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2023-09-28 15:09:24 作者: 岳月
蘇岐鳳是滿臉不舍,卻擔心給沐瑤帶來麻煩,不敢耽擱就跟著蘇嘉鳳退下的。
沐瑤看著兩人離開的身影,要不是乾隆忽然來了,他們還能多說兩句話的。
不過乾隆來了也好,起碼她看著兩個兄長離開就沒那麼傷感了。
乾隆就笑道:「若是你捨不得家裡人,不如等那邊的食肆開起來,回頭在京城開一家就是了。然後讓你的兄長輪流上京來看顧,不就能偶爾見面了?」
這倒是個好主意,沐瑤卻明白這食肆開起來不是一件容易的事,更別提是在京城了。
人也該踏實點,一步一步來,她就道:「看兄長們在江南開這食肆如何,要是開得不夠好,還得磨練幾年才好在京城來開店了。」
乾隆卻道:「有你琢磨的幾個方子在,他們的食肆要是還能開的不好,那就真是爛泥扶不上壁了。」
沐瑤想想也是,剛開始客人可能是衝著蘇家去的,回頭只要吃過,保管會成為回頭客。
哪怕廚子的手藝不及林御廚,按照方子來做,味道怎麼都不可能難吃了。
說起來,剛才見面太匆忙了一些,她只記得送方子,仿佛忘記叮囑兄長們得著個可靠的廚子才行。
不然這方子要泄露出去,就不是獨一份了。
如今把人叫回來,還來得及嗎?
沐瑤想想就算了,想必兩個兄長應該會考慮到這件事吧?
蘇嘉鳳和蘇岐鳳回去小院後,確實開始討論這件事了。
他們先是小心翼翼把方子放進錦盒裡邊,還帶上鎖頭,找個秘密的地方藏起來,這才開始討論廚子的問題來。
蘇大夫人聽說乾隆送了鋪面,沐瑤送了幾個獨一份的方子,不由目瞪口呆,心裡又是詫異又是感動,小心提議道:「既然方子不難,咱們家裡人先做著試試?都是自家人,也就不怕傳出去。」
蘇嘉鳳想想也對,這事就暫時拍板定下了。
高貴妃聽說蘇家要做甜品食肆的買賣,不由羨慕道:「要是蘇家的食肆開在京城就好了,我們偶爾也能出去,實在不行,也能讓人送進來?」
沐瑤樂不可支道:「哪裡需要如此,慧娘想吃,只管吩咐林御廚就是,每一樣他都是會的。就是千層蛋糕得提前一天,不然就做不出來了。」
高貴妃聽著她大概說說千層蛋糕是怎麼做的,複雜得不行,光是奶油就要費不少人了:「難怪你這小廚房最近叫來不少人幫忙,回頭這些人都累癱了,一個個只能休息,因為胳膊都抬不起來的,也是怪厲害的。」
沐瑤也有點不好意思道:「實在沒有別的工具能用,不然也不必那麼費人了。」
要是有攪拌器在,就不需要那麼多人力了。
不過她之前沒太注意,原來林御廚還叫來很多幫手:「那麼大陣仗做的千層蛋糕,回頭得寫信給哥哥們說一聲,讓客人提前定,每天只能定一個,不然胳膊也得受罪了。」
高貴妃詫異道:「一天只做一個,會不會太少了一點?」
「少才好,物以稀為貴呢。江南那邊身份貴重的人可能不算多,但是富庶之人肯定不會少,自然不缺好東西,就是去嘗個鮮而已。」
嘗得多那就不稀罕了,還不如當個稀罕物來賣。
畢竟做起來也不容易,他們是為了賺錢,卻是為了生活好一點,不是為了累死自己的。
順帶做個飢餓營銷,越是少的東西,越是不好買到,越是撓心撓肺想要吃。
尤其東西好吃,還每天只有一份。
想想很多人都想吃,但是只能眼巴巴看著自己吃,光是想想心裡多痛快,誰能不願意去訂一份呢?
沐瑤忍不住都想寫進信里,畢竟還可以在開業之前先舉辦個賞花宴,請當地有頭有面的人來賞花,順便嘗一嘗甜品的味道。
每人分一小塊,吃過的人必然讚不絕口,客源不就來了嗎,順便還做了宣傳!
像之前那種在街邊給試吃卻是不適合,不說沒有合適的容器,光是路過的人就未必買得起這個甜品了。
甜品用料不少,一般人不可能經常吃,大多做的是富人的生意了。
這富人最要面子,要在街邊試吃的甜品,他們恐怕會覺得掉價,這買賣就不好做了。
高貴妃看沐瑤坐立不安的樣子,不由好笑道:「你也太操心了一點,想來蘇家那邊應該會考慮清楚的。就是你倒是捨得,直接把方子都送給蘇家,自己是一點不留,也沒跟蘇家要分紅。」
畢竟親兄弟明算帳,兄妹也是如此。
沐瑤是不缺錢,卻不等於兄弟們拿了方子就真的跟她沒關係了。
她是不在意這些,高貴妃是替沐瑤著急了:「咱們在宮裡雖然花費不算多,卻也不算少。過年過節都要送禮不說,庫房裡的東西也不都是能送出去的。」
乾隆送的自然不可能轉送了,有宮裡印記的東西也不好送,送也得送點稀罕物,那就得花錢在外頭買了。
哪怕蘇家不給分紅,好歹也從宮外搜羅一些好東西送進來給沐瑤才是。
不過高貴妃也明白蘇家的家底有點薄,不是不想送,而是送不起,手頭也緊,不然沐瑤就不會幫著家裡琢磨營生的事了。
沐瑤笑道:「知道慧娘擔心我,暫時庫房裡頭的應該還能湊合。」
她看著時辰,就知道拖了兩天,也該去皇后那邊幫忙了,就招呼高貴妃一起去。