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2023-09-28 19:22:59 作者: 顧婉音
敏郡王的馬車比起李長博的,要華麗一些。但是顯然暗格很多。
一上馬車,敏郡王就從各處暗格里掏出了點心、蜜餞、鮮貨招待付拾一。
付拾一看得目瞪口呆:這些精妙的手工技藝,各種機關,你拿來藏吃的,你真的不覺得有點暴殄天物嗎?
見付拾一半晌沒動,敏郡王還開口催促:「付小娘子不必客氣。這些東西都是尋常東西。不算多珍貴。」
這是讓付拾一沒有心理負擔。
付拾一看著那蓮花酥,輕嘆一聲:「其實我覺得,敏郡王你家廚娘一定有一雙巧手。」
敏郡王嚴肅糾正:「是廚子。不是廚娘。」
付拾一:……這是重點嗎?!
那蓮花酥當真是一朵蓮花樣子。
但是實際上是酥皮點心。
只是酥皮層層分明,又層層舒展,每一片上,只有那一點花瓣尖尖上有紅色暈染,越到裡頭越是雪白——就跟真正的荷花花瓣一般。
就連花心中間的蕊黃蓮蓬,也是活靈活現——
付拾一簡直是佩服。
她大概知道做法,但是對於這種需要配方和技術的甜點,她覺得還是有點無能為力。
巧奪天工。
只能用四個字來形容。
每一朵蓮花底下,是一片桑葉。
桑葉是新鮮的,剪成了圓形,就像是一片嫩荷葉。
看桑葉新鮮程度,就知那必定是早上摘的。
付拾一小心翼翼取了一塊荷花酥,還沒送到最邊上,外層的酥皮就已經掉了一裙擺——真是輕輕一碰就掉渣的那種酥!
這種酥脆,讓人忍不住就小心翼翼起來。
付拾一一口咬下去時候,恍惚覺得自己聽見了細細碎碎酥皮斷裂的聲音。
她以為酥皮這樣脆,肯定是十分的硬。
但是沒想到,一口咬下去,只覺得酥,而不覺得脆。那些酥皮油潤潤的,入口就化開了。也不讓人覺得干。
酥皮是淡淡的甜,而蓮蓬心才是那種奶香濃郁的甜。
那種甜里還夾雜一點果香和花香,一下子叫人恍惚有一種錯覺:我難道真的吃的是花?
敏郡王在旁邊一臉求誇獎:「付小娘子覺得這些點心怎麼樣?」
付拾一將點心咽下,偷偷又看一眼剩下的那一朵蓮花酥,然後才鄭重道:「我絕對做不出這麼好吃的點心!」
第423章 誠心誠意
這是來自於付拾一最大的讚譽。
敏郡王靦腆微笑,聲音透出小歡喜:「付小娘子喜歡嗎?喜歡我把廚子送給你?」
付拾一頓時就覺得嘴裡的點心它就不香了:有必要這麼土豪嗎?而且動不動就送東西……很讓人有負擔啊。
敏郡王一直看著付拾一,這會兒就連忙改口:「那還是天天送點心來吧。付小娘子請我吃,我也請付小娘子吃。」
付拾一看一眼荷花酥,從善如流改了口:「好。」
敏郡王熱心推薦:「付小娘子再嘗嘗別的。」
付拾一不敢再吃:敏郡王的熱情,還是叫人有些負擔的。
回了拾味館,敏郡王去老位置坐下,付拾一去給他煮麵。
翟升正在廚房練習刀工。
翟升滿頭是汗,看一眼付拾一壓低聲音:「師父,我發現敏郡王長得還不錯。這麼一打扮之後,還真的是個富貴公子的樣。」
付拾一斜睨翟升:「你究竟想說什?」
翟升小心翼翼控制著手裡的刀,將萵筍切成細絲,半點不敢走神:「我就是覺得,敏郡王其實也挺好的,要不您就從了吧。」
付拾一看著翟升,忽然有一種一刀劈死這個不孝徒弟的衝動。
付拾一咬牙切齒:「我天天養著你吃飯,是給你閒壞了是不?」
翟升嚇得一哆嗦,本來比頭髮絲粗不了多少的萵筍絲,變成了比門栓細不了多少。
付拾一還面無表情布置作業:「那一盆雞爪,你用來練解剖。你試試,把雞骨頭剔出來,但是雞爪要完整。今晚我做一份無骨雞爪吃。」
翟升驚呆了:這是人能幹的事兒?師父你是要培養仵作,還是要培養一個變態殺手?
而他的表情顯然很好的取悅了付拾一,付拾一咧嘴一笑:「怎麼?做不到?做不到就別吃飯了。」
翟升討好一笑:「師父——」
事實上,當男人粘膩起來,還真沒女人什麼事兒了。
那粘膩的勁兒,讓付拾一整個人都哆嗦了一下。
最後,付拾一忍無可忍:「嘴閉上,我給你示範!」
付拾一拿起雞爪,三道兩刀,那骨頭就出來了。
翟升咽了咽口水:我沒看清。
付拾一將刀扔給了翟升,自己去煮麵。
廚房裡現在是有現場的面的。
這是為了客人點方便,所以,就在上午時候提前擀麵,存在那兒。等到要煮的時候,去取一點就行。
現在菜多,所以付拾一在煮麵的時候,不僅加了雍菜嫩尖,還加了一把紅蘆菔絲稍微燙下。
雞湯是現成的,裡頭還加了香菇和筍絲。
筍絲是春日存下來的干筍絲,很香很脆嫩。
將面鋪在底下,然後將菜放在上頭,最後,再將各色菜鋪在面上,放一個帶溏心的水煮荷包蛋。
最後才加上雞湯,灑上幾粒蔥花。