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    杜太夫人最知道他的性情，一時之間想勸都找不出話來勸。

    想罵也找不出合適的詞來。

    最後索性搖頭：算了，回頭還不如和付小娘子說這個事情！

    這頭杜太夫人氣哼哼的回了院子，那頭付拾一則是得了太皇太后的待遇。

    整個拾味館裡的人都圍著她打轉，有伺候吃喝的，有回稟生意的，還有問一會兒晚上想吃什麼的。

    付拾一捧著一碗葡萄，受寵若驚：「不過兩日不見，這就想我了？」

    拾味館眾人面面相覷，最後禁不住笑起來：還真是。付小娘子平日雖然在家時間也少，但是只要想到她在，就有主心骨。

    聽聞付拾一回來，不多時王二祥都打著巡邏的名頭過來串了個門。

    付拾一想著那個匣子，就問王二祥：「衙門裡這兩天怎麼樣？沒出什麼事兒吧？」

    王二祥搖頭：「沒出什麼事兒啊。一切都沒什麼變化。你們不在，謝師爺十分盡心盡力的。就差住在衙門了。」

    王二祥嗅到了八卦氣息，壓低聲音問：「難道說付小娘子覺得應該發生點什麼事兒？」

    付拾一當然不可能告訴他，當即將臉一板：「發生什麼事兒？一天到晚就瞎猜！還不快巡邏去！對了，這兩天沒有新案子吧？」

    王二祥委委屈屈：「付小娘子你變了！」

    再也不是那個互通有無的付小娘子了！

    第679章 事發突然

    付拾一一本正經：「別瞎說。」

    王二祥委委屈屈的走了。

    付拾一看了鋪子的帳，再一次感嘆：「拾味館現在是真不需要我了啊。我不在，你們也做得很好。」

    不說賺錢很多，但是的確是比同樣的飯館酒樓做得好。

    蔓娘輕聲道：「小娘子只需把住大方向就成，其他的活兒，自然有我們。」

    頓了頓，蔓娘說起了這幾日的事情：「有一位管事，想和咱們談生意。」

    付拾一咽下葡萄，來了幾分興致：「談什麼生意？」

    蔓娘卻不太贊同的樣子：「他想要咱們的秘方。而且我請了街上幾個混混，去別處打聽過，其他酒樓，也開始陸續研究炒菜了。」

    不過這個念頭也只是一瞬間。

    炒菜總歸還是不太可能會成為主流。

    蔓娘這是有危機意識了。

    付拾一也呆了那麼一瞬間：難道這個蝴蝶的翅膀，要讓炒菜的歷史提前嗎？會不會引起什麼很大的改變啊……

    所以，定了定心神之後，付拾一就從容道：「人家自己要折騰就讓他們去折騰。天下的錢，也不可能讓我們一家賺了。而且……天底下有錢人多的是。咱們一天也只能接待這麼多的客人。」

    「若能叫更多人吃上好吃的，也算是功德了。」

    因為現在都是葷油。

    植物油的壓榨技術還不過關，出來的油只能用來點燈。

    拾味館就這樣了，她也不打算再擴大規模。

    從別人嘴裡分一杯羹不至於叫人記仇，但是想著將人的東西全搶了，那就很成問題了，不僅拉仇恨，還容易叫人想狗急跳牆。

    付拾一的態度，讓蔓娘有些欽佩：「小娘子看得常遠，的確是我們不能及的。」

    付拾一笑眯眯：「咱們只要不吃虧就成。他們被動什麼懷心思就成。」

    然後在後院祭祀。

    說是祭祀，也只是用板子臨時搭起來一個祭台，然後擺上瓜果和新收的糧食菜蔬。

    蔓娘點點頭，「小娘子說得很是。」

    為了給付拾一接風，也為了祭祀先祖，昨天夜裡拾味館直接早早就關門。

    肉講究一些，是要用羊肉。

    祭祀完了，正好那肉明日還能吃。

    再用香燭點上——紙錢？紙錢這個時候還沒有呢。畢竟紙現在貴得要命。

    祭祀用的菜也很講究，新鮮下來的黃豆，剛開始熟的冬瓜，以及新米和一刀白水煮肉。

    今日的菜和祭祀祖先的菜色也差不多。

    黃豆炒肉末，扁豆燒鴨子，冬瓜燉的排骨湯，還有蔥爆羊肉，再加上豆豉炒苦瓜，韭菜炒雞蛋，以及新米煮的飯。

    付拾一這頭領著眾人祭祀完畢，又讓他們自己分別祭祀自己祖先。

    祭祀完了，這才圍了兩大桌子吃飯——一個桌子已經坐不下了。

    首先有兩點。

    一個是排骨要焯水過，這樣才能將腥氣去了。

    付拾一先喝湯：經過一夏天，體內積蓄了不少濕氣，所以在這個時候，喝冬瓜湯是最好的。因為冬瓜排濕氣。

    冬瓜排骨湯，聽起來簡單，可是要做得好喝，也不容易。

    這個時候，喝上一口湯，除了肉香濃郁之外，還帶一股鮮甜的味道。

    那滋味，別提有多棒了。

    而後再冷水下排骨，裡頭放上薑片，還有一點胡椒，一點鹽，就開始熬。

    直到湯色奶白，肉軟離骨，就將削了皮的冬瓜塊放下去，煮到冬瓜軟爛，放入蔥結，稍微蓋上蓋子一悶，香氣就全出來了。

    新鮮嫩黃豆吃起來，青豆的香味是十分濃郁的。嚼得人會覺得滿口清香。

    付拾一看著齊齊整整的人，輕笑：「下一個節，就是八月十五了。八月十五我給你們做月餅吃。」

    燉排骨，排骨不好吃，好吃的是冬瓜和湯。