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2023-09-28 19:22:59 作者: 顧婉音
一天五六千錢的利潤,真的是很可觀的。
也就是說,買個房子,連一個月都不要?!
張春盛瞪大了眼睛。
燕娘面上也有喜色。
翟升不小心又說了大實話:「可是,也不能天天這麼多人吧——不然都去開飯館了。」
第333章 不要貪心
翟升這話,付拾一就算不想承認,也不得不承認。
付拾一嘆一口氣:「是啊,不可能每日那麼多人的。等到過一段時間,就會進入穩定期限。我覺得,差不多每天能賺個三四千錢就很不錯了。」
「至於買房子,你們也別想那麼多了。這附近只有咱們的房子是最便宜的,那還是因為一些特殊原因。其他的房子,動不動就是幾百貫。可買不起。」
付拾一說完這些,見大家士氣都有回落,於是又給大家打氣:「不過不要擔心,明年咱們爭取再買個宅子!」
燕娘頓時笑了:「是要再買一個,如果這裡一直做生意,小娘子一直住著也不合適。將來嫁人,手裡還要有陪嫁的宅子。」
付拾一:……話題不要轉這麼快,我年紀大了跟不上。
算過帳,一人喝了一碗米酒蛋羹,就都麻溜的滾去洗澡睡覺。
這一覺,付拾一睡得很沉。
只是不知是不是睡覺之前看過了那銅牌的緣故,付拾一夢到了過去的事情。
夢裡全是大火。
以至於付拾一猛然驚醒過來時候,都感覺渾身仿佛都在發燙。
喉嚨更是又疼又干,仿佛是在火場被炙烤過。
付拾一大口大口呼吸,感覺自己像是一條瀕臨死亡的魚。
還是那種被烤死的魚。
掀開被,付拾一一點一點意識回籠,然後就感覺到了自己身上睡衣幾乎都被汗濕透。
付拾一推開窗,燕娘已在樓底下給菜苗澆水。
郭氏也在幫忙。
豆角已經開花了。
淡紫色的花,小小的,總是好幾朵一起開。
有些已經結出了小小的豆角。
這些豆角,幾乎是一天一個樣子,從小手指長,很快就變成了大拇指長,還在一天天的長大,拉長——
最後就成了豐收的樣子。
黃瓜和苦瓜也開始開花了。
這兩個爬滿了架子之後,就開始開花。
黃瓜花顯得更肥厚一些,苦瓜的花就更單薄一點,花莖也要纖細一些。
同樣開花的還有茄子。
雖然只有零星幾朵,但是紫色的、小小的、十分明顯。
整個院子裡,都是欣欣向榮的樣子。
聽見付拾一開窗,郭氏和燕娘一起抬頭來看。
見付拾一穿得古里古怪,胳膊整個在外頭,整個衣裳也不見一個扣子,郭氏忍不住好奇多看了幾眼。
燕娘就解釋說,「這是小娘子自己做的,說是專門睡覺穿的。」
付拾一看著她們說話,自己心情也就一點點平復下來。
喝過水,換過衣裳,付拾一下樓去,笑眯眯的接過了張春盛手裡的揉好的面,親自準備早飯。
付拾一想吃清淡一點的,水多的東西。
現在熬粥是來不及了,所以付拾一想了想,就準備做湯麵。
大骨湯麵。
日式那種。
湯麵如果全是清湯寡水的,自然是稱不上色香味美,營養均衡。
所以,不僅要麵條勁道,還要湯白味鮮,以及葷素搭配。
葷的話,付拾一就直接取一塊五花肉,將肉捲起來,用棉線綁緊成一個圓圓的小卷。
再將鍋里來一大勺的豬油,煎到了兩面金黃,再加入兩勺赤砂糖,一勺醬油。
這樣煎十分鐘,再來半碗水,煮個差不多十分鐘左右,就能入味。
肉好之後,麵條也切好了。
將肉放入碗裡晾涼,然後刷鍋倒入清水,準備煮麵。
面被付拾一扯成了不粗不細的樣子。
扯麵時候,關鍵是要力道和速度都要均勻。
付拾一當初剛練習的時候,也出過不少糗:不是扯斷了,就是面的粗細不均勻。
不過現在嘛——當然是完美又漂亮。
水開後將麵條下鍋,付拾一就端著一瓢水在鍋邊上守著。只要鍋一開,立刻下一點涼水,如此反覆幾次之後,等到麵條熟了之後,快速的撈出在涼開水裡過一下。
涼水過的麵條才會更勁道。
將過涼水的麵條倒入碗中,加入大骨湯沒過麵條,而後再將燙熟的雍菜最嫩的菜尖,以及切好的肉片,鹹菜絲,煮雞蛋放在面上。
能講究擺盤時候,自然還是要講究一下擺盤。
這樣一大碗面端出來,放在面前時候,自然是會讓人無比有食慾的。
湯是乳白的湯,面是微微帶黃的,雍菜是碧綠的,肉片是紅色的,再加上半個煮雞蛋——
光是顏色上的刺激,就讓人情不自禁對這一碗麵的味道開始期待起來了。
付拾一帶頭拿起筷子。
雖說是早飯,但是付拾一還是拍了個黃瓜,又涼拌了一個剔骨肉。
付拾一笑眯眯的動筷:這樣才算是營養均衡啊。
當一筷子面入口,那勁道香濃的味道,簡直讓人慾罷不能。
付拾一又喝一口湯:雖然骨頭湯什麼的嘌呤超高,但是真的好好喝啊!