾分。便是楊羽,也明顯加快了速度。
蘇小舒是最明白林小竹的人。她本來就極專注,手腳又快,這時又加快了些步伐,很快就把手裡的蘿蔔切完了。然後很響亮地「咣當」一聲,扔下菜刀,歡快地舉起了手,喊了一聲:「完成!」
清脆而歡暢的女聲在一片「哚哚哚」的切菜聲中,極為突出。
要的就是這麼個效果!
她這一聲喊,聽在自己人耳里和對手耳里,作用完全不同。自己這組人受到了萬分鼓舞,加快他手裡的速度,緊接著,周玉春和楊羽同時間放下菜刀,學著蘇小舒的樣子喊道:「完成!」
而其他組的人聽到這邊一聲緊接一聲的叫喊,再看看自己手上還剩的東西,心裡著急起來。有一句話,叫做「欲速則不達」。這一著急,就容易出狀況,有些切的蘿蔔絲更粗了,完全是講速度不講質量;而剝雞蛋的人手裡更是慌亂。男孩兒本來就沒怎麼做過家務,哪裡知道熟雞蛋要浸到冷水裡才更好剝?雞蛋殼要不就是剝不掉,要不就跟雞蛋白一起扯下來,越想快,就越快不了。此時只恨不得把雞蛋摔到地上,再狠狠地踩上一腳方好。
而林小竹的雞蛋此時已切到第五個了,夏山手上的豬肉也剩了一點點。
「加油!」周玉春看看第一、第二組的情況,再看看自己組,心裡興奮到了極點,也學著林小竹的話喊了起來。
「咣當」,林小竹將手裡的刀一扔,舉手示意:「完成!」
「完成!」夏山緊跟著也扔了刀。
「啊耶!」周玉春歡呼起來,興奮地一面蹦一面向馬教習招手,「馬教習,我們組完成了。」
三個組的組織、分派和進展情況,馬教習一直都看在眼裡。先看到林小竹用冷水浸雞蛋,他就輕輕點了點頭。接著再看林小竹根據每人的特點分派任務,又見她用熱水浸刀切雞蛋,他就知道,第三組已占了先機了。
所以此時第三組第一個完成任務,他絲毫不覺得奇怪。走過來看了看案台上每人面前的一堆蘿蔔絲,又看了看夏山切的肉和林小竹切的雞蛋,臉色不變地點了點頭:「嗯。」便施施然轉過身去,繼續監督另兩組的情況。
周玉春本來極為興奮,以為會得到馬教習的高度讚揚。此時見他只是隨便往案台上掃了一眼,然後輕描淡寫的「嗯」了一聲,便轉身離去,連句鼓勵表揚的話都不說,頓時悻悻然起來:「馬教習怎麼能這樣?」
「算了。」林小竹對馬教習的表現也很不滿意。對她有偏見無所謂,可不能把這種偏見帶到教學上,還殃及其他同學吧?不過,此時不是爭論的時候。她怕大家泄氣,安慰道:「事實把在眼前,大家都是有眼睛的。第一名如果是我們的,別人也搶不走。」
第一部 山中學藝 第六十五章 我很高興
在第三組人氣憤的當口,吳平強清亮的聲音響了起來:「大家不要慌,我們只要在規矩的時間內完成,切的質量比他們好,我們照樣可以拿第一。」
「是。」跟他玩得好的大個子呂義武大聲回應一聲。二、三組頓時士氣大盛,「哚哚哚」的切菜聲更加響亮起來。
「林小竹……」周玉春看看大家面前堆著的蘿蔔絲,再看看夏山切的厚一塊薄一塊的肉片,擔憂地喚了林小竹一聲。
「最少,咱們不會是最後一名,不是嗎?」林小竹笑道。
周玉春一想,確實也是。當初分組的時候,她們這組可是實力最弱的,連俞教習親自點名,人家都不願意來。比賽之前也只是想著不拿最後一名,便已是大幸。現在能取得速度上第一,讓那些人看到了第三組的實力,還有什麼不滿意的?遂心平氣和。
「完成!」
「完成!」
吳平強那組率先完成了任務,也學著林小竹這邊喊了起來。第二組一時手忙腳亂,不過還好,終於在那一炷香點完的最後關頭,也舉手示意表示完成。
「好了,既然大家都在規定的時間內完成,那咱們就來評評切的水平如何。」馬教習並沒忙著去檢驗第一、二組的成果,在站在那裡高聲道,「大家都有眼睛,誰切得好,誰切得不好,應該都能看得出來。所以,我現在什麼都不說,大家自己去看。」說完大手一揮,「去吧,都去看看別人切的如何。」
聽得馬教習的話,剛才心裡還有些不舒服的林小竹忽然平靜下來。只要馬教習不搞一言堂,指鹿為馬,顛倒黑白,那就無所謂了。畢竟大家都是有眼睛的,不可能都昧著良心說瞎話。這種比賽,雖說輸了不算什麼,不就是清掃院子的事麼?她不是天天在做?但這是她們第三組建組的第一仗,是樹立信心、團結一致,還是一盤散沙、各自為政,今天這一場比賽就很關鍵很重要了。當然,如果別人確實比她們切得好,從而輸了這場比賽,那性質又不一樣。技不如人,那是輸得心服口服的。
這廚房建的很是寬敞,再加上要方便做事,不至於發生人撞人的事件,案台與案台之間相距比較大。再加上大家都忙著自己手下的活兒,也沒空去關注別組的情況,所以大家並不知道最先完成的第三組切的質量如何。這會兒見馬教習由他們自己去看,第一、二組全部朝第三組的案台湧來。
「走,我們也去看看他們切的如何。」周玉春喊道。這一組,夏山就不用說了,林小竹、蘇小舒也都是比較沉穩的性子,楊羽又是個懶的,所以就以周玉春性子最活潑,最沉不住氣。