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2023-09-28 19:22:59 作者: 顧婉音
借著按摩的機會,趁著人家李長博完全不懂按摩步驟,付拾一很不客氣多摸了幾把。
然後才開始正式教學。
而李長博,其實根本就沒用心——付拾一手指在他臉上觸碰時候,他就心頭狂跳起來。
可莫名的,他又覺得心中分外寧靜。
以至於讓人沉溺。
最後,一個沉迷於手底下的滑嫩,沒有好好教。而另一個沉迷於這種安寧,也沒有好好學。
等到了拾味館,付拾一戀戀不捨收手:「李縣令學會了嗎?」
李長博半點不好意思也沒有,坦然回答:「沒有,只恐怕明天還要請付小娘子再教一教。」
接下來,也不給付拾一多想的機會,他就靦腆問:「腹中有些飢餓,付小娘子打算吃什麼?」
方良聽著這話,忍不住嘴角抽了一下:郎君,您現在說這些好自然。好像拾味館才是您的家。請問,您還記得廚房裡會給你留飯的事情嗎?
當然方良絕不會將這個話說出來:拾味館的飯菜,比起家裡的,好吃太多了。
所以方良還要幫腔:「是啊,忙活了一天,付小娘子行行好,賞我們郎君一口吃的吧。」也順帶賞我一口!
付拾一想了想:「要不然,咱們兩吃烤肉?」
李長博一愣:「這個時辰,吃烤肉?」
付拾一卻已經搓了搓手期待起來:「對啊,燒烤就是要晚上吃!這又冷又餓的時候,來上一頓燒烤,多爽!
說完不由分說,就拉著李長博進了拾味館。
她腦子裡,已經快速盤算如何將這一頓深夜的烤肉,弄得美滋滋了。
第983章 深夜燒烤
手裡雖然有大的燒烤架,但是付拾一覺得太麻煩了,而且太大,不適合兩個人吃。
所以付拾一想的是用火盆來烤。
火盆大小正合適。
至於烤什麼,也簡單:首先可以來點五花肉,這個甚至不用醃製,到時候烤好了,撒點孜然調料粉就很好吃。
當然也可以沾調好的醬吃。
還可以裹上一點萵筍嫩葉吃——跟吃生菜差不多。
再用那小瓦罐放在火上,拿來燙點菜吃,最後下一筷子的面——那可真是湯鮮面燙,堪稱深夜裡一道光!
一想到這裡,付拾一不爭氣的從嘴角流下口水來。
進了屋,張春盛還在等著,一看見付拾一,就問:「小娘子想吃什麼?」
付拾一神神秘秘:「咱們今晚來吃烤肉!」
張春盛愣了:「這個時辰,再準備也來不及了吧——肉都沒醃過。」
「不用,你把烤火的火盆端來,然後把那個鐵網子拿來,生上炭火,我去切肉。要三個。」付拾一笑眯眯的吩咐起來:「方良給你家郎君倒點水,然後就去幫忙洗菜。樂清和春麗兩個人也去幫忙。」
就這麼六個人,不用太多的菜。
付拾一切了半個白菜,半個蓮花白,四頭大蒜,再來了點豆角和韭菜,就算是完事兒了。
入冬了,也沒多少菜了。
其他的不適合烤著吃。
付拾一進了廚房就去準備別的菜:五花肉肯定是必須要有的,另外再來點煮好的豬皮,還有豆腐乾,再來一點羊肉,就算是完事兒。
五花肉去皮切薄片,不穿,就這麼大片的放著,而豬皮切成長條,羊肉切塊肥瘦搭配,豆腐乾也切成合適的大小,都再用竹籤子穿起來。
另外調一碗茱萸,孜然調的蘸料碟,再來一碗油,付拾一就端出去了。
然後再將每個小瓦罐都來一罐子高湯,直接坐在鐵網子上。
做完了這些,付拾一就一屁股坐在了李長博對面。
整個過程,也不過就要了一刻鐘。
李長博盯著紅彤彤的炭火,微微揚眉:「這——」
付拾一拿起筷子,笑眯眯做了個「請」的動作:「咱們這就開始吧。湯得等開了才能煮菜,但是咱們先烤肉。」
說完她夾起一片五花肉,直接放在鐵網子上——五花肉本身油分十足,被火力一舔,就開始收縮冒油。
付拾一盯著那五花肉,一面差不多了,就直接反面開始烤另外一面。
等待過程中,順手還將大蒜串起來烤上:「一會兒咱們吃肉時候吃點蒜。」
還有蓮花白和韭菜,也串起來,一會兒方便烤。
李長博也模仿付拾一的動作,夾起一片五花肉,然後放在鐵網上。
肉在沾上滾燙的鐵網時,會發出一聲輕微的「滋啦」聲,在這個已經有寒氣的深夜裡,聽起來特別的舒服——熱鬧,而且充滿了煙火氣的感覺,一下子就讓人也放鬆下來,更讓飢腸轆轆的腸胃也是更開始活躍。
於是,人就開始期待起接下來的盛宴。
張春盛畢竟是廚子,一看付拾一動作,立刻就會了,於是拉著方良也坐下開始。
羅樂清和春麗更是不必多說,也是一學就會。
春麗還無師自通的去偷了個饅頭:「咱們還可以烤蒸餅吃。大半夜的,這個配上肉,可好吃了!」
一時之間拾味館裡頭,全是此起彼伏的「滋啦」聲。
油脂的香氣充盈著所有人的鼻腔。
偶爾有那麼一滴兩滴的油墜落下去,砸在炭火上,瞬間讓那火苗就竄了起來,隨後又恢復。
付拾一在五花肉快好了的時候,就將那孜然粉開始往五花肉上刷。