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2023-09-28 17:08:12 作者： 紅葉似火
這時候，農藥化肥用得少，小龍蝦在田間泛濫，稻田裡到處都是它們打的洞，農民們頭痛得很，抓又不好抓，抓回去外面都是堅硬的殼，除了殼也沒多少肉，很不受人歡迎。
林老實說：「這是我養的。」
村長嚇了一跳：「你養這玩意兒做什麼？不好吃，又難弄，還不好抓。」
林老實沒做聲，不好吃是因為不會做。後世，小龍蝦可是夏季宵夜一霸，到了大夏天，街邊到處都是吃龍蝦的店，遠遠走過，都能聞到那股讓人慾罷不能的香味。
麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦、啤酒小龍蝦、蒜蓉小龍蝦……各種層出不窮的美味，能饞得人流口水。
「阿叔，反正都養了，待會兒麻煩你們幫我把蝦也一起打撈了，放進竹筐里，我拿去縣裡賣賣試試！」林老實沒說具體的打算，免得村長又勸他。
村長見他不死心，想著他的魚塘都是為了村民才受損嚴重，索性答應了他。賣就賣吧，能賣多少是多少，總能收點錢回來，比什麼都撈不著強。
陸續又來了一些熱心的村民幫忙，在大家齊心協力的幫助下，早上七點多，就將魚塘清空了，裡面的魚和蝦全打撈了上來。
魚不多，只有五桶，其中一桶都是兩三指寬的小魚，賣不起價，留下來做魚苗。餘下的也就四桶能賣些錢，但因為這些魚比較小，價錢也貴不到哪兒去，頂多就賣幾十百來塊，還不夠魚苗錢和餵養的米糠、豆餅、麥麩之類的錢，就更別提魚塘的承包費了。
林老實這次是虧大了。
村長嘆了口氣，臉上一片愁雲，琢磨著有沒有什麼生財的辦法，能讓林老實減輕點損失。
那頭林老實卻在興致勃勃地清點小龍蝦的數量。小龍蝦沒像魚那樣大面積死亡，數量很多，五個水桶，十個竹筐都不夠，又去借了幾個來，湊齊了二十多個水桶竹筐，全裝滿了小龍蝦。
這些小龍蝦一個勁兒地往外爬，林老實拿著一根棍子，將爬上來的挑下去。
「阿實，這麼多蝦怎麼辦？」大勇愁眉苦臉地看著他問道。
林老實說：「你幫我看著，我去找村長。」
他去找到村長說：「阿叔，能把村子裡的拖拉機借給我用用嗎？油錢我出，我想明天一大早把這些小龍蝦運進縣城。」
村長扭頭看他：「阿實，你要借拖拉機，全村的人都沒意見。不過這些蝦恐怕沒人要，這東西殼多肉少，不好吃，城裡人也不喜歡。」哪怕便宜一半的一半，大伙兒也更願意去買豬肉或者魚吃。
成不成，試了就知道，林老實說：「阿叔，這麼多，養都養了，撈都撈了起來，不賣丟在這兒也是浪費。爬進水田裡，到處挖洞，弄得田裡不好蓄水，也是個禍害，就讓我試一試吧，賣不出去就算了。」
「行吧，明天讓大勇開車送你去，再叫林三和你哥去幫你搭把手吧。」這麼多蝦，村長建議他多帶幾個人。
林老實承了他的好意。
第二天一大早，一行人就在村頭集合了，以往總是很早的林老實今天卻來得比較晚。他手裡端了個捂得嚴嚴實實的花瓷盆，跑上了車子。
大勇馬上發動拖拉機，迎著晨曦，開往縣城。
到縣城的時候剛八點，正是職工們上下班的高峰期，不上班的老人、職工也紛紛出來買菜。
林老實讓人把車子開到了菜市場，將龍蝦提下來，擺在一個魚攤旁邊。賣魚的見他竟然賣這種鄉下田裡到處都是的小龍蝦，頓時樂了，這東西，也就沒肉吃的農民會吃，城裡人哪稀罕這個啊。他弄這麼多，能賣完才怪了。
林老實不管其他人的目光，拿了兩桶龍蝦擺好，然後將盆子拿了下來，放在一隻水桶口上，掀開上面的那層蓋子。裡面是一大盆炒得噴香的小龍蝦，紅紅的龍蝦混合著辣椒的香味，沖得人味蕾大開。
旁邊賣魚的哥們不自覺地咽了咽口水，舔舔唇眼巴巴地說：「兄弟，你這是啥？」
林老實用筷子夾了一隻給他：「香辣小龍蝦，你嘗嘗！」
那哥們接過小龍蝦，掀開尾巴後面的那層殼，咬了一口肉，噴香，不老不柴，肉質香嫩，他邊吃邊說：「好吃！」
吃完了尾巴上的肉，他還把龍蝦爪子一根根掰下來啃，臉上是回味無窮的表情。
他這幅吃相成功地勾起了其他人的食慾。不少買菜的人駐足在林老實的水桶前。
林老實笑眯眯地看著大家，熱情地招呼道：「這是香辣小龍蝦，大家有興趣的可以嘗一嘗，嘗了覺得不好吃也可以不買。咱們的小龍蝦很便宜，五毛錢一斤，買兩斤回去，一家人就能吃美美的一頓。」
這當然不可能，一個人幹掉兩斤小龍蝦都不是什麼事。
聽說不要錢，免費試吃，不少人心動，有了人帶頭，終於有人開始試吃。
凡是嘗過的人，除了不能吃辣的，都說好吃。加上五毛錢對城裡人來說，也不算很貴，終於有人開始掏腰包買個兩斤嘗嘗。
人都有從眾心理，有人開了頭，漸漸的買的人就多了起來，買完之後，還問林老實怎麼做好吃。
林老實讓林建義和林三去賣蝦，他專門跟這些人講怎麼做香辣蝦。香辣蝦並不難，步驟也簡單，就那麼幾步，說一遍很多經常下廚的人都會了。
忙到中午，一拖拉機車斗的小龍蝦竟然賣完了，換成了三百多塊錢。在這時候可是一個普通工人小半年的工資。