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    張春盛不吭聲的切好了。

    自從付拾一嫌棄他口水最後，他就輕易不開口了。那副氣鼓鼓的樣子，讓付拾一想到了河豚。

    付拾一才懶得管他，他讓開位置後，就自己上去，然後直接開始切萵筍。

    萵筍葉子和嫩尖都摘下來，一會兒再和豆芽一起做水煮魚的底菜。

    萵筍杆子有兩根，一根去皮切薄片，用鹽稍微殺水，打算炒回鍋肉。

    而另一根，則是切成絲，同樣殺水準備涼拌。

    氣越來越熱，涼拌菜下飯又開胃。

    付拾一干起這些乾脆又利落，最主要是，特意打造的刀很合適，在她手裡靈活得就像是原本長在她的手上。

    張春盛在旁邊看著，面色陰沉沉的。

    付拾一偏偏還故意告訴他：「這把刀是為我量身打造的，當然不適合你。等飯館開起來，你想要什麼樣的刀，自己去鐵匠鋪挑一把。」

    張春盛的臉色更加鐵青了。

    燕娘在旁邊看著，都不敢開口，總覺得一開口，自己就要被卷進去了。

    就連阿玫，她也不讓她開口話。

    付拾一切好了肉片之後，就開始做水煮魚。

    現在雖然沒有辣椒，不過卻有茱萸。這個辣味同樣不輸辣椒。

    付拾一一絲不苟的炒湯底，然後將菜焯過，一層層的鋪上去。

    最後魚肉片也鋪上去之後，付拾一隻舀了半盆湯汁，其餘的全部進了潲水桶。

    燕娘看得肉疼：「那麼多油呢——」

    話音沒落，就看見付拾一又是一大勺油下鍋了。

    燕娘咋舌：付娘子做菜真是太大手大腳了。日子哪有這樣過的？

    付拾一趁著燒熱油的功夫，將茱萸干和白芝麻迅速的撒在了魚肉上面。

    等到油熱好了，這才舀出來，一勺勺的潑在上頭。

    「嗤嗤拉拉」之後，屋裡就瀰漫出一股熱油的香氣。

    那種味道，勾魂攝魄的，一瞬間就讓饒口水都冒出來。

    張春盛從沒見過這樣的菜，他有點兒呆住了。

    緊接著付拾一讓燕娘將菜端上桌，又開始炒回鍋肉。

    回鍋肉之所以叫回鍋肉，就是因為肉是二次回鍋的。

    第一次，是將肉整塊煮熟。

    第二次，是切片之後，熱油下鍋煸炒。

    直到那肉片兩邊向中間卷，像一個勺子，才算是火候到了家。

    這個時候，就要下一點茱萸醬，姜蒜，花椒。

    待到一起爆香後，這才倒入萵筍片。全程大火翻炒，待到萵筍片斷生，就能起鍋了。

    此時萵筍片回鍋肉油汪汪，香滋滋，光是看著就忍不住想像那滋味。

    付拾一的涼拌萵筍絲也簡單。

    就是加入蔥姜蒜沫，一勺芥末，再來醬油香醋和鹽，一點點霜糖提味。就已經成了。

    香辣酸爽過後，又有一點回甘，加上萵筍本身的清香味，芥末入口之後那種能將靈蓋沖飛起來的勁兒——

    反正付拾一覺得，光是吃涼拌菜，就能讓自己吃三碗飯。

    飯菜全部上桌後，付拾一的桌子，正好坐下這麼多人，其中燕娘和阿玫還是擠著坐的。

    付拾一笑眯眯的端起酸梅湯：「今咱們家裡也算是添丁進口了，以後咱們一起好好過日子，把日子過得紅紅火火的。吃香的，喝辣的！」

    燕娘受寵若驚：「付娘子，我們不該和您一起吃飯的。」

    張春盛也沒貿然動，甚至輕哼一聲，仿佛在：沒規矩。

    劉大郎先對燕娘笑：「我妹子是個很好的人，你們好好的，她肯定不會為難你們。」

    緊接著他就對著張春盛怒目：「我告訴你別不識好歹！離了我家，我看你去哪能吃上這麼好的飯！」

    付拾一笑眯眯：「規矩之前我就過了。至於其他的，咱們家裡沒那麼多規矩。而且人多吃飯也也熱鬧。今又是第一，吃個團圓飯也是應該的。來來來，動筷子。」

    燕娘和阿玫心翼翼拿起筷子。

    張春盛仍舊沒動。

    付拾一笑：「你也嘗嘗我的手藝，看看我這個手藝，開飯館如何。」

    張春盛這樣的人，打是打不低頭的，得用實力。

    付拾一很有自信。

    付拾一等到張春盛也拿起筷子，就先嘗了他的魚膾。

    筷子夾起魚肉的時候，明顯就能看出血放得很乾淨，而且切得恰到好處。

    連醬油也不必沾，直接點一點芥末，付拾一就放進口鄭

    魚肉很嫩，鮮甜彈牙。

    付拾一直接就開始夸：「這是我吃過最好吃的魚膾了。你的手藝很好。相信就算拿去世家大族裡，也是不俗。」

    其他人嘗了也好。

    阿玫更驚嘆：「魚肉這麼好吃！」

    張春盛開始洋洋得意。

    付拾一笑笑：「嘗嘗我做的。」

    付拾一帶頭，先來了一筷子的水煮魚。

    鮮香，辛辣，魚肉的嫩滑細膩，簡直就是絕配！

    如果水晶魚膾吃的是魚肉本身的味道，那麼這一盆水煮魚，就是各種調味的極致融合！

    阿玫只嘗了一口，就辣得舌頭都吐出來：「這是什麼味道——」

    劉大郎跟著付拾一，都習慣吃辣了，這會兒一筷子一筷子的根本停不下來！

    就連阿玫，緩了一口氣，就也開始忍不住又吃：「好好吃。好好吃——」