第621頁

    年輕小輩們連頭都不敢抬。

    就連敏郡王和河源郡主也老老實實的。

    盧知春跟盧娘子也是安靜如雞。

    大家都沒想到陛下會來。

    只有早知道真相的李長博悠然的喝茶——這邊茶水可不是酸梅湯，而是正宗的茶水。只是沒有放姜蔥蒜，而是放了新鮮茉莉花。

    他就愛喝這樣的味。

    並且鄭重其事安利給了皇帝陛下。

    付拾一吩咐完了上菜之後，就親自留在包間裡給客人們服務，然後外頭全交給了蔓娘和珍珠姐妹。

    上菜時候，付拾一特地介紹了一下：「這桌子上的圓盤是能夠旋轉的，這樣一來，就不怕有些菜對面的人吃不到。另外，面前都是有兩雙筷子，長一點的是公筷，用來夾菜的，另一雙是自己吃東西用的。這樣一來，乾淨又衛生，因為夾菜的筷子都沒入口過——」

    這種吃法，還真是新奇得很，就連陛下都聽得入神。

    付拾一靦腆一笑：「用公筷也可以互相夾菜，而不擔心乾淨的問題。」

    陛下由衷感嘆：「這個好。」

    付拾一笑眯眯：「做生意嘛，自然要考慮周全一些。圓桌可以坐更多的人，誰也不擔心擠著誰。而且也象徵著大圓滿——只盼大家感情天長地久，都圓圓滿滿。人生在世一輩子，也過得圓圓滿滿。」

    這一番吉祥話，倒是讓大家都有點兒若有所思，卻也覺得甚好：雖然人一輩子沒有真正圓滿的，都會有遺憾和不高興，但是這樣的寓意很好。

    杜太夫人點點頭：「這樣的桌子很好，既兼顧了每一個人，又能讓大家聚在一處，設計很是精巧。」

    又看李長博：「長博，咱們回頭也做一個。」

    大家族嘛，剛是嫡脈人口就不少。但是只要大圓桌夠大，肯定能坐得下！

    付拾一抿嘴笑：「回頭我把圖紙給李縣令。」又磚頭看陛下，誠心實意的建議：「郎君您也來一個吧？您家人口也不少呢。」

    付拾一反正決定了，今兒來的，回頭圖紙人手一張！就當成是回禮了！

    陛下摸了摸下巴，尋思：也不知道聚在一起吃飯，在一張桌子上，是什麼個效果……

    廚房那頭很快就開始上菜了。

    如今做席面，當然就要講究一下上菜順序。

    首先是開胃涼菜。

    而涼菜里又分素菜和葷菜。口味也分了很多種。

    最先上來的是酸脆黃瓜條——這個最酸爽開胃。

    然後是酸辣木耳和蘿蔔片。

    再上來的就是招牌涼拌菜——滷肉拼盤，口水雞，蒜泥白肉。

    杜太夫人坐直了身子，一臉鄭重和期待。

    付拾一笑眯眯招呼：「大家請動筷罷。一邊吃一邊上菜。」

    第519章 絕對不虧

    第一道熱菜是燒菜。

    清燒豬肚。

    清燒豬肚這道菜，顧名思義主要的材料就是豬肚。

    而除了豬肚之外，就是紅蘿蔔條，還有萵筍條。

    豬肚的顏色太寡淡，紅蘿蔔條的紅，還有萵筍條的翠綠，則是起到了點綴作用。

    這道菜還有另外一個主料是大蒜。

    這道菜清淡卻不寡味。鮮得能叫人舌頭都咽下去。

    此時就顯現出了大轉盤的好處來：陛下先動筷，緊跟著就是杜太夫人，依次轉下來，不存在哪一位品嘗不上。

    杜太夫人剛入口，就稱讚：「這道菜好。又滑又軟，半點不費牙口，而且還鮮得很。」

    不管是豬肚，還是菜，都是入了味。

    陛下同樣也是稱讚不已：「的確是與眾不同，格外鮮美。而且看著這麼多蒜，半點蒜味也無——」

    付拾一順口回答；「其實清燒大蒜也是一道很好的菜。多吃薑蒜，對人有好處的。」

    而且清燒的大蒜還沒味。

    第二道菜，是清蒸魚。

    取鱸魚，清蒸後加入調好的醬汁，就可上桌。

    這道清蒸魚也是又嫩又鮮，白生生的魚肉，沾上一點醬汁，便是滿口生香。

    第三道菜，依舊是一道蒸菜。

    是清蒸荷葉雞——這個菜付拾一也是專門為拾味居弄出來的。

    取完整小雞一隻，將脖子裡的淋巴，內，雞屁股都去掉。再用米酒和鹽反覆得搓揉雞身，給它做個充分的按摩。

    而後將雞腳折斷塞入雞肚。將蔥打結，塞入雞肚子，姜切絲，也塞入。再在雞身上抹上一層熬好的雞油。最後用荷葉包起來——現在正是吃新鮮荷葉的時候，但是新鮮荷葉容易破，所以一定多裹上幾層。

    而後直接放入蒸籠，冷水上鍋，直接蒸半個時辰。

    此時上來，眾人看著盤子裡的荷葉，面面相覷，不知該從何處下筷。

    付拾一拿起小竹刀，上前去將荷葉直接切開，又將雞肉也稍微分成了小塊一些——其實自己夾也是可以的，但是怕大家當著陛下面不好意思，所以她就代勞了。

    這道菜味道清淡鮮美，就這麼吃也是可以的。不過考慮有些人不喜太清淡，所以又單獨配了個蘸水。裡頭是蒜泥，茱萸，還有香醋，香菜。

    這道菜也是讓眾人都是兩眼放光——既有雞肉的鮮，又不失荷葉的清香，簡直是又好吃又雅致！

    吃過了清淡的菜，付拾一又上了一道菜。

    筍乾燒鴨。

    筍乾是春日裡的筍，特地還用煙燻過。所以透著一股煙燻味。