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2023-09-28 19:22:59 作者: 顧婉音
    付拾一嘆一口氣:「也不知道桃香後悔不後悔。」

    可惜到了這一步,後悔也沒啥用。

    付拾一搓了搓臉,將那點情緒都搓散了:「天也不早了,我回去做飯去。今天吃點啥呢——」

    話音未落,徐雙魚和翟升就炯炯有神的看住了付拾一。就差哈喇子往下淌了。

    面對兩人亮晶晶的眼睛,付拾一猶豫片刻:「今天還是吃點簡單的吧?」

    付拾一其實最想吃什麼?土豆。

    酸辣土豆絲,土豆燉牛肉,土豆片,薯條……

    可惜是沒有,而且連個替代品都沒有。

    徐雙魚眨巴眨巴眼睛:「天冷了,要不咱們吃鍋子吧?」

    翟升也瘋狂點頭:「火鍋也行。」

    付拾一想了想:「要不咱們吃柴火雞?貼餅子?」

    這個是新鮮菜。

    不過付拾一還真有點兒饞了。

    柴火雞這個東西,放在現在不稀奇。

    可是放到了21世紀,那就是能讓人趨之若鶩的美食。

    當然,現在也可以成為趨之若鶩的美食。

    為了這個柴火雞,付拾一專門從灶膛里搶了一盆剛燒成炭的木頭。

    然後臨時搭了個灶台——拿土磚搭的,上頭用木板臨時支起來一個大桌子。

    桌子中間就是那口大炒鍋。

    付拾一現場炒料,燒雞。

    一隻五六斤的大公雞剁成塊下鍋,就差不多有小半鍋了。

    蓋上鍋蓋瘋狂燉,即便是香味飄出來也耐心等著。

    等雞肉差不多了,這才將配菜下鍋。

    因為實在是想念土豆軟糯的口感,最後付拾一選擇了將大芋頭切成大拇指粗細的條,假裝是土豆。

    當然,還少不了厚厚的海帶頭,蘑菇,以及白菜,紅白蘿蔔——反正花花綠綠的,一混合就怪好看的那種。

    這頭煮菜時候,就不必將蓋子再蓋上了。

    這會要開始貼餅子。

    柴火雞最靈魂的是什麼?是貼的那一圈餅子。

    面就是普通的面,不用發,直接活好了就直接往鍋邊上一糊——

    因為面活得有點稀,所以糊上去之後,那麵團子就會順著鍋往下跑。以至於拖出一小截尾巴來。

    而最靈魂的,就是這一截尾巴。

    當餅子熟了時,小尾巴已經變成了金黃酥脆的模樣。

    而底下胖胖的那一段,尖尖上早已經沒進了入味的湯汁里,吸飽了香氣。

    這樣一個餅,既有軟彈鮮香的一面,還有酥脆焦香的那一面,更有原汁原味那一面。

    毫不誇張的說,這個餅子,才是最值得吃的東西。

    至於那柴火雞,純粹就是個陪襯和佐料。

    當餅子熟的那一剎那,李長博剛好扶著杜太夫人進了門。

    聞見那股子香氣,杜太夫人步伐都矯健不少:「今日做了什麼好吃的?我來看看——」

    徐雙魚瞪圓了眼睛看著杜太夫人伸手去拿筷子,震驚道:不是說就看看?怎麼還動手了?

    第930章 人生大事

    所有人都圍坐在鍋灶旁邊,開始動筷。

    付拾一怕杜太夫人貪嘴,特地提醒了一句:「面沒發過,吃多了不容易消化,所以都別貪嘴多吃啊。」

    徐雙魚目光閃閃的盯著雞肉:「放心吧付小娘子。」

    一開動,付拾一自己先夾一個餅子,「咔嚓」一口咬掉餅子的小尾巴。

    然後才開始夾菜——小尾巴不先吃掉,碰掉了可怎麼辦?而且現在火候正好,金脆酥黃,再過一會兒,就該過了火候,風味就沒這麼好啦。

    此時雞肉已經熟軟,不過因為是走地雞,而且是公雞,所以肉更柔韌彈性。一口咬下去,頓時就是說不出的噴香。

    韌而不老,肥而不膩。除卻醬料湯汁的咸香,還有菜蔬的甘甜清爽。

    這一鍋柴火雞,可以說是集合了天地精華。

    李長博一口下去,都是微微揚眉,立刻讚嘆:「好吃。」

    徐雙魚和翟升兩個顧不上吃,只拼命夾菜,腮幫子鼓鼓囊囊的,活像是兩隻倉鼠。

    杜太夫人精明的一步步跟著付拾一來,一口餅子下去,配上一口肉,再來一口蔬菜,登時也贊:「沒想到雞肉還能如此的美味。不過是普通的雞和餅子,配在一起,竟是如此好吃。」

    「而且還頗有些野趣。」杜太夫人笑眯眯:「真是叫人慾罷不能。」

    即便是有了付拾一的提醒,杜太夫人雖然沒多吃,可架不住其他人一個個都吃了個肚子滾圓,強烈要求喝點山楂水。

    最後就只能付拾一去煮了一大鍋的山楂茶,每個人手裡發上一杯。

    還別說,吃過了肉,喝點山楂水,真是舒服極了。

    吃飽了人就開始犯懶。

    李長博怕太夫人積食,喝了山楂水後就趕緊帶著太夫人回去了。

    付拾一就和拾味館的人,有一搭沒一搭的閒聊。

    然後就說起了劉大郎和郭氏的事情。

    兩人先後買了宅子,還是挨著不遠的,倒也算是不錯。只不過兩人都還暫且不打算搬走。所以也不用暖居。

    付拾一看一眼郭氏,故意提起了將來的事情:「郭娘子你怎麼打算的?總不能一直一個人。」

    郭氏當然明白付拾一的意思,當即苦笑一聲:「這才過去多久?而且孩子還小,又是個男孩,叫他跟著我改嫁,那他將來必是受委屈的。」
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