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2023-09-28 19:22:59 作者: 顧婉音
刷完一面還翻一面,等烤出了香料的氣息,立刻就用筷子夾起來,然後放在左手早就準備好的萵筍葉子上。
再夾起一片蒜片放上,而後就那麼一卷,直接塞入口中——
此時一口咬下去,先是外頭萵筍清新略帶點苦味的味道,緊接著就是裡頭的油脂和辛香的混合味道。雖然五花肉油不少,可被萵筍葉子這麼一綜合,那瞬間就半點也不油膩了。
甚至都覺得那微微爆出來的油脂香得得不得了。
最重要的是,這麼吃,那是半點不燙嘴。
付拾一吃完了這一片肉,滿足了期待半天的味蕾,這才有功夫看一眼李長博。
就見李長博舉著筷子,表情略糾結。
付拾一歪頭納悶:「怎麼了?」
李長博抬頭看一眼付拾一,仿佛下了重大決定,接下來夾肉,放蒜,然後捲起來,塞入口中咀嚼,簡直是一氣呵成。
付拾一也就明白了:原來李縣令是有點兒不好意思這麼吃?
不過看著李長博在咀嚼第一口之後就微微亮起來的眼睛,她也就樂了:「怎麼樣?是不是很爽?」
即便是腮幫子鼓鼓囊囊,李長博也是半點不張口,直到將嘴裡食物咽下去了,這才斯斯文文一頷首,附和道:「是很爽。很好吃。」
李長博自認為也吃過不少烤肉。
不論野外自己烤的,還是大大小小的宴會上,琳琅滿目的也不少。
可是不管是哪一種,最後都是用匕首片著吃。
算起來,雖然粗獷,但絕沒有丟了儀態。
只是現在這一種吃法,就無論如何,都是一口塞進去——嘴裡頓時就沒多少空隙,無論如何,都只能大口咀嚼。
這樣的姿態肯定是不好看的,絕對和優雅沾不上邊。
但真是好吃。
有一種酣暢淋漓的痛快。
可也不粗陋,更不馬虎。既不腥膻,也不油膩。
李長博忽然有點喜歡這種吃法:片著吃,雖然姿態好看,可是卻沒有這種爽快豪氣。且滋味也不如這個。
他甚至想到了杜太夫人和王寧:估計祖母和阿娘都會喜歡這種吃法。
付拾一笑眯眯:「肉可以烤得再干一點,讓它把油都烤出來,到時候邊緣會有一點點的脆,嚼起來更香,回味更好。肉的脆干,和菜葉子的豐盈多汁配在一起,那才是絕配呢。」
說完付拾一又卷了一個,一口氣塞進嘴裡,然後捂著嘴就開始說話:「就像是這樣,好吃得不得了!我能吃一大盤!」
李長博看著付拾一笑得眉眼彎彎,腮幫子鼓起來老高的樣子,登時也彎了眉眼,更一頷首:「我試試。」
隔著烤肉的油煙,付拾一看著笑盈盈的李長博,忽然就覺得:好像我又一次成功把李縣令拉下了仙氣飄飄的神壇?
第984章 人生如夢
最後,付拾一不僅成功的把李縣令拉下了仙氣飄飄的神壇,還成功的把李縣令給餵撐著了。
畢竟,那老母雞熬出來的雞湯,鮮得能叫人把舌頭吞下去。
加上清甜爽口的蔬菜,那真是一口一口,無知無覺就吃了許多進去。
直到那一筷子面放進砂鍋里,李長博才恍然反應過來:已是過量了……
可他剛要開口,就聽付拾一說了句:「不許浪費,只下了一筷子面,吃飽了好暖和的睡覺啦。」
於是那句「不吃了」就無論如何都出不了口。
面是銀絲面,下鍋後一沾水,就變得細細軟軟,雪白的麵條襯著金黃的雞油,看著就是舒坦的。
而湯里不僅有雞湯的鮮美,更有蔬菜的清甜,這會兒全都被麵條吸進去。
面快要熟透時候,付拾一熟練地將一把豌豆尖扔下去,然後直接將火盆熄了。
豌豆尖不能煮老了,丟進滾湯里,打個滾就得出鍋,這樣才能保持脆嫩的口感。不然就失了味道。
付拾一塞給李長博一個小勺子:「來吧,開吃啦。」
說完這話,付拾一夾起一筷子豌豆尖,然後放在自己小勺子裡,輕輕吹了吹,吹涼了,就直接放入口中,又舀起一勺湯來晾著。
等豌豆尖下了肚,這一勺雞湯正好晾涼了。
付拾一一口面,一口湯,吃得腸胃服帖滿足,甚至鼻子尖都沁出細細的汗珠來。
在這個寒夜裡,這一口熱湯麵,將人吃得渾身暖融融,半點都沒有寒意。
人生如此,又有何求?
李長博默念了半天的「飲食有節」,最終還是敗給了付拾一香甜的吃相。
而第一口下了肚,再想剎車停住,根本就是不可能。
反正最後李長博是摸著自己鼓出來的胃,一臉惆悵的出了拾味館。
這一路走回去,也沒能讓李長博那一身暖意給消融半點。
同樣無法消融的,還有肚子裡的碳水和油脂。
進院子之前,李長博仰天嘆息:明天早上,就再早起一刻鐘,練劍!
方良小小的打了個飽嗝,有點兒不好意思:「郎君,我們每日這麼去吃,付小娘子不會被咱們吃窮吧?」
這個問題讓李長博思量了很久。
半夜,李長博沒睡覺,而是拿出了自己的私房錢匣子。
第二日一大早,李長博剛到了拾味館,就聞見了一股酸辣味。
付拾一笑眯眯招呼:「昨日吃得有點多,今日吃點清淡爽口的。咱們吃酸菜肉絲麵疙瘩。」