第160頁
2023-09-28 15:09:24 作者： 岳月
蘇鳴鳳拱手道謝後，才帶著地契回去，跟蘇召南說了挑選鋪面的事。
蘇召南對他的選擇表示認同，雖然也心痛不能要下最大的。
不過兒子的選擇是對的，既然做不到都顧上，弄得左右不是人，還不如挑個小點的，起碼能把買賣做起來。
等以後買賣做大了，再換個大點的鋪面也不遲。
蘇家緊鑼密鼓收拾收拾就準備開張了，他們這些天一個勁往外跑，原本留心的人自然就察覺到了。
等新鋪面一開，經過的時候能聞到甜甜的香味。
馬車經過都忍不住停下，讓下人去問一問。
大多夫人都會帶著自家姑娘去嘗一嘗，看在蘇家的面子上捧個場來一回。
但是來一次之後，這些夫人和姑娘們就徹底喜歡上蘇家的甜品了。
蛋撻滿是奶香味，雙皮奶入口即化，千層蛋糕更是一絕，層層疊疊，口感鬆軟又甜絲絲的，中間夾著叫奶油的，更是稀奇。
可惜鋪面太小，包間也不多，只能讓讓下人先去預訂，誰先來就拿個牌子作為憑證。
都是先來後到，不管是什麼身份，就連知府帶著家眷過來捧場，也沒打算插隊，其他人更是不敢了。
若是私下調換木牌子，那蘇家就管不著，卻要雙方自願才行。
至於每天才出一個千層蛋糕，叫客人們有些不滿。
但是得知千層蛋糕非常難做，一天最多只能做上一個。
不是不想做，而是做不出來，畢竟做奶油就需要半天功夫了。
物以稀為貴，客人們也能理解，而且每天獨一份的千層蛋糕，誰拿到後吃著感覺都臉上有光了。
這怎麼分也是個問題，畢竟誰都想訂。
於是蘇鳴鳳就想了個風雅的舉措，讓客人們對對子，看誰對得最好，千層蛋糕就歸哪一桌。
江南不缺文人，商人們的肚子裡都有幾分墨水，也能吟上幾句詩，對對子倒也不難。
而且這法子確實雅趣得很，不然讓大家砸錢就未免俗了一點，還容易鬧騰起來，撕破臉就難看了。
也有可能用身份來壓人，別說其他客人，就是蘇家也沒辦法阻攔。
對對子這就好了，誰對得好，耳朵沒聾的都能辨別出來。
要是請了水軍來捧場，也得看是不是整個食肆都請的水軍，還有外頭看熱鬧的呢！
里里外外的人都是自己人，這就太難了，所以也算的上是公平。
若是知府去對對子，其他人怎麼都要給個薄面。
不過知府也說了，他要參加就得正大光明的，誰都不能糊弄，不然就沒意思了。
有他這句話，大家都摩拳擦掌對了起來。
一時之間不少好對子都出來了，蘇鳴鳳趕緊讓人都記下來，回頭掛在牆上讓人品鑑，在後邊還會寫上對對子那個人的姓名。
若是不願意留下名字，留下姓氏或者別稱也行。
不少人感覺這個好，哪怕自己的對子當天沒能選上最好的，卻也不錯，臉面有光，也願意以後來蘇家食肆光顧了。
蘇岐鳳對這個二哥佩服得不行，連連稱讚道：「在咱們家，二哥算是第二聰明的了。」
蘇鳴鳳就奇怪了：「怎麼，誰是咱們家第一聰明的？」
不會是蘇岐鳳自己吧，這還自賣自誇起來了？
蘇岐鳳連忙道：「第一聰明的自然是娘娘了，這食肆要不是娘娘哪能辦起來，還辦得如此有聲有色的？如今出去一聽是蘇家食肆，誰不是說個好字？」
雖然客人一多，他們在後廚也累得要死。
尤其打發奶油，簡直不是人幹的。
為此蘇家還叫了不少家生子輪流幫忙，也是累得不行。
最後還是蘇鳴鳳想了個法子，就跟驢拉磨一樣，讓驢來攪拌。
不過比起拉磨，這個攪拌就要多一些，多幾根棍子來攪拌，最上面弄個圓盤，一邊走一邊在飛快轉動，就不需要人手來攪拌，能輕鬆不少。
這法子實在拯救了所有人的胳膊，蘇鳴鳳還特意寫信送到京城告訴沐瑤。
沐瑤一看，感覺蘇家人當中，果然蘇鳴鳳是最聰明的，竟然想到做一個簡易版的攪拌器。
哪怕不用驢來拉，人也可以，或者用水力？
她琢磨了一下，對這個不太熟悉，可能得交給匠人來辦，於是叫來劉銀，比劃了一下原理，讓劉銀做個不用驢來拉的攪拌器。
劉銀想了想，然後做了個機關。
最上頭的木棍橫著在畫圈，這個圈就帶動底下的幾根小一點的木棍跟著轉了。
桶里放東西就需要人在旁邊盯著，時不時添上一點白糖和鮮奶，看差不多了就可以把桶拿出來，再換上新的桶。
如此一來，不需要人力來攪拌，奶油就能做很多，還要容易了。
這樣不拘做千層蛋糕，還能做奶油蛋糕的。
畢竟不少女客吃過千層蛋糕之後就喜歡上奶油，有專門的奶油蛋糕自然會捧場。
蘇鳴鳳收到回信，看完後也是一愣。
要不是字跡還跟自己記憶中一樣，他都要懷疑沐瑤是不是換了個人了，怎的忽然變得如此聰明了？
不過蘇鳴鳳搖搖頭，只想想就甩掉了這個猜測，畢竟沐瑤要換了人，別說蘇家，就是乾隆第一時間就能知道了。
沐瑤不清楚自家二哥曾經懷疑過她的芯子是不是換了，哪怕只有一瞬間。