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2023-09-28 16:13:16 作者: LLLIA
GoodNight_婂:啊可以嘛?我好榮幸啊~
GoodNight_婂:是抹茶那樣的嘛?
Hayashi:可能會和你理解中的抹茶有點區別,不過我也可以再給你做一杯正宗的、國內理解意義上的抹茶。
GoodNight_婂:嘻嘻,那恭敬不如從命啦~
GoodNight_婂:你那裡是不是隔天開門呀?你要是今天休息那我明天下午去呀?最近正好沒什麼工作~
孟婂印象中,25號開門了,她去了,26號沒開門,27號被S醬拉過去是開門的,28號今天凌晨這麼晚還不睡覺明顯是今天不打算開門了,那這麼算下來29號應該是開門的。
Hayashi:好呀,快到的時候告訴我。
來回發了幾條消息,林以安徹底睡不著了。
Hayashi:不好意思,是不是打擾你休息了?
GoodNight_婂:嘿嘿沒啦~我日常失眠都習慣啦~
GoodNight_婂:不過你這會兒還沒睡呀,睡不著嗎?
Hayashi:嗯……有點失眠了。
GoodNight_婂:你可以去搜一些ASMR視頻來看,戴著耳機聽一會兒你就會放鬆下來,很助眠的~
Hayashi:是嘛,我去搜搜看,謝謝!
GoodNight_婂:沒事兒~那就提前祝你好夢啦^_^ 晚安~
Hayashi:嗯,你也是,晚安。
林以安可能是工作完挺累的,還沒去聽話找視頻來看,光看著對方發來的晚安,就放鬆了下來,不一會兒就睡著了。
作者有話要說: 本來不想把男主設計成家裡有背景的人……但是後來一想即便飲品店能火起來,他還得均攤酒吧開銷,14年的房價已經很高了,估計都租店面都很費勁吧。於是就給小林同學當了把人民幣玩家:)
封面圖不是邁泰和飲料,嗯小孟同學一定比我PS好多了,素材是度娘搜出來一大堆裡面隨便挑的,而且還給顏色換了一下0.0
什麼?你看不見封面圖裡的杯子?……你贏了
☆、第四杯 玉露(下)
孟婂如約受邀品茶。
從家到店走路也不過十分鐘,出門前她發了條微信給林以安,然後穿了條素雅的長裙就上街了。
她印象中日本茶除了抹茶就是那種男的盤腿坐、女的跪著坐的茶道,嚴肅正經得要死,旁邊還得掛幅畫還是字的那種,導致她都不敢穿得花哨。不過想想看她就是去嘗個味道的,更何況在飲品店有什么喝茶講究呢。
到店門口的時候孟婂發現不對勁了,今天雖然不是周末,但是隔三差五這麼高人氣的店怎麼今天連排隊的人都沒有。
再一看她注意到店門上掛著「closed」的小牌子,店門口旁邊窗戶上掛著月曆牌,仔細看到那些在特定日期上標記的對號,孟婂才意識到,天吶今天不開門。
林以安透過窗戶看到了孟婂的身影,她好像還在外面猶豫進不進來,於是林以安笑了笑,從里推開門招呼孟婂進來。
「來,請坐呀。」
孟婂看到正對吧檯的桌子上擺了一些茶具,兩邊的木椅子上還放了坐墊,明顯是人家特地準備的,想到這兒孟婂更愧疚了,既打擾了人家休息又讓人家特地費心思。
內心戰戰兢兢,硬著頭皮入座,孟婂不好意思地說:
「你早點告訴我你今天不開門呀……」
小姑娘語氣又像是不正經的責備又像是自責。
