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2023-09-28 19:22:59 作者: 顧婉音
然後也不管這個事兒了,笑眯眯的走了。
李長博也不管這個事兒了,更不等方良來接人,直接就慢悠悠的回了拾味館。
拾味館裡一如既往的是充滿了煙火氣。
初看只覺得喧鬧,再看卻越來越覺得心中安寧。
盛世長安,要的就是這樣一份濃厚的煙火氣。
李長博嘴角帶笑,輕車熟路的往後院去。
然後就被敏郡王給一把拉住了。
敏郡王狐疑的看李長博:「李縣令這是遇到了什麼好事兒了?」
李長博風清月朗的否認了:「沒有。」
敏郡王更加狐疑的看他:「最近付小娘子總是忙得不見人。李縣令是不是從中作梗了?」
李長博反問他:「為何這麼說?若是付小娘子想見你,我就是如何作梗也沒有用,不是嗎?」
敏郡王看著李長博仙人一樣那張臉,忽然好想給他撕碎了。
李長博還不肯放過敏郡王,笑眯眯盯著他咬牙切齒的樣子:「不是嗎?」
敏郡王按著胸口,覺得自己有點承受不了。
李長博笑容更深幾分,雖然沒再說話,但是卻讓敏郡王感受到了更大的傷害。
敏郡王,撲街。
李長博還寬慰敏郡王:「沒事兒,或許我幫你問問付小娘子的意思?」
敏郡王咬牙切齒,「李長博!」
李長博微笑如初,如沐春風的直接進了後院。
氣得敏郡王差點把牙咬碎了。
第642章 來個助攻
敏郡王最後死活要留下來一起蹭飯。
付拾一倒是沒什麼意見:「敏郡王好些日子不見了,留下來一起吃飯正好。」
今日付拾一準備的菜是肉沫炒新鮮黃豆,然後紅燒豬腳,以及一個煙燻筍乾燒五花肉,還有老鴨海帶湯。
鴨子是新鮮的,取一整隻,除掉屁股,除掉爪子和翅膀,以及脖子腦袋後,就直接焯水。焯水後再重新入清水,清水裡放老薑拍松,然後就是一把切得細細的海帶絲。
帶絲鴨就是這樣來的。
沒有別的調料,全靠海帶和鴨子本身的味道來完成鮮美。
品的就是那一份清淡和本真的味道。
鴨子是早就燉上的了,倒也不著急。最好是燉到鴨肉酥爛,一碰就散,才算是成了。
紅燒豬蹄則是也要提前燜上。
紅燒類的菜,最重要是炒糖色。
用油將糖炒到了起小泡,微微變色,就可以將焯水過的豬蹄塊倒下去。
翻炒均勻後,就可以加水,加香料開始燜燉——這個也是要燉到皮上軟糯才好吃。
紅燒筍乾同樣也是這個道理。不過放的糖卻要少很多。還要另外加上山茱萸,這樣才能達到微甜微辣,回味無窮。肉的酥爛,加上吸飽了湯汁的煙燻筍乾,配在一起,不僅下飯,而且一點不油膩。
尤其是筍乾的細嫩,加上那一點微微的煙燻味——
付拾一是最喜歡的。
其實還有筍乾燒牛肉。但是這年頭,牛肉可沒的賣,就只能作罷。
肉沫炒黃豆則是簡單的家常菜。
新鮮黃豆吃起來,有一種特別清香的口感。也是十分好吃的。
肉沫下鍋炒散後加了蒜片炒香,就直接下黃豆,然後加一點水和鹽,煮熟後加勾芡汁手湯。喜歡吃味道豐富一點,還可以加點辣椒醬——可惜現在也沒有。
除此之外,付拾一順手又炒了個苦瓜雞蛋,魚香茄子。
涼菜就涼拌了個豬頭肉。用嫩薑片涼拌的。
這兩個也是絕配。
杜太夫人其實一大早就過來了,李長博過來時候,她正坐在拾味居那邊吃點心。
油炸的小麻花,干泥鰍,還有貓耳朵——
她一個,阿玫一個,吃得不亦樂乎。還沒忘記跟付拾一要求,要多幾個辣菜。
李長博看著杜太夫人跟阿玫溝通起來毫無壓力的樣子,不由得也笑起來——怪不得付小娘子總說年紀大了的人,就跟孩子一樣。
這可不是跟孩子一樣嗎?
待到開飯,杜太夫人看一眼齊齊整整的一圈未婚男青年,就忍不住瞪了一眼李長博:怪不得付小娘子這麼久都還沒被迷倒!
李長博莫名其妙:???
付拾一端起杯子來,敬了大家一杯:「這些日子以來,全賴大家照顧,我和拾味館才有今日。」
李長博立刻道:「付小娘子是因為自己的本事。我們只不過是錦上添花。」
這樣一說,付拾一頓時就有點兒羞澀:原來我這麼厲害嗎?
不過她心裡還是有一點逼數的。所以,付拾一還是老老實實繼續感謝大家:「雖然不知今後如何,但是只要拾味館開著,大家便隨時過來吃飯,打五折。」
徐雙魚捧著飲料,忍不住的問了一句:「為什麼是五折?」
鍾約寒被嗆了一下,想掐死自己這個師弟:「付小娘子也要有成本。」
徐雙魚這才恍然:「對哦!」
付拾一笑眯眯許下諾言:「有朝一日我成為全長安最有錢的人,我就給你們免費了!」
所有人都抽了抽嘴角,心頭暗暗道:那看來我還是得給錢的。
只有李長博微笑道:「那我就等著付小娘子成為全長安最有錢的人。」
付拾一笑眯眯:「好。」
敏郡王看著兩人一來一往的互動,心裡頭有些不是滋味。