「即便你今天不來我也是得來店裡簽收原材料的,況且,我本身就住這兒,所以一點也不麻煩。」
「哦,好吧……誒?你真住這兒啊?」
「是啊,上次不就告訴你這兒有個門嘛。」
「我還以為你逗我的呢……」
林以安笑了笑不以為意,落坐在孟婂對面,然後取出了一個盒子遞給孟婂。
「看得懂上面的字麼?」
「我看看……這不都漢字嘛,天下一……玉露……一保堂茶鋪,旁邊這些英文應該是這些詞的翻譯。」
「這就是我昨天跟你說新到的茶,現在做給你嘗一下。」
林以安看了一眼手邊水壺裡插著的溫度計,總算是降到了六十度以下,提起水壺,向茶壺裡緩緩傾倒,之後覆上蓋子,點開了一個計時器。
「雖然茶是日本茶,但是也沒必要拘泥於形式,你不用緊張,就當是正常的綠茶喝就行。我也沒怎麼準備,連茶點都沒備好,只能請你光喝茶了。」
「這個『玉露』是茶的名字嗎?」
「玉露是茶的品種,日本以綠茶為主,具體分玉露、抹茶、煎茶、焙茶這樣的一些種類,製作工藝和原料質量不一樣,就拿玉露來說,它是品質最高的一種,茶葉要經過20天左右的遮光栽培,抑制大量單寧產生,所以沒有苦澀感,反而很鮮。」
「哇……聽你這麼描述感覺這種茶一定很貴誒。」
「唔……相對於國內的茶葉市場的話反倒沒那麼貴,這一盒50克茶葉,找代購的話大概四百多。」
孟婂暗暗咋舌,這麼一小盒,感覺喝十次就見底了。
「不過我是自己在官網訂的,原價折算下來不到三百,只不過加上消費稅、包裝、運費和海關,另外不能直郵中國大陸,我只能找香港的朋友轉一次手,加起來沒便宜多少就是了。」
孟婂腦袋裡頭敲著小算盤,這一壺茶光成本就得好幾十了,怪不得飲品店的價格比其他店高。
「所以你忍心拿這麼貴的茶做飲料?」
林以安把手掩在嘴巴上面笑了好一會兒:
「怎麼忍心呀,用這種茶葉豈不是暴殄天物?」
然後他指了指茶盒子,繼續科普:
「這盒天下一,是一保堂品質最高的玉露茶,當然玉露茶也分三六九等,同樣是玉露茶這個牌子有一款叫『甘露』的玉露茶,品質就沒這麼好,價格幾乎到了天下一的一半。在店裡賣的抹茶類飲料自然不會用玉露,用抹茶的茶粉也有好有劣,這家一保堂的抹茶最好的有『雲門之昔』,代購價可能40g三百多,便宜的『幾世之昔』是他的價格三分之一。」
他邊說邊蓋緊了茶葉盒的蓋子:
「不過國內的情況的話,講究一點的店鋪當然會貴一點,用的可能是一百多一斤的『宇治清水』,那種做出來的茶點或者茶飲料就蠻不錯的了。好一點的店鋪打著『宇治抹茶』的旗號,用著幾十塊一大袋子的抹茶粉,再不濟的就直接綠茶粉了。」
「誒?抹茶粉和綠茶粉有區別啊?我看好多抹茶糕點配料表里寫的綠茶粉寫得明目張胆的我還以為是一個東西呢。」
「一會兒你品一下或許就能感受到,抹茶比綠茶細膩得多,綠茶粉還會有更多苦澀的味道,所以低成本的奶茶店就會直接加奶精糖精掩蓋苦味。」
說話的工夫旁邊的計時器響了,林以安有條不紊地把茶壺拿過來,講完該講的,擺出兩個茶杯,緩緩倒水,之後拿出茶刷不斷攪動。
「哦,意思是如果我下次喝到抹茶拿鐵這種喝到苦味了還得感謝他們沒加糖精是不是……」
孟婂嘟囔著像是抱怨的語氣實則是調侃,然後接過林以安遞來的茶杯。
「喲呵,我還以為泡了那麼久會很燙呢。」茶杯溫溫的讓人不會覺得不適,瓷質的杯壁給人溫潤的感覺